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Les côtes et le bacon peuvent être riches en matières grasses et en calories, mais beaucoup à s `amour sur les côtelettes de porc. Livre pour livre, ils pèsent environ 25 pour cent de la graisse de lard obtenir de `ll, et une portion de 4 onces horloges à seulement 200 calories.
Si vous pensez que des côtelettes de porc comme « sec » `re probablement pas donner à vos côtelettes assez d`amour. La clé est de saison, les côtelettes avec du sel avant la cuisson et ajouter une source supplémentaire d`humidité dans ce cas, une délicieuse sauce à base de jus d`orange fraîchement pressé et je ne peux pas le croire est pas le beurre! ®
Cet écart de beurre est fait avec de vrais, simples, non-OGM provenant * ingrédients, comme un mélange d`huiles plantbased, l`eau purifiée et une pincée de sel. It `s une source de bons gras comme les oméga-3 ALA et mono- et polyinsaturés semblables à ceux trouvés dans les noix, les graines et les avocats.
La luminosité de l`orange et de la sauge se combine parfaitement avec la saveur de beurre frais pour créer un plat qui a un goût tout comme l`été.
BESOIN You`ll
4 centre désossé coupé des côtelettes de porc, un demi-pouce d`épaisseur (environ 1¼ lbs.)
¼ c. sel
¼ c. poivre noir concassé
2 cuillères à soupe. Je ne peux pas It`s Not Butter Believe! ® diffusion, divisé
1 grosse orange
1 cuillère à soupe. feuilles de sauge fraîches hachées
COMMENT LE FAIRE
côtelettes de saison avec du sel et du poivre noir concassé. Faire fondre 1 cuillère à soupe Je ne peux pas It`s Not Butter Believe! ® répandue dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé et les côtelettes Sautee, en tournant une fois, jusqu`à ce que fait, environ 8 minutes.
Pendant ce temps, la grille 1 cuillère à café de zeste et presser ¼ tasse de jus de l`orange. Retirer les côtelettes à plat de service et garder au chaud.
Faire fondre la propagation restante 1 cuillère à soupe dans la même poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le jus d`orange et porter à ébullition, en grattant les sucs de fond de la casserole. Faire bouillir 1 minute ou jusqu`à ce que le mélange réduit légèrement.
Retirer du feu et incorporer la sauge et le zeste d`orange. Verser sur les côtelettes.
CONSEIL: Pour une délicieuse variante, la chaux se substituer à l`orange et la coriandre pour le sage!
(* Je ne peux pas croire Ce n`est pas Butter! Sources d`ingrédients qui ne sont pas génétiquement modifiés. Cependant, dans le voyage champ à tub de faire notre beurre répandre il y a des contacts avec des huiles végétales génétiquement modifiées, entraînant une petite quantité dans ce produit.)
4 PORTIONS
200 CALORIES PAR PORTION
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