Top 11 avantages pour la santé à vocation scientifique de graines de citrouille

Manger seulement une petite quantité d`entre eux peut vous fournir une quantité importante de graisses en bonne santé, le magnésium et le zinc.

Pour cette raison, les graines de citrouille ont été associés à plusieurs avantages pour la santé.

Ceux-ci comprennent l`amélioration de la santé du cœur, la santé de la prostate et la protection contre certains cancers.

De plus, ces graines peuvent être facilement incorporés dans votre alimentation.

Voici les avantages top 11 santé de graines de citrouille qui sont pris en charge par la science.

1. Plein de précieux éléments nutritifs

Les graines de citrouille sont les graines comestibles d`une citrouille. Ils sont également connus sous le nom « Pepita » - un terme espagnol mexicain.

Contrairement aux graines blanches dures d`une citrouille sculpture, la plupart des graines de citrouille achetées au supermarché ne sont pas une coquille.

Ces graines sans coquilles sont plates et de forme ovale, et ont une couleur verte.

C`est ce que tout le (blanc) et coquille libre (vert) graines de citrouille ressemblent:

Il y a environ 151 calories dans une once (28 grammes) de graines de citrouille sans coquille, principalement de matières grasses et de protéines.

En outre, un groupe 1-oz (28 g) portion contient (1):

• Fibre: 1,7 grammes.
• glucides: 5 grammes.
• Protéine: 7 grammes.
• Graisse: 13 grammes (dont 6 sont oméga-6).
• La vitamine K: 18% de la RDI.
• Phosphoreux: 33% de la RDI.
• Manganèse: 42% de la RDI.
• Magnésium: 37% de la RDI.
• Le fer: 23% du RDI.
• Zinc: 14% de l`ANC.
• Cuivre: 19% de la RDI.

Ils contiennent également beaucoup d`antioxydants et une bonne quantité d`acides gras polyinsaturés, de potassium, de la vitamine B2 (riboflavine) et en acide folique.

Les graines de citrouille et l`huile de graines contiennent également beaucoup d`autres nutriments qui ont été révélés bénéfiques pour la santé (2, 3).

Bottom Line: Les graines de citrouille sont riches en antioxydants, le fer, le zinc, le magnésium et d`autres éléments nutritifs. Une once (28 g) contient environ 151 calories.

2. Riche en antioxydants

Les graines de citrouille contiennent des antioxydants comme les caroténoïdes et la vitamine E (4, 5, 6).

Les antioxydants peuvent réduire l`inflammation et protéger vos cellules contre les radicaux libres nocifs. À cause de cela, la consommation d`aliments riches en antioxydants peut aider à protéger contre de nombreuses maladies (7).

On pense que les niveaux élevés d`antioxydants dans les graines de citrouilles sont en partie responsables de leurs effets positifs sur la santé.

Dans une étude, l`inflammation a été réduite lorsque les rats souffrant d`arthrite ont reçu l`huile de graines de citrouille. Les rats ayant reçu un médicament anti-inflammatoire connu des effets secondaires négatifs, alors que les rats ayant reçu de l`huile de graines de citrouille avaient pas d`effets secondaires (8).

Bottom Line: Les graines de citrouille sont plein d`antioxydants qui peuvent aider à protéger contre les maladies et réduire l`inflammation.

3. liée à un risque réduit de certains cancers

Une alimentation riche en graines de citrouille ont été associés à des niveaux inférieurs de l`estomac, du sein, du poumon, de la prostate et les cancers du côlon (5).

Une grande étude d`observation a révélé que les manger était associée à un risque réduit de cancer du sein chez les femmes ménopausées (9).

D`autres études suggèrent que les lignanes dans les graines de citrouille peuvent jouer un rôle clé dans la prévention et le traitement du cancer du sein (10).

D`autres études de tube de test révélé qu`un supplément contenant des graines de citrouille avait le potentiel de ralentir la croissance des cellules cancéreuses de la prostate (11, 12).

Bottom Line: Certaines données suggèrent que les graines de citrouille peuvent aider à prévenir certains cancers.

4. Améliorer la santé de la prostate et de la vessie

Les graines de citrouille peuvent aider à soulager les symptômes de l`hyperplasie bénigne de la prostate (HBP), une condition où la glande de la prostate grossit et peut causer des problèmes de miction.

Plusieurs études chez l`homme ont constaté que la consommation de ces graines a réduit les symptômes qui sont associés à l`HBP (13).

Une étude de plus de 1 400 hommes a examiné les effets de la consommation de graines de citrouille sur l`HBP. Après un an, les hommes qui les reçoivent et ont affiché une réduction des symptômes d`une meilleure qualité de vie (14).

Il y a aussi la recherche suggère que la prise de graines de citrouille ou de leurs produits comme suppléments alimentaires peuvent aider à traiter les symptômes d`une vessie hyperactive.

Une étude a révélé que la prise d`un supplément de 10 grammes de jour extrait de pépins de citrouille fonction urinaire améliorée en 45 hommes et les femmes avec une vessie hyperactive (15).

Bottom Line: Les graines de citrouille peuvent réduire les symptômes de l`élargissement bénigne de la prostate et une vessie hyperactive.

5. Très riche en magnésium

Les graines de citrouille sont l`une des meilleures sources naturelles de magnésium. Ceci est important, car une carence en magnésium est courant dans de nombreux pays occidentaux.

Aux États-Unis, environ 79% des adultes avaient un apport de magnésium en dessous de la quantité quotidienne recommandée (16).

Le magnésium est nécessaire pour plus de 600 réactions chimiques dans le corps. Des niveaux adéquats de magnésium sont importants pour:

• Contrôle de la pression artérielle (17).
• La réduction du risque de maladies cardiaques (18).
• Former et maintenir des os en bonne santé (19).
• La régulation du taux de sucre dans le sang (20, 21).

Bottom Line: Les graines de citrouille sont une riche source de magnésium. les niveaux de magnésium sains sont importants pour votre tension artérielle, les niveaux de santé cardiovasculaire, la santé des os et sucre dans le sang.

6. Peut améliorer la santé du coeur

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Les graines de citrouille sont une bonne source d`antioxydants, magnésium, acides gras et de zinc, qui peuvent tous aider à garder votre cœur en bonne santé (22).

Les études animales ont également montré que l`huile de graines de citrouille peut aider à réduire la pression artérielle et le taux de cholestérol élevé.

Ce sont deux facteurs de risque importants pour les maladies cardiaques (23, 24).

Une étude portant sur 35 femmes ménopausées a constaté que les suppléments d`huile de graines de citrouille réduit la pression artérielle diastolique de 7% et une augmentation du « bon » cholestérol HDL de 16% sur une période de 12 semaines (25).

D`autres études suggèrent qu`il peut être les enzymes d`oxyde nitrique contenues dans l`huile de graines de citrouille qui sont responsables de ses effets positifs sur la santé cardiaque (26).

L`oxyde nitrique aide à élargir les vaisseaux sanguins, ce qui améliore la circulation sanguine et réduire le risque de croissance de la plaque dans les artères.

Bottom Line: Les éléments nutritifs dans les graines de citrouille peuvent aider à garder votre cœur en bonne santé en réduisant la pression artérielle et en augmentant le bon cholestérol.

7. abaisser le taux de glycémie

Les études animales ont montré que la citrouille, graines de citrouille, poudre de graines de citrouille et le jus de citrouille peut réduire le sucre dans le sang (27, 28).

Ceci est particulièrement important pour les personnes atteintes de diabète, qui peuvent lutter pour contrôler leur taux de sucre dans le sang.

Plusieurs études ont montré que la supplémentation du régime alimentaire avec des taux de sucre dans le sang réduit le jus de citrouille ou de poudre graines chez les personnes atteintes de diabète de type 2 (28).

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La forte teneur en magnésium de graines de citrouille peut être responsable de son effet positif sur le diabète.

Une étude d`observation impliquant plus de 127 000 hommes et femmes a constaté que les régimes riches en magnésium ont été associés à un risque plus faible de 33% du diabète de type 2 chez les hommes et un risque plus faible de 34% chez les femmes (29).

Il faut plus de recherches pour confirmer cet effet bénéfique sur le taux de sucre dans le sang.

Bottom Line: Les graines de citrouille peuvent aider à réduire le taux de sucre dans le sang pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Cependant, plus de recherche est nécessaire.

8. Très élevée en fibres

Les graines de citrouille sont une excellente source de fibres alimentaires. Les graines entières fournissent 5,2 g de fibres dans un 1-oz unique (28 grammes) de service.

Toutefois, les grains de courge avec l`enveloppe retirée contiennent 1,7 grammes de fibres par once. Ce sont les graines de citrouille verte disponibles dans la plupart des supermarchés.

Une alimentation riche en fibres peut favoriser une bonne santé digestive.

En outre, les régimes riches en fibres ont été associés à un risque réduit de maladies cardiaques, le diabète de type 2 et l`obésité (30).

Bottom Line: graines de citrouille entiers sont une excellente source de fibres. Les régimes alimentaires riches en fibres sont associés à de nombreux avantages pour la santé, y compris un risque réduit de maladies cardiaques, le diabète et l`obésité.

9. Peut améliorer la qualité du sperme

Les faibles niveaux de zinc sont associés à une qualité réduite des spermatozoïdes et un risque accru d`infertilité chez les hommes (31).

Comme les graines de citrouille sont une riche source de zinc, ils peuvent aider à améliorer la qualité du sperme.

Preuve d`une étude chez la souris suggère qu`ils peuvent aussi aider à protéger le sperme humain contre les dommages causés par la chimiothérapie et les maladies auto-immunes (32).

Les graines de citrouille sont également riches en antioxydants et autres nutriments qui peuvent contribuer à des niveaux sains de testostérone et d`améliorer la santé globale.

Ensemble, tous ces facteurs peuvent bénéficier des taux de fécondité et la fonction de reproduction, en particulier chez les hommes.

Bottom Line: La forte teneur en zinc de graines de citrouille peut aider à améliorer la qualité du sperme et la fertilité chez les hommes.

10. Peut aider à améliorer le sommeil

Si vous avez des problèmes de sommeil, vous pouvez manger des graines de citrouille avant le coucher. Ils sont une source naturelle de tryptophane, un acide aminé qui peut aider à favoriser le sommeil.

La consommation d`environ 1 gramme de jour tryptophane est pensé pour aider à améliorer le sommeil (33).

Cependant, vous devez manger environ 7 oz (200 g) de graines de citrouille pour obtenir le nécessaire 1 gramme de tryptophane.

Le zinc dans ces graines peut également aider à transformer le tryptophane en sérotonine, qui est ensuite transformé en mélatonine, l`hormone qui régule votre cycle de sommeil.

En outre, les graines de citrouille sont une excellente source de magnésium. Niveaux adéquats de magnésium ont également été associés à un meilleur sommeil (34).

Quelques petites études ont montré que la prise d`un supplément de magnésium amélioration de la qualité du sommeil et du temps de sommeil total chez les personnes ayant un faible niveau de magnésium (35, 36).

Bottom Line: Les graines de citrouille sont une bonne source de tryptophane, le zinc et le magnésium, qui sont tous aider à promouvoir un bon sommeil.

11. Facile à ajouter à votre alimentation

Si vous souhaitez profiter des avantages de graines de citrouille, ils sont faciles à intégrer dans votre alimentation.

Dans de nombreux pays, ils sont un casse-croûte populaire qui peut être consommé cru ou rôti, salé ou non salé.

En plus de les manger seul, vous pouvez les ajouter à smoothies ou yaourt grec et des fruits.

Vous pouvez les incorporer dans les repas en les aspergeant dans les salades, les soupes ou les céréales. Certaines personnes utilisent des graines de citrouille dans la cuisson, comme ingrédient pour le pain sucré ou salé et des gâteaux.

Cependant, comme beaucoup de graines et les noix, ils contiennent de l`acide phytique, ce qui peut réduire la biodisponibilité de certains nutriments que vous mangez.

Si vous mangez des noix et des graines régulièrement, vous pouvez tremper ou les pousser à réduire la teneur en acide phytique. Torréfaction peut aussi les aider.

Bottom Line: Les graines de citrouille peuvent être facilement incorporés dans l`alimentation comme collation ou comme ingrédient supplémentaire dans les repas ou la cuisson.

Est-ce de graines de citrouille-vous d`autres avantages?

La riche teneur en éléments nutritifs des graines de citrouille signifie qu`ils peuvent fournir de nombreux autres avantages pour la santé, comme l`amélioration de l`énergie, l`humeur et la fonction immunitaire.

Les manger peuvent aider à résoudre les carences alimentaires et peuvent protéger contre divers problèmes de santé.