Baies-Vaccinium reticulatum ohelo

Plante

Vaccinium reticulatum est l`arbuste à feuilles persistantes petit et de plus en plus jusqu`à 0.1-1.3 m (0,33 à 4,27 pi.) De hauteur maximale. Une feuilles persistantes sont disposées en spirale, ovale, coriace, rouge, vert et 1-3 cm (0,39 à 1,18 pouce) de long. Les fleurs en forme de cloche sont jaune au rouge, rose et 8-12 mm (de 0,31 à 0,47 pouce). La fleur se transforme en un fruit dont la couleur varie du bleu au violet au rouge au jaune et orange. Le fruit est une baie de 14.8 mm (de 0,31 à 0,55 pouce) comme diamètre. Il possède de petites graines, nombreuses et plates. Le fruit est insipide, acidulé à la saveur sucrée et acidulée ou goût sucré.

La valeur nutritionnelle

La taille de la portion d`une tasse (140 g) donne 129,22 g d`eau, 39 calories, 0,53 g de protéines, de 0,36 g de cendres et de 9,58 d`hydrate de carbone. Il donne 8,4 mg de vitamine C, 59 ug de vitamine A, 0,05 mg de vitamine B2, 0,378 mg de vitamine B3, 14 mg de phosphore, 0,024 mg de vitamine B1, 8 mg de magnésium, de 0,13 mg de fer, 53 mg de Le potassium, 0,53 g de protéines et 10 mg de calcium.

Avantages pour la santé des baies ohelo

baies ohelo a une quantité suffisante de nutriments, minéraux et vitamines qui aide à maintenir la santé. Certains des avantages sont décrits ci-dessous:

1. Prévient le scorbut

La carence en vitamine C est la cause de scorbut. Les symptômes se produisent en raison de la faiblesse des os, des tissus conjonctifs et vaisseaux sanguins qui impliquent collagène. La vitamine C est considérée comme un antioxydant puissant qui est essentiel pour la production de collagène.

1. Traite Rhume

La vitamine C stimule le pouvoir immunitaire qui aide à prévenir des toux et le rhume. Il améliore l`absorption du fer et améliore le corps pour lutter contre l`infection. Il aide à défendre le corps contre les virus.

1. activité vasodilatatrice

La vitamine C aide à dilater les vaisseaux sanguins dans les conditions de santé tels que le cholestérol élevé, l`insuffisance cardiaque congestive, l`athérosclérose, l`hypertension artérielle et l`angine de poitrine. Les résultats montrent que les suppléments de vitamine C aide à améliorer la dilatation des vaisseaux sanguins et protège la santé cardiovasculaire.

1. La toxicité du plomb

La toxicité du plomb est la maladie de la santé qui se produit chez les enfants des zones urbaines. Les enfants qui sont exposés au plomb des résultats de la croissance et le développement anormal. Ils expériences des troubles d`apprentissage, des problèmes de comportement et ont un faible QI. Chez les adultes, il augmente la pression artérielle et les reins nuit. Les suppléments de vitamine C peuvent réduire le niveau de plomb dans le sang.

1. cancer traiter

La forte consommation de fruits et légumes frais contribue à réduire les risques de cancer. Les études montrent que la consommation élevée de vitamine C aide à réduire les poumons, cordes vocales, de la bouche, du côlon, de la gorge, du rectum, de l`estomac et cancer de l`oesophage.

1. la santé des yeux

La vitamine A contribue à améliorer la vision. Il aide les yeux à ajuster dans les changements de lumière, les yeux humides et favorise la vision nocturne. Il empêche les yeux secs et améliore les yeux faibles. Il assure une rétine et empêche la cécité nocturne en augmentant la capacité d`adaptation de eye`s à la fois l`obscurité et la lumière vive. Elle réduit également les risques de dégénérescence maculaire et la cataracte qui sont liés au vieillissement. Il est utile pour les personnes atteintes de glaucome.

1. Santé de la peau

La vitamine A contribue à éliminer les toxines et les radicaux libres qui porte préjudice à la peau. Il procure à la peau douce et souple en favorisant la rétention de l`humidité et empêche la kératinisation, la sécheresse et les maladies cutanées comme le psoriasis.

1. traiter la rougeole

La rougeole est due à l`insuffisance de la vitamine A dans le corps. La consommation d`aliments à forte vitamine aide à fournir le soulagement de la diarrhée, la fièvre due à la rougeole et soutient le processus de guérison.

1. améliorer l`immunité

La vitamine A favorise le pouvoir immunitaire pour lutter contre les infections en augmentant les réponses des lymphocytaire contre des antigènes. Elle maintient l`humidité dans les membranes de mucus qui assure l`immunité et favorise l`activité des globules blancs. Il empêche les germes et les infections avec contrer. Il assure la protection à double noyau.

1. Traiter les calculs urinaires

La vitamine A contribue à assurer la croissance musculaire dans les adolescents et les enfants. Il assure que les os en bonne santé et conserve sa forme. Il empêche le développement de la dystrophie musculaire.

Les utilisations traditionnelles

• Il aide à traiter les douleurs à l`estomac.
• Le fruit, racine, noix de coco et la canne à sucre blanc est écrasé. Ce mélange est tendu avec des baies ohelo qui sont en état d`ébriété une fois le matin et le soir.
• Médicinalement la plante est mélangée avec d`autres plantes qui aide à traiter une douleur abdominale.
• La consommation de jus de fruits Ohelo contribue à renforcer le pouvoir immunitaire dans le corps.
• Elle favorise également la digestion des aliments.

Comment manger

• Ohelo est consommé cru, mais est tarte au goût.
• Ils sont cuits dans gelées, confitures, pâtes à tartiner et les tartes.
• Les fruits sont utilisés comme amuse-gueule.