Est-il sécuritaire de congeler les aliments dans des contenants en plastique?

Peut-on congeler les contenants en plastique? Il y a des chances que vous avez utilisé un nombre incalculable de fois en plastique dans votre vie. Le plastique est un go-to matériel, dont la polyvalence incroyable rend indispensable d`importants usages domestiques et commerciaux. Mais, avec tant d`usages, est-il sécuritaire de congeler les aliments dans des contenants en plastique? Ou est la cuisson des aliments dans un récipient en plastique en bonne santé? Et quels types de plastiques sont en sécurité? Vous trouverez les réponses dans ce post! Continuer à lire!

Types de plastiques:

En général, les récipients alimentaires en matière plastique sont faits de différents types de matières plastiques. Habituellement, le triangle contient un « numéro d`identification de résine » à l`intérieur. Ce chiffre indique effectivement le degré de recyclabilité du plastique, et le triangle détermine si le plastique est recyclable ou non.

Matières plastiques: Coffre-fort

Certains plastiques sont préférés aux autres en matière de stockage et de conditionnement des aliments. En général, les plastiques de sécurité comprennent des matériaux tels que:

1. en polyéthylène téréphtalate (PET ou PETE):

Ceci est la forme la plus populaire du récipient en plastique sur le marché. Utilisé pour stocker toutes sortes d`aliments et de boissons comme l`eau, le jus, mayonnaise, etc., des pots en PET peuvent être réutilisés une fois qu`ils sont nettoyés avec de l`eau savonneuse. Cependant, une mise en garde: la recherche montre que les bouteilles en PET peuvent laver encore et encore des produits chimiques toxiques résultat et cancérigènes du plastique entrer dans la nourriture ou l`eau stockée. Jetez votre pot PET si elle est fissurée ou semble trouble.

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2. Le polyéthylène haute densité (PEHD):

Video: ÉVITER LES PLASTIQUES ALIMENTAIRES

Un autre plastique sûr utilisé pour fabriquer des bouteilles de lait et de bouteilles d`eau, du polyéthylène haute densité ne libère pas de produits chimiques toxiques ou cancérigènes dans les aliments ou l`eau et est acceptée par la plupart des entreprises de recyclage.

3. Le polyéthylène basse densité (LDPE):

Ces types de matières plastiques ne libèrent pas de produits chimiques dans les aliments stockés, mais ils ne sont pas facilement acceptées par les recycleurs. plastiques LDPE sont généralement utilisés pour fabriquer des sacs à sandwich, refermables se accrochent-pellicule plastique et bouteilles de condiments compressibles.

4. polypropylène (PP):

Ce type de récipient en plastique ne dégage pas de produits chimiques dans la nourriture ou l`eau, mais pas toutes les organisations de recyclage du polypropylène. Il est principalement utilisé pour faire yaourt et d`autres contenants réutilisables de casse-croûte.

5. Bio-plastique:

Ce plastique est généralement utilisé pour fabriquer des gobelets en plastique, assiettes de pique-nique et des ustensiles. Il est créé à partir de sources renouvelables comme le maïs, les pommes de terre, la canne à sucre et d`autres féculents.

Matières plastiques non sécuritaires:

Ces plastiques sont très dangereux et peuvent causer des maladies chroniques. matières plastiques non sécuritaires comprennent:

1. Chlorure de polyvinyle (PVC):

Video: Stérilisation des pots.m4v

Ce type de plastique est régulièrement utilisé pour plaquera-enveloppes et d`autres contenants en plastique. PVC libère des dioxines qui sont classés comme cancérogènes pour l`homme. PVC contient également des phtalates qui peuvent conduire à une mauvaise fonction hormonale, et peut même causer des dommages hormonal.

2. Polystyrène (PS):

Ce plastique est utilisé pour fabriquer des tasses, des cartons et à emporter des conteneurs. La coupe de mousse blanche populaire est constitué de polystyrène, dont la fabrication des rejets de produits chimiques cancérigènes et toxiques qui peuvent conduire à de nombreuses conditions de santé.

3. polycarbonate (PC):

Habituellement utilisé pour fabriquer des bouteilles refroidisseur d`eau et les biberons, le polycarbonate contient du bisphénol A, qui a connu des qualités hormonoperturbantes.

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Congélation:

Habituellement, le meilleur récipient en plastique pour conserver les aliments congelés est un récipient en plastique résistant à l`humidité à la vapeur avec un couvercle. Ces plastiques sont tout à fait sûrs et peuvent être utilisés pendant des années. D`autre part, vous pouvez envisager d`utiliser des récipients en verre Pyrex avec couvercles pour geler, micro-ondes et conserver les aliments. Ceux-ci sont disponibles assez facilement et ne posent aucune menace, contrairement à des produits chimiques toxiques et cancérigènes qui sont utilisés pour fabriquer du plastique (1).

Est-il sûr de congeler les aliments dans des récipients en plastique?

Vous avez regardé les différents plastiques sécuritaires et non sécuritaires, et quels types de plastiques, vous pouvez utiliser efficacement pour congeler des aliments. Plastique a de nombreux usages domestiques et industriels, mais il est un bon matériau pour cuire, réchauffer, gel et les aliments dans, même si le plastique est marqué au micro-ondes ou résistant à la température. Donc, la prochaine fois que vous êtes sur le point de geler certains aliments, pensez à emballer dans une feuille d`aluminium au lieu d`un cling-wrap.

Et s`il vous plaît nous parler de vos méthodes de conservation des aliments. Laisser un commentaire ci-dessous!

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