11 Avantages étonnants de betteraves

Betteraves ou beetroots, comme ils sont souvent appelés, appartiennent à la Chenopodiaceous famille. Leur histoire remonte aux temps anciens, et les premiers signes de leur culture était il y a environ 4000 ans dans la région méditerranéenne. De là, ils ont probablement été transportés à Babylone, et par le 9ème siècle après JC, ils avaient fait leur chemin dans la culture chinoise et la cuisine. Ils ont longtemps été associés à la sexualité et ont été utilisés comme aphrodisiaque depuis des milliers d`années.

Betterave est souvent ajouté comme ingrédient dans les salades, les soupes et les conserves au vinaigre et est également utilisé comme agent colorant naturel. Même si les betteraves sont disponibles tout au long de l`année, ils sont toujours considérés comme des légumes de saison. Outre leur utilisation comme aliment réelle, les betteraves sont une source précieuse de saccharose, ce qui les rend un remplacement viable pour la canne à sucre tropicale. Ils sont encore souvent utilisées pour faire du sucre raffiné.

Valeur nutritive de Betteraves

Betteraves ont un large éventail d`avantages pour la santé en raison de leur contenu nutritionnel, y compris les vitamines, les minéraux et les composés organiques comme les caroténoïdes, la lutéine / zéaxanthine, la glycine, la bétaïne, les fibres alimentaires, de la vitamine C, du magnésium, du fer, du cuivre et du phosphore, tout en étant une source de flavonoïdes bénéfiques appelés anthocyanes. Ils sont très faibles en calories, sans cholestérol, mais ils ont la plus haute teneur en sucre de tous les légumes.

Services de santé de la betterave

Les racines et les feuilles de betteraves ont beaucoup d`utilisations médicinales qui comprennent les éléments suivants:

Bon pour la santé du cœur: fibres de betterave contribue à réduire le cholestérol et les triglycérides en augmentant le taux de cholestérol HDL (de « bon » cholestérol). Avoir un niveau élevé de triglycérides augmente le risque de problèmes cardiaques liés, de sorte que l`augmentation HDL est une bonne ligne de défense contre cela. La présence de l`élément nutritif bétaïne abaisse les niveaux d`homocystéine dans le corps qui peut aussi être nocif pour les vaisseaux sanguins. Ainsi, la consommation de betterave rouge aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires de multiples façons, si les conditions comme ahterosclerosis, les crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux sont moins susceptibles de se développer. Les fibres contenues dans les betteraves fonctionne également pour enlever l`excès de cholestérol LDL des parois et aider à éliminer du corps rapidement.

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Réduit les défauts de naissance: Betteraves sont bonnes pour les femmes enceintes car elles sont une source de vitamine B acide folique qui aide dans le développement de la colonne vertébrale de l`enfant. La carence en acide folique pourrait conduire à une variété d`affections appelées anomalies du tube neural.

Prévenir certains cancers: Des études ont révélé que les betteraves sont bonnes à prévenir la peau, du poumon et le cancer du côlon, car ils contiennent le betacyaninis de pigment, qui contrecarre la croissance des cellules cancéreuses. Nitrates utilisés dans les viandes comme conservateurs peuvent stimuler la production de composés de nitrosamines dans le corps qui peut également entraîner un cancer. Des études ont maintenant démontré que le jus de betterave inhibe les mutations cellulaires causées par ces composés. Les chercheurs en Hongrie ont également découvert que le jus de betterave et sa forme en poudre ralentit le développement des tumeurs. Ajout d`un montant hebdomadaire sain de la betterave à votre régime alimentaire peut garder votre corps sans cancer depuis très longtemps.

Bon pour la santé du foie: Bétaïnes contenus dans le jus de betterave stimulent les fonctions du foie

Prévient des problèmes respiratoires: Betterave est une source de vitamine C qui aide à prévenir les symptômes de l`asthme. Le bêta-carotène naturel betterave rouge contribue également à prévenir le cancer des poumons. La vitamine C est également un puissant antioxydant qui stimule le système immunitaire dans un certain nombre de façons. En plus d`agir comme un antioxydant lui-même et se défendre contre les effets des radicaux libres dans le corps, la vitamine C stimule également l`activité des globules blancs, ce qui est la ligne principale de la défense contre les corps étrangers, ainsi que virale, bactérienne, fongique du corps, et les toxines protozoaires qui peuvent entraîner une multitude d`infections et de maladies. La vitamine C la gamme va de la lutte contre les reniflements pour réduire les risques de cancer, et la betterave a beaucoup de vitamine C!

Prévient Cataracte: La présence de bêta-carotène, qui est une forme de vitamine A, aide à prévenir la cataracte appelée cécité liée à l`âge, ainsi qu`une réduction de la dégénérescence maculaire qui se produit généralement lorsque nous vieillissons. La vitamine A est considéré comme une substance antioxydant puissant qui est impliqué dans de nombreuses activités essentielles dans le corps.

Capillaire Fragilité: Les flavonoïdes et de la vitamine C dans les betteraves aident à supporter la structure de capillaires.

Aphrodisiaque: Betteraves ont été considérés comme un aphrodisiaque ou rappel sexuelle depuis des millénaires. Une partie de cela découle du fait que les betteraves contiennent des niveaux significatifs du bore minéral, qui a été montré pour stimuler la production d`hormones sexuelles. Cela peut conduire à un coup de pouce dans votre libido, augmentation de la fertilité, l`amélioration de la mobilité des spermatozoïdes, et une réduction de la frigidité dans la chambre. Votre vie sexuelle peut obtenir un coup de pouce légitime et a fait ses preuves dans la bonne direction en ajoutant des betteraves à la diète de vous et votre partenaire.

Dope les niveaux d`énergie: Betteraves contiennent une quantité importante de glucides qui fournit le carburant pour les activités énergétiques et sportives prolongées. Ce sont les blocs de construction naturels du métabolisme énergétique, et leur fournir les betteraves sans aucun des effets secondaires négatifs de beaucoup d`autres aliments riches en glucides lourds. Lorsque le corps a une quantité suffisante d`hydrates de carbone, il est capable d`alimenter toutes les fonctions corporelles nécessaires aussi bien, y compris les réactions métaboliques importantes qui maintiennent vos systèmes d`organes fonctionnant efficacement.

Dans une fonction connexe, les chercheurs ont remarqué que la consommation d`oxygène est considérablement augmenté par des gens qui boivent du jus de betterave en raison de la forte teneur en nitrates. Les résultats montrent que l`absorption d`oxygène augmente jusqu`à 16%, ce qui est un coup de pouce sans précédent, et est en fait plus qu`une personne normale peut améliorer par, même lors de la formation intensive. Cela augmente l`endurance pour l`exercice et de participer à des activités sportives, faire un sport intéressant que la plupart des gens boivent ne penseraient jamais à jus de betterave.

Dégénérescence maculaire: Le bêta-carotène présent dans les aides de betterave rouge pour réduire ou ralentir la dégénérescence maculaire dans les yeux. La dégénérescence maculaire est souvent associée à une augmentation des radicaux libres, qui affectent considérablement le processus de vieillissement prématuré de nombreuses personnes. Le bêta-carotène est une puissante forme de vitamine A, qui a des capacités antioxydantes et défend les yeux contre les effets néfastes de ces radicaux libres.

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Strokes: Une carence en potassium dans le corps augmente le risque d`accident vasculaire cérébral. Par conséquent, la betterave rouge riche en potassium est recommandé de renforcer la santé du cœur pour cette raison aussi. Le potassium est appelé un vasodilatateur, ce qui signifie qu`il détend les vaisseaux sanguins et réduit la pression sanguine dans le corps. Lorsque la pression artérielle est réduite et les vaisseaux et les artères sont pas contracté plus, les caillots sanguins sont beaucoup moins susceptibles de se former ou se coincer, et la plaque qui peut avoir construit le long des parois de vos vaisseaux sanguins ne seront pas accumuler plus de detritus pour former caillots supplémentaires. Clots sont ce qui conduisent finalement à des crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux, de sorte que les betteraves et leur teneur en potassium sont tout à fait un rappel de la santé!

Ce qui est plus impressionnant est que les études ont montré que l`effet soit en cours. La pression artérielle continuera à baisser au cours des 24 heures, comme si les betteraves retardent naturellement leurs effets que le corps puisse ajuster, en chute libre plutôt que la pression artérielle à une vitesse dangereuse.

Plus d`avantages? Dans les temps anciens, les betteraves ont été utilisés pour soigner la fièvre et la constipation. Au Moyen Age, betterave rouge a également été utilisé comme un remède pour les troubles digestifs. Enfin, les feuilles de betteraves sont bonnes pour accélérer le processus de guérison des plaies.

Quelques mots d`avertissement: Betteraves contiennent oxalates, qui lorsqu`ils sont consommés en excès peut causer des fluides corporels pour se cristallisent. Les personnes ayant des problèmes rénaux ou la vésicule biliaire devraient éviter parce qu`ils ne pouvaient beetroots exacerber les calculs rénaux et de la vessie.

Sont les betteraves bon pour vous?

Beetroots sont très bons pour votre santé. Riche en antioxydants, ils aident à prévenir le cancer et combattre l`inflammation. Betteraves sont riches en diverses vitamines et minéraux essentiels comme la vitamine C, le fer et le magnésium. Elles stimulent également le foie et la santé du cœur. En dehors de betterave rouge les feuilles de betterave sont aussi très sain pour le corps et peuvent être inclus dans le régime

Qu`est-ce que la betterave?

Betterave est une partie de la plante de betterave qui est consommée partout dans le monde. Il est également connu comme la betterave rouge, betterave or, betterave rouge de table ou la betterave potagère. Il est l`une des variétés de Beta vulgaris, qui est cultivé. En dehors de son utilisation comme aliment il est utilisé comme plante médicinale et aussi pour le colorant alimentaire.

Quelles sont les betteraves bon?

Betteraves sont bons pour réduire l`inflammation et la pression artérielle. Elle contribue également à détoxifier le corps, renforcer le système immunitaire et prévenir les problèmes respiratoires. feuilles de betterave avec des nutriments importants emballés tels que le potassium, le cuivre, le magnésium et la vitamine A, K et C. Ils aident également à réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2 et accidents vasculaires cérébraux.

Comment manger des betteraves?

Betteraves peuvent être consommés à bien des égards. Mais avant de l`utiliser il faut enlever la peau fine. Il peut être coupé en tranches et ajouté à une salade ou tout simplement consommés crus. Vous pouvez rôtir ou faire des conserves au vinaigre en utilisant du vinaigre. Une autre façon de manger est en l`ajoutant à une soupe.

Peut-on manger des betteraves crues?

Oui, vous pouvez manger des betteraves crues. Tout d`abord enlever la peau fine, couper en tranches et assaisonner avec le sel, le poivre et le jus de citron et une collation santé est prêt. Vous pouvez également ajouter à tout salad- mélanger avec les légumes verts, et la santé de boost.

Betteraves marinées sont bons pour vous?

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betteraves marinées sont bons pour la santé. Ils sont faibles en gras et riches sources de fibres alimentaires, des glucides et des minéraux comme le potassium et le magnésium. On peut facilement faire des betteraves marinées à la maison et ils sont également disponibles dans les épiceries.

Combien de calories en betterave rouge?

1 tasse (136 g) de la betterave brut contient 59 calories. Il contient également divers minéraux et vitamines qui favorisent la santé optimale. ajouter Donc à votre régime alimentaire et de récolter tous les avantages

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