Voici pourquoi la couleur de vos questions de laitue

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Les aliments hautement transformés Dominez les achats d`épicerie américaine

Par Science Daily: "Une analyse à l`échelle nationale des achats d`épicerie américaines révèle que les aliments hautement transformés représentent plus de 60 pour cent des calories dans les aliments que nous achetons, et ces éléments ont tendance à avoir plus de matières grasses, le sucre et le sel que les aliments moins transformés." Pour l`histoire complète, cliquez ici.

Fit hommes d`âge moyen « à faible risque pour certains cancers »



Par la BBC: "hommes très en forme dans leur 40s en retard doivent avoir un cancer du poumon moins probable et le cancer colorectal que les hommes inaptes, une étude en oncologie JAMA suggère. Leurs niveaux élevés de conditionnement physique semblent également augmenter leurs chances de survivre au cancer si elles sont diagnostiqués plus tard. Université de chercheurs du Vermont a même de petites améliorations de la condition physique pourrait contribuer à réduire le risque de cancer." Pour l`histoire complète, cliquez ici.

Les noix sont une centrale électrique nutritionnelle riches et pauvres

Par le New York Times: "Une série de grandes études, y compris l`étude sur la santé des Nurses` 76,464 femmes et les professionnels de la santé Étude de suivi de 42,498 hommes, a constaté que les gens plus noix consommés, plus ils étaient moins susceptibles de mourir à un âge donné, en particulier du cancer ou d`une maladie cardiaque. Et un essai clinique mené en Espagne a montré que les taux de mortalité étaient plus faibles chez les personnes qui consomment un régime méditerranéen complété avec des noix supplémentaires." Pour l`histoire complète, cliquez ici.

Couleur de la laitue détermine la vitesse de son effet anti-oxydant

Video: Comment conserver l`ail et toujours en avoir sous la main

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Par Science Daily: "La laitue, l`un des légumes indispensables dans le régime méditerranéen, est un aliment qui profite grandement la santé, principalement parce qu`il est riche en antioxydants. Mais pas toutes les variétés de laitue ont le même effet antioxydant. La couleur des feuilles de ces légumes détermine la vitesse à laquelle agissent leurs composés. Ainsi, les laitues à feuilles vertes contiennent des antioxydants qui réagissent plus lentement tandis que les rouges à feuilles ont un effet plus rapide." Pour l`histoire complète, cliquez ici.

3 boissons par jour peut soulever des cancer du foie risque

Par MD Web: "Les gens qui ont trois ou plus de boissons alcoolisées par jour pourraient être élèvent leurs chances pour le cancer du foie, selon un rapport d`un groupe d`experts. Mais il y avait de bonnes nouvelles pour les amateurs de java: Le rapport, du World Cancer Research Fund International, trouvé "forte évidence" que boire du café peut effectivement réduire les chances d`une personne pour le cancer du foie." Pour l`histoire complète, cliquez ici.

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