Votre journée en santé: 13 avril

QUOTIDIEN SCIENCE: Restauration rapide peut exposer les consommateurs à des produits chimiques nocifs appelés phtalates

"Cette étude s`inscrit dans un champ plus grand de montrer de recherche en cours que les phtalates sont dans une grande variété de produits d`hygiène personnelle, des jouets, des parfums et même la nourriture. Au Congrès 2008 a interdit l`utilisation des phtalates dans la fabrication de jouets pour enfants en raison de préoccupations au sujet de l`impact sur la santé de ces produits chimiques." Lire l`article complet.

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"Raj Chetty, professeur d`économie à l`Université de Stanford, a analysé les déclarations de revenus par tous les Américains 1999-2014 et a constaté que parmi les hommes, les 25% des salariés devraient vivre 8,5 ans de plus que les 25% inférieurs. Pour les femmes, l`écart du pays était de 5,6 ans." Lire l`article complet.

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"En entendant vous manger pourrait servir de « queue de surveillance de la consommation », explique l`auteur de l`étude Ryan S. Elder, professeur adjoint de marketing à l`Université Brigham Young. En d`autres termes, la crise que vous entendez lorsque vous ne portez pas le casque vous aide à réaliser combien vous êtes en train de manger. «Ceci est similaire à une indication visuelle de combien d`os aile de poulet sont sur votre assiette, dit Elder." Lire l`article complet.

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