Les dangers cachés des aliments génétiquement modifiés et comment les éviter

Ne pensez pas que vous devriez être inquiet au sujet des aliments génétiquement modifiés? Détrompez-vous - ils sont partout, y compris dans la formule de bébé et multi-vitamines! On pense que plus de 60% des aliments dans les supermarchés des États-Unis est génétiquement modifié, ou contient des ingrédients GM.

Ces « Frankenfoods » sont des hybrides non naturels qui traversent une espèce à une autre espèce totalement différentes. Certaines de ces fusions sonne même comme ils sont sortis d`un roman de Stephen King droite - penser les fraises injectées avec des gènes de poissons et de chèvres qui peuvent produire du lait toile d`araignée plus forte que Kevlar et vous êtes sur la bonne voie.

Heureusement, les aliments génétiquement modifiés sur les tablettes des supermarchés ne sont pas que scandaleux ... encore. Les produits d`ingénierie que nous achetons sont un peu plus discrète, et exactement comme leurs homologues conventionnels. Malheureusement, leurs effets sur notre corps, et l`environnement, est tout à fait différent.

OGM vs Mère Nature

Les aliments génétiquement modifiés pourraient avoir un effet dévastateur sur notre environnement de plusieurs façons:

cultures contaminantes Plantes sauvages

Le pollen des plantes génétiquement modifiées peuvent facilement contaminer les cultures voisines et des plantes sauvages. Dans le Dakota du Nord, a été trouvé le canola génétiquement modifié de plus en plus dans la nature - loin des cultures plantées. La même chose se passe au Mexique avec les cultures de maïs du patrimoine. Et il semble que la luzerne GM a déjà contaminé non luzerne et cultures de luzerne non génétiquement modifiées.

Parce que ce type de pollinisation croisée est généralement réalisée par des insectes, il est pratiquement impossible d`arrêter. Et bien sûr, il est réellement impossible d`éliminer la contamination une fois qu`il a eu lieu.

Il ne sait pas encore ce qui se passera si toutes nos cultures sont contaminées par des produits chimiques et les toxines mais, inutile de le dire, il est un grave préoccupation pour la santé humaine et la préservation de la faune.

Pollution de l`eau

pesticides GM empoisonnent notre approvisionnement en eau. Dans les essais effectués en Catalogne en Espagne, plus de 40% des échantillons d`eau souterraine contient du glyphosate, (l`ingrédient actif dans l`herbicide de Monsanto Roundup `). Des études ont lié cette toxine à au moins 15 effets néfastes sur la santé.

Bien entendu, ayant une substance toxique comme celui-ci dans l`approvisionnement en eau aura un effet d`entraînement sur l`environnement, l`impact de ce qui est encore à voir.

Elevage super mauvaises herbes

Tout comme les bactéries adapter aux antibiotiques, les mauvaises herbes adapter aux désherbants. Lorsque cela arrive, nous nous retrouvons avec des « super mauvaises herbes ». Et comment pouvons-nous combattre ceux?

En utilisant différents, plus forts et plus herbicides, qui polluent davantage notre environnement et l`approvisionnement en eau.

Éradiquer l`agriculture biologique

Avec les cultures sauvages et non génétiquement modifiées souches fertilisation croisée avec génie génétique, et les eaux souterraines contaminées, ces aliments hybrides sont une menace réelle pour l`agriculture biologique et durable.

Une personne sur trois agriculteurs biologiques ont déjà traité la contamination de leur ferme. Et ces agriculteurs, les opérations généralement plus petites, sont injustement accablés par un travail supplémentaire, plus d`heures et l`insécurité financière grâce à la menace des OGM.

Disturbing notre délicat éco-système

Les pesticides sont en train de tuer nos précieux pollinisateurs, les abeilles. Un monde sans abeilles pourrait voir plus d`un tiers de l`approvisionnement des cultures disparaissent, une augmentation du coût des productions alimentaires et un effet d`entraînement sur la survie d`autres plantes et des animaux, sans parler de notre propre.

Bien sûr, ce ne sont pas seulement les abeilles que les OGM nuisez. Papillons, oiseaux et plus meurent de ces produits chimiques toxiques. Que se passerait-il si nous inclinons trop l`équilibre délicat de la nature loin?

OGM Notre santé

Ce qui est inquiétant vraiment au sujet des OGM est que le glyphosate, le même produit chimique qui pollue notre approvisionnement en eau, a été détectée dans le sang humain, l`urine et même le lait maternel.

Bien sûr, Monsanto, la société responsable des aliments GM aux États-Unis vous dire heureusement qu`il n`y a pas de risques pour la santé associés à leurs produits. La FDA sauvegarde de ces revendications.

Cependant, les pesticides utilisés dans les cultures génétiquement modifiées ont été liés à des cancers et d`autres risques graves pour la santé. Une étude controversée a révélé que le Roundup de pesticides, utilisés dans les cultures GM, provoque la perturbation des hormones graves. (L`étude a été retirée en raison des pressions commerciales mais plus tard réédité.)

L`Académie de médecine environnementale américaine signale également que plusieurs études animales indiquent des risques graves pour la santé associés aux aliments GM, y compris:

• Infertilité
• problèmes immunitaires
• Le vieillissement accéléré
• Problèmes de régulation de l`insuline
• Les changements aux principaux organes et le système gastro-intestinal

Video: Que savez-vous sur les OGM? Ces 4 astuces simples vont changer votre vie pour toujours!

Assez effrayant, est-ce pas?

Poursuivez votre lecture pour découvrir quels sont les aliments les cultures génétiquement modifiées communes, et leurs implications possibles pour notre santé.

Les cultures les plus communes GM

Voici quelques-unes des plus courantes des cultures GM à vendre aux Etats-Unis. Gardez à l`esprit que ceux-ci ne seront pas étiquetés comme génétiquement, grâce à la législation étiquetage des États-Unis (bien que vous devriez garder un œil sur les étiquettes « USDA Certified Organic » ou « projet Verified non-OGM »).

Soja

Près de 95% des fèves de soja sont génétiquement modifiés - ce qui rend assez difficile d`éviter le soja GM.

Vérifiez les étiquettes pour: les huiles hydrogénées, la lécithine, des émulsifiants, amidon de légume et de protéines végétales hydrolysées. Pour être du bon côté, essayez de découper les aliments transformés et faire vos propres versions plus savoureux et plus sains à partir de zéro!

soya GM ont été trouvés pour être moins nutritifs que le soja organiques, contenant moins de protéines, de zinc et de la graisse par fibres mais plus saturées et les acides gras oméga-6. Les haricots GM contiennent également des traces de pesticides et ont été liés à des problèmes pancréatiques.

Blé

L`un des plus cultivés cultures GM autour, plus de 90% du maïs est génétiquement.

Le maïs est également un additif alimentaire très courant - ont un regard sur quelques étiquettes des aliments prochaine fois que vous êtes à l`épicerie. Sa plus courante (et mortelle) est la forme sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui est ajouté aux aliments transformés, comme les desserts, les boissons gazeuses, les sauces à salade, ketchup et même du pain. Vous trouverez également le maïs GM dans vos aliments sous des noms comme « amidon de maïs » et « sirop de maïs ».

Génétiquement maïs modifié est également alimenté au bétail - la source de la viande et les produits laitiers. Si vous pensez que «tu es ce que tu manges», Alors cela est assez inquiétant. maïs d`ingénierie a été lié à une tonne de différents problèmes de santé avec des rats nourris avec des dommages de la souffrance de maïs GM à leurs reins et le foie, le cœur, les glandes surrénales, la rate et les cellules sanguines.

Betterave à sucre

Aux Etats-Unis, 95% des betteraves à sucre sont GM, et environ la moitié du sucre provient de la betterave. Si vous faites le calcul, vous verrez que le sucre modifié pourrait être difficile à éviter pour ceux qui ont une dent sucrée.

Utilisez du sucre organiques ou alternatives sucre naturel dans des pâtisseries maison au lieu d`acheter des friandises sucrées produits dans le commerce.

canola

Le canola est un ingrédient très commun dans les vinaigrettes, la margarine et shortening.

Et, 90% des cultures de canola aux États-Unis sont génétiquement modifiés, vous aurez besoin de découper les aliments transformés pour être sûr que vous évitez ce produit bio-tech. Assurez-vous d`échanger des huiles végétales pour des alternatives saines comme les huiles d`avocat, d`olive et de noix de coco.

Laitier

Parce que environ 20% de toutes les vaches américaines sont données des hormones de croissance pour augmenter la production de lait, il est préférable de jouer en toute sécurité et acheter des produits biologiques ou fossé la laiterie. Accueil produit, le lait de chèvre biologique est une autre option.

L`hormone de croissance bovine (rBGH) est utilisé aux États-Unis, même si elle a été interdite dans plusieurs pays dont les Etats membres de l`UE. Cette hormone a été liée à un risque accru de cancer du sein et le lait produit par l`utilisation de cette toxine est dit sur le plan nutritionnel inférieur.

Luzerne

Alors que la luzerne GM est principalement utilisé pour nourrir les animaux, sauf si vous êtes vous à base de plantes peut-être laissé des traces de pesticides dans votre système.

Et, étant donné que la luzerne semble contaminer les cultures de luzerne biologique, il ne peut pas être long jusqu`à ce que la luzerne vraiment organique est une chose du passé.

Graines de coton

Video: Projet de réduction massive de la population mondiale

Saviez-vous que l`huile de graines de coton se trouve dans l`huile végétale et margarine? Dont certains peuvent provenir de cultures génétiquement modifiées. Cette huile a été liée à des allergies, l`inflammation, la mauvaise immunité et des saignements. L`éviter!

Zucchini

Cette courge d`été délicieux et nutritifs, ainsi que sa cousine, la courge jaune, sont génétiquement modifiées pour résister aux parasites et virus.

Très peu de données sur les effets de ce type de culture GM, très probablement parce qu`il est cultivé dans un nombre trop faible pour justifier beaucoup d`études. Mais on peut supposer qu`il a des effets sur la santé semblables à ceux causés par d`autres cultures modifiées.

papayes

Si vous êtes un fan de papayes hawaïennes dans vos smoothies, alors assurez-vous d`acheter bio. Ou au moins choisir une variété qui ne sont pas habituellement conçu.

Patates

Heureusement, les pommes de terre GM ne sont pas en vente à l`instant. Mais la FDA ait approuvé six nouvelles variétés non ecchymose en Mars de cette année.

Faut-il craindre que même pas Frito-Lay ou McDonald vont les toucher ?!

Pommes

Avec les taters « mash monstre », la FDA a également donné le feu vert à deux types de pommes bio-technologie qui ne brunissent.

Le Centre pour la science dans l`intérêt public a appelé à un processus d`approbation plus rigoureux, car ils se sentent certaines cultures GM sont précipités sur les tablettes des supermarchés sans tests appropriés

Au moins nous ne pas avoir à se soucier des effets secondaires de ce fruit jusqu`à sa mise en vente aux États-Unis en 2017.

Quels sont les autres aliments GM sommes-nous manger?

Il est sûr de dire que nous sommes tous en contact avec les cultures génétiquement modifiées et pesticides quelque part - que ce soit par des produits frais, les aliments transformés, salle à manger ou même l`eau potable.

La liste ci-dessus couvre la plupart des produits frais GM ou ingrédients sur le marché américain. Mais la majorité des aliments à la vente contenant des ingrédients génétiquement modifiés, il ne serait pas possible d`énumérer tous les produits qui ont génétiquement modifiés Composants.

Video: Voici 3 restes d’aliments que vous ne devez plus jamais consommer !

Cela dit, voici quelques-unes des plus choquantes.

Formule bébé

Cela doit être le GM le plus scandaleux contenant de la nourriture sur la liste. Trois des plus grandes marques de préparations pour nourrissons aux États-Unis utilisent des ingrédients génétiquement modifiés comme le soja.

Il est intéressant de noter que les effets nocifs du soja et les produits laitiers GM peuvent être encore plus prononcée lorsqu`il est administré aux enfants. Après tout, leurs systèmes sont encore en développement.

Bière

Parce que l`alcool ne nécessite pas d`ingrédients figurer sur le produit, tout peut être tapi dans une bouteille de votre boisson préférée (y compris vessies de poisson et anti-gel!).

Les grandes marques comme Miller, Corona, Budweiser et Coors Light ont tous été trouvés pour contenir des ingrédients génétiquement modifiés, comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose et le sucre GM.

Pour découper ces cultures biotechnologiques nuisibles, boire des bières biologiques, brasser votre propre, trouver une micro-brasserie de renom ou d`essayer quelques bières allemandes, qui respectent les lois « pureté » strictes.

Suppléments de vitamine

Nous prenons des vitamines synthétiques afin d`être en bonne santé et donner à notre corps un petit coup de pouce, non?

Eh bien, à moins que vous achetez bio, vous pourriez être mieux coller aux aliments entiers pour vos besoins en vitamines.

Des suppléments de vitamine E comprennent généralement l`huile de soja et la vitamine C est presque certainement dérivé du maïs GM.

Comment éviter les OGM quand épicerie

• Recherchez les produits qui sont « USDA certifiés biologiques » ou « non-OGM Projet Vérifié »
• Évitez le maïs, le soja et le canola - à moins explicitement étiquetés
• Apprenez à connaître les autres noms sous lesquels le maïs et le soja sont tapi dans nos aliments
• Acheter des aliments entiers et faire vos propres produits à partir de zéro
• Chef de marché des fermiers locaux et parler avec les gens qui produisent la nourriture. Même si elles ne sont pas étiquetés en tant que tels, ils peuvent bien être bio et sans OGM.
• Regardez plus de conseils pour l`achat d`aliments sans OGM et biologiques ici

Bien sûr, cet article touche juste sur le sujet fascinant et horrifiant des OGM et les dangers qu`ils présentent.

Si vous êtes préoccupé par les OGM assurez-vous de vous familiariser avec le sujet, rester au-dessus de la législation et recherche de nouveaux aliments GM sont mis sur le marché. Peut-être plus important encore, parler avec votre argent durement gagné en soutenant les producteurs d`aliments non-OGM et biologiques