Salade

La laitue est un légume à feuilles vertes populaire qui est largement utilisé, en particulier dans les salades et comme garniture. La laitue est une partie de la famille des Asteraceae et est largement consommé dans diverses cuisines du monde entier. La laitue peut être utilisé dans la préparation des soupes, des sandwichs, des aliments et wraps rapide. Il est également consommé comme plat d`accompagnement à côté de la viande et du poisson. La laitue peut être mangé cru, grillé, frit, bouilli ou cuit à la vapeur. Let`s un regard sur les avantages nutritionnels et de santé de la laitue.

Video: Salade Grecque

Services de santé de la laitue

Les bienfaits nutritionnels de la laitue

La laitue est une calorie extrêmement faible et aliment très nutritif. Il fournit environ 15 calories pour 100 grammes de sa consommation. Il contient principalement de l`eau. Il est riche en hydrates de carbone, les fibres alimentaires et de protéines. Les vitamines comme la vitamine A, vitamine B, vitamine C, vitamine E et la vitamine-K sont présents en elle. Le calcium, le magnésium, le fer, le potassium et le phosphore sont quelques minéraux qui s`y trouvent.

Laitue aide perte de poids

Video: salade variée trés simple سلطة منوعة أكثر من لذيذة

La laitue est un aliment sain en matière de perte de poids. Il ne contient que quelques calories et est chargé avec la nutrition. Les fibres alimentaires contribue à améliorer la digestion et maintient une personne rassasiée. Les fibres alimentaires contribue également à éliminer les sels biliaires et réduit ainsi le taux de cholestérol dans le corps.

La laitue aide à la digestion

Video: salade marocaine /سلطة متنوعة مع ارز لذيذ

Riche en fibres alimentaires, la laitue peut être vraiment bénéfique pour lutter contre la constipation et l`indigestion. Sa teneur élevée en fibres alimentaires peut aider à nettoyer le tractus intestinal. Il est également riche en vitamine C, qui est connu comme un nettoyant naturel et aide à éliminer les toxines du corps.

La laitue renforce les os

La consommation de laitue peut aider à renforcer les os. Il est riche en vitamine K, qui aide à la production de l`ostéocalcine, qui est une protéine osseuse nécessaire pour le tissu osseux. Il est également riche en calcium et en phosphore, qui jouent un rôle important dans l`augmentation de la densité et la force des os. L`ostéoporose peut être réduite par sa consommation.

Laitue pour la peau

Video: La salade Caesar - 750 Grammes

La laitue contient des antioxydants comme le bêta-carotène et la vitamine-C. Ils aident à garder une peau radieuse et souple. Les antioxydants protègent la peau contre les radicaux libres nocifs et prévenir les rides, les premiers signes du vieillissement et pigmentation.Vitamin-C contribue également à la formation de collagène, ce qui rend la peau jeune. Le potassium présent dans elle améliore la circulation sanguine fournissant une lueur saine.

Services de santé de la laitue - Pour Diabétiques

La laitue est faible indice glycémique. Les chercheurs ont constaté qu`il contribue à déclencher la production d`insuline, qui aide à contrôler le niveau de glucose.

Autres avantages pour la santé de la laitue

• Laitue traite l`insomnie, car il contient un composé appelé lectucarium. Il aide à induire le sommeil assurant ainsi la relaxation à l`esprit.
• Il contient du bêta-carotène qui est bénéfique pour les yeux. Il contribue à améliorer la santé de la rétine et prévient la dégénérescence maculaire liée à l`âge. Il contient également des acides gras oméga-3 qui améliore la santé des yeux.
• Il est riche en fer et contribue ainsi à augmenter le taux d`hémoglobine dans les globules rouges. Il peut prévenir les maladies comme l`anémie.
• Il est alcalin dans la nature et peut aider à neutraliser l`acidité dans le corps.