9 Avantages pour la santé fondées sur des preuves de l`huile d`avocat

Contrairement à la plupart des fruits, il est riche en graisses saines et est souvent utilisé pour produire de l`huile (1).

Bien que l`huile d`avocat est pas aussi bien connu comme l`huile d`olive, il est tout aussi délicieux.

L`huile d`avocat a également de nombreux avantages, en grande partie liés à sa teneur en antioxydants et les graisses saines.

Voici les 9 avantages pour la santé fondées sur des preuves de l`huile d`avocat.

1. Riche en acide oléique, un très sain Fat

L`huile d`avocat est l`huile naturelle pressée à partir de la pulpe d`un avocat.

Près de 70% d`huile d`avocat est constitué d`acide oléique santé cardio-vasculaire, un acide gras oméga-9 mono-insaturé (2).

Cet acide gras est également le composant principal de l`huile d`olive, et croit être en partie responsable de ses bienfaits pour la santé (3).

En outre, environ 12% d`huile d`avocat est saturé de graisse et environ 13% sont des graisses polyinsaturées.

Tandis que l`huile d`avocat a une haute oméga-6 à oméga-3 rapport (13: 1), cela ne devrait pas être une préoccupation que la quantité totale d`acides gras oméga-6 est relativement faible.

Bottom Line: L`acide gras le plus abondant dans l`huile d`avocat est l`acide oléique, un acide gras qui fournit de nombreux avantages pour la santé.

2. Réduit le cholestérol et améliore la santé du cœur

Plusieurs études chez l`animal ont rapporté des avantages pour la santé cardiaque.

Une étude de lapin a comparé l`huile d`avocat à la noix de coco, d`olive et de l`huile de maïs. Il a constaté que l`huile d`avocat a des effets bénéfiques sur le taux de cholestérol sanguin (4).

De plus, on trouve l`huile d`avocat et l`huile d`olive pour être le plus efficace pour augmenter le HDL, le « bon » cholestérol.

Chez le rat, l`huile d`avocat peut réduire les triglycérides sanguins et des taux de cholestérol LDL, ainsi que d`abaisser la pression artérielle (5, 6).

Bottom Line: Quelques études chez l`animal montrent que l`huile d`avocat peut bénéfique pour la santé cardiaque, y compris la pression artérielle réduite et le taux de cholestérol sanguin.

3. Haute lutéine, un antioxydant qui a des avantages pour les yeux

L`huile d`avocat est une source relativement bonne de lutéine, un caroténoïde qui est naturellement dans vos yeux (7).

Il fonctionne comme un antioxydant qui présente des avantages pour la santé oculaire (8).

Manger beaucoup de lutéine peut réduire le risque de cataracte et de la dégénérescence maculaire, qui sont communs des maladies oculaires liées à l`âge (9, 10).

Votre corps ne produit pas lutéine, vous devez donc obtenir de votre alimentation (11).

Bottom Line: La lutéine est un caroténoïde présent dans l`huile d`avocat. Ce nutriment améliore la santé des yeux et peut réduire le risque de maladies oculaires liées à l`âge.

4. Améliore l`absorption des nutriments importants

Certains nutriments ont besoin de graisse pour être absorbé par votre corps.

Parmi ceux-ci sont les antioxydants caroténoïdes, qui sont des pigments trouvés dans de nombreux aliments d`origine végétale.

Toutefois, les fruits et légumes riches en caroténoïdes sont généralement faibles en gras.

Une petite étude a montré que l`ajout de l`huile d`avocat à une salade avec des carottes, la laitue romaine et les épinards, l`augmentation de l`absorption des caroténoïdes (12).

L`augmentation a été importante, soit 4,3 à 17,4 fois, comparativement à une salade sans matière grasse.

Bottom Line: Il y a de bonnes raisons d`inclure une source de graisse saine comme l`huile d`avocat en mangeant des légumes, car cela peut augmenter l`absorption des antioxydants caroténoïdes jusqu`à 17 fois.

5. Peut réduire symptômes de l`arthrite

L`arthrite est une maladie qui implique une inflammation douloureuse des articulations. Il est très fréquent et affecte des millions de personnes dans le monde.

L`arthrose est la forme la plus courante de l`arthrite. Elle est associée à la dégradation du cartilage dans les articulations.

De nombreuses études ont montré que des extraits de l`huile d`avocat et de soja, appelé avocat / insaponifiables de soja, peuvent réduire la douleur et la raideur associée à l`arthrose (13, 14, 15, 16).

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L`extrait semble être particulièrement bénéfique pour les personnes qui ont la hanche et l`arthrose du genou (17).

Bottom Line: Plusieurs études ont rapporté qu`une combinaison d`extrait d`huile d`avocat et de soja peut soulager les symptômes de l`arthrose.

6. Peut aider à prévenir la maladie des gencives

Extraits de l`avocat et l`huile de soja peut non seulement être bénéfique contre l`arthrite.

Certaines données suggèrent que cette combinaison peut aussi aider à prévenir la maladie parodontale, la maladie des gencives aussi appelée.

Cette maladie inflammatoire peut comprendre des symptômes tels que les gommes rouges et des saignements, une mauvaise haleine et la dégradation des os et des tissus autour des dents (18).

Dans le pire des scénarios, il peut causer la perte des dents.

Selon une étude dans les cellules osseuses et les tissus parodontaux, les insaponifiables d`avocat / soja peuvent bloquer une protéine appelée IL1B (19).

Cette protéine favorise l`inflammation et est le principal moteur de la destruction des tissus et la perte osseuse dans la maladie des gencives.

Bottom Line: extraits d`huile d`avocat et de soja présentent des effets anti-inflammatoires en bloquant une protéine qui provoque des tissus et la perte osseuse.

7. Améliore la peau et améliore la cicatrisation des plaies

Les acides gras dans l`huile d`avocat semble être bénéfique pour votre peau.

Une étude chez 13 patients a constaté qu`une crème contenant de l`huile d`avocat et de la vitamine B12 améliore les symptômes du psoriasis après 12 semaines de traitement (20).

L`huile d`avocat a également été étudié pour sa capacité à traiter les blessures de la peau, et des études chez le rat ont montré que cela peut accélérer la cicatrisation des plaies (21, 22).

Bottom Line: Une petite étude chez l`homme a constaté qu`une crème contenant de la vitamine B12 amélioration des symptômes huile d`avocat du psoriasis. Des études chez le rat ont montré que l`huile d`avocat favorise la guérison plus rapide des blessures.

8. neutralise les radicaux libres

Les antioxydants luttent contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres, qui sont des déchets du métabolisme.

Des niveaux élevés d`entre eux peuvent conduire à un stress oxydatif, ce qui peut contribuer à des maladies comme le diabète de type 2 et les maladies cardiaques (23, 24).

En donnant des électrons aux radicaux libres, les antioxydants peuvent les neutraliser, les empêchant de causer des dommages.

De nombreux types de radicaux libres existent, mais les radicaux dérivés de l`oxygène, appelées espèces réactives de l`oxygène (ERO), sont les plus préoccupants.

Mitochondrie, les organes cellulaires qui produisent de l`énergie, sont les principales sources de ERO (25).

Selon une étude chez des rats diabétiques, l`huile d`avocat peut protéger contre les effets nocifs des radicaux libres en entrant les mitochondries (26).

Une fois là, il est capable de neutraliser les radicaux libres et les empêcher d`endommager cet important organe cellulaire.

Bottom Line: Chez le rat, l`huile d`avocat est en mesure d`entrer dans les mitochondries des cellules et réduire la production de radicaux libres nocifs.

9. Très facile à utiliser

Le dernier n`est pas un avantage pour la santé, mais il est encore très important.

Il est le fait que l`huile d`avocat est très polyvalent et facile à intégrer dans votre alimentation.

Par exemple, il peut être consommé froid, mais il est aussi une huile de cuisson sain et sécuritaire parce que ses acides gras sont stables à haute température (27).

Video: Overview - Essential Fatty Acids

Voici quelques façons d`ajouter de l`huile d`avocat à votre alimentation:

• Ajouter une cuillère à soupe à un smoothie.
• Verser sur une salade.
• Utilisez-le comme une marinade pour griller la viande.
• L`inclure lors de la cuisson.
• Utilisez-le dans mayo maison.
• Arrosez-le sur les légumes avant la cuisson.
• Top houmous off avec elle.
• Verser un filet au-dessus des soupes froides, comme le gaspacho.

En outre, l`huile d`avocat est parfois utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins de la peau (28).

Bottom Line: L`huile d`avocat peut être utilisé de plusieurs façons. Il peut être ajouté froid aux salades ou smoothies, et est également idéal pour cuire, griller ou cuire au four.

10. Rien d`autre?

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Si vous voulez essayer l`huile d`avocat, assurez-vous d`acheter une version pressée à froid pour récolter les avantages de la santé énumérés dans cet article.

Enfin, si vous êtes intéressé à apprendre sur les bienfaits pour la santé du fruit de l`avocat lui-même, puis consultez cet article: 12 Avantages Proven d`avocat.