Combien de glucides dans le lard?

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Bacon est une viande séchée qui vient habituellement d`un porc. Il est fabriqué par durcissement avec une grande quantité de sel dans l`emballage sec ou en saumure. Il en résulte lard vert, qui est le bacon qui est frais. Le bacon vert peut être séché pendant plusieurs semaines ou même des mois dans l`air frais. Il peut aussi être fumé ou bouillie. Les deux séché et du bacon frais sont généralement cuits avant de les manger. Souvent, le bacon est frit dans une casserole. Si vous avez du bacon cuit ou fumé, vous pouvez manger directement ou encore cuire avant de manger. Mais savez-vous c`est un bon choix si vous avez besoin de prêter attention à la consommation de glucides?

Combien de Glucides à Bacon?

Il n`y a pas de glucides dans le lard comme vous pouvez le voir sur ce tableau:

Portion de Bacon

Bacon en hydrates de carbone

Une tranche mince

0,07 g

Une tranche moyenne

0,11 grammes

Une tranche épaisse



0,17 grammes

Une once

0,40 g

1 tasse de morceaux de bacon

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1,14 grammes

Une tranche grillée ou cuite

0,11 grammes

Plats recommandés faible teneur en glucides avec Bacon

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Il y a plusieurs plats grands qui contiennent du bacon, qui sont délicieux avec une faible teneur en glucides. Il suffit de les essayer à la maison et en profiter!

1. Bacon Oeuf

Bacon est pas exactement considéré comme un aliment sain parce qu`il est traité, mais, si vous vous souciez de glucides dans votre alimentation, vous pouvez manger cette recette 1-2 fois par semaine.

  • Ingrédients: lard régulier, œufs frais
  • Instructions: Faire revenir les lardons dans une poêle à frire et placez-le sur une assiette. Puis les faire frire les œufs comme vous le souhaitez, en utilisant le lard gras plutôt que du beurre. Vous pouvez également ajouter le sel, poudre d`oignon ou de la poudre d`ail aux œufs de boeuf la saveur.

2. Pizza à base de viande

Si vous aimez vraiment la pizza, c`est la recette pour vous.

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  • Ingrédients: Salsa, boeuf haché, l`ail en poudre, épices, oignons, bacon et fromage râpé.
  • Instructions: Coupez le lard et les oignons en petits morceaux. Mélanger la salsa, le bœuf haché, les épices, la poudre d`ail et les oignons et les mettre dans la partie inférieure d`un plat allant au four. Mettre le fromage râpé sur le dessus de la couche inférieure et mettre les morceaux de bacon au-dessus de cela. Mettre la plaque de cuisson dans le four réglé à 180-200 degrés Celsius ou Fahrenheit 356-392 degrés. Cuire au four pendant 30-40 minutes jusqu`à ce que le fromage et le bacon croustillant apparaissent.

3. Salade Bacon et poulet

Cette recette contient beaucoup de protéines, car il a le bacon et le poulet dans ce-deux sont de bonnes sources de protéines. Vous devez préparer plus d`ingrédients, mais savez-vous combien de glucides dans le lard et salade de poulet? Il y a seulement 2 grammes si vous suivez la recette.

  • Ingrédients: Le poulet cuit (haché, 2 tasses), les poivrons poblano hachées (2 et torréfiés), jicama brute hachée (tasse frac12-), les oignons verts hachés et les avocats (2, respectivement), la coriandre hachée (tasse frac14-), bacon cuit haché (frac14 - tasse), mayo (tasse frac14-), le jus de lime (2 TBL), coriandre moulue (1 c), cumin moulu (2 c), le sel et le poivre à votre goût....
  • Instructions: Mélanger le poulet, les oignons verts, poivrons poblano, jicama et avocat dans un bol. Dans un bol Littler, mélanger la mayonnaise, les épices et le jus de lime. On agite le pansement dans la salade de sorte qu`il est combiné bien. Ensuite, ajoutez la coriandre et le bacon, laissant un peu pour une garniture. Assaisonner la salade avec du sel et du poivre. Rouler la salade tortilla chips faible teneur en glucides, la laitue, ou manger tout simplement. Vous pouvez ajouter un peu de salsa de tomate si vous le souhaitez.

Cependant, soyez prudent sur la consommation de Bacon

Combien de glucides dans le lard? Comme mentionné plus haut, il n`y a pas beaucoup. Mais il y a d`autres choses dans le lard que vous devriez penser avant de manger beaucoup de bacon.

Tout d`abord, il y a beaucoup de graisse à l`intérieur du bacon. Environ 68 pour cent des calories dans le lard viennent directement de la graisse. La moitié de c`est les graisses saturées. Lorsque vous mangez des aliments qui sont riches en graisses saturées, vous pouvez élever votre taux de cholestérol, ce qui peut augmenter les chances d`obtenir une maladie cardiaque et accident vasculaire cérébral. Pour chaque once de lard que vous mangez, vous prenez à environ 30 mg de cholestérol, ne comprenant pas la quantité de cholestérol dans les œufs qui les accompagnent. Bacon est cependant beaucoup mieux pour vous que des saucisses. Les deux types de viande sont riches en graisses saturées, mais deux des saucisses ont plus de matières grasses et en calories par rapport à seulement 3 tranches de bacon.

De plus, le bacon est considéré comme un aliment transformé qui peut entraîner un risque accru de cancer. En effet, il contient également les éléments suivants:

  • Carcinogène hydrocarbures aromatiques polycycliques ou HAP. Ceux-ci sont faits au cours du traitement du bacon.
  • Les nitrates, qui sont un agent de conservation utilisé dans la viande transformée. Il se transforme en N-nitroso pendant la digestion, ce qui peut causer le cancer.

Donc, peu importe combien de glucides dans le lard, vous ne devriez pas manger du bacon sur une base quotidienne. Lorsque vous mangez du bacon, assurez-vous que la taille des portions est petit et ajouter quelques aliments qui sont riches en antioxydants pour le plat pour compenser la graisse dans le lard. Si vous aimez vraiment le bacon, vous devriez rester à l`écart des autres types d`aliments transformés, de sorte que vous n`êtes pas manger beaucoup d`aliments transformés.

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