34 Avantages étonnants de sel pour la peau, les cheveux et la santé

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Sel, également connu en tant que sel de table ou de sel gemme, est un minéral naturel constitué de cubes blancs cristaux en forme de composés de sodium et de chlore. Il est essentiellement un composé chimique - chlorure de sodium ayant la formule chimique NaCl, constitué de 40 pour cent de sodium et 60 pour cent de chlore. Il se trouve naturellement dans l`eau de mer et représente environ 3,5 pour cent des océans du monde.

Lorsqu`une zone d`eau de mer est fermée, l`eau s`évapore en laissant de gros cristaux de sel. A l`origine, il est translucide, incolore et inodore, ayant un goût prononcé et caractéristique. Mais la présence d`impuretés et de minéraux donne des couleurs différentes à ce comme le blanc, rose, gris, rouge, brun et noir.

Propriétés de chlorure de sodium pur
Poids moléculaire - NaCl58,4428
poids atomique - Na22.989768 (39,337%)
poids atomique - Cl35,4527 (60,663%)
composition eutectique23,31% de NaCl
Point de congélation du mélange eutectique-21,12 ° C (-6,016 ° F)
la forme cristallineIsométriques, cubique
CouleurEffacer White
Index de réfraction1,5442
Densité ou densité2,165 (135 lb / ft3)
La masse volumique apparente, d`environ (sec, ASTM D 632 gradation)1,154 (72 lb / ft3)
Angle de repos (sec, ASTM D 632 gradation)32 °
Point de fusion800,8 ° C (1,473.4 ° F)
Point d`ébullition1465 ° C (2669 ° F)
La dureté (la échelle de Mohs)2,5
humidité critique à 20 ° C (68 ° F)75,3%
pH d`une solution aqueuseneutre

Le sel est obtenu par deux méthodes principales, l`évaporation de l`eau de mer et le sel extraction de la terre. Le sel de table et des sels utilisés à des fins industrielles sont obtenues par extraction tandis que les sels gourmands sont obtenus par évaporation de l`eau de mer. Le sel que nous utilisons pour la consommation domestique est généralement le sel de table (sel raffiné), sel de mer (fleur de sel) et du sel iodé. Il est l`un des plus anciens assaisonnements alimentaires ainsi qu`une importante méthode de conservation des aliments. Il est également utilisé à d`autres fins culinaires comme le tannage, la teinture, le blanchiment, le vitrage de la poterie, la fabrication de savon et la fabrication de chlore précoce. Aujourd`hui, il est couramment utilisé dans l`industrie chimique pour adoucir l`eau.

Types de sel

Il existe de nombreuses variétés de sel, chacun ayant différents types de cristaux et utilisations. La taille des cristaux et leur couleur varie en fonction de la présence de différents minéraux. Certaines des variétés communes de sel sont les suivantes.

  • Sel iodé

Ceci est essentiellement le sel de table ayant des additifs tels que l`iode et est considéré comme bénéfique pour les patients de la thyroïde. Comme il est un sel de table, il a granulés fins et est principalement utilisé pour la consommation domestique. Il est également utilisé comme agent anti-agglomérant pour éviter la formation de grumeaux.

  • casher sel


Ceci est un gros sans additif sel à grains réalisés par compactage de sel granulaire. Il est souvent préférable pour la cuisson car il a une saveur plus douce que le sel de table. Il est souvent appliqué sur la viande égorgés comme les gros flocons de forme irrégulière peuvent facilement tirer du sang. En raison de sa grande surface, il se dissout facilement sans plus salage et est utilisé comme adoucisseur d`eau.

  • Sel noir

Connue sous le nom « kala namak » ou « sanchal », il est un sel tanné ayant une forte saveur sulfurique en raison de l`addition de lave purifiée. En Inde, il est disponible sous forme de sol, ainsi que des morceaux et est largement utilisé comme sel de décapage.

  • Sel Gris

Ceci est un natif de sel gris en France. est formé lorsque sel gris est autorisé A appelé sous-produit de la fleur de sel à fleurir en cristaux flowerlike dans les bassins d`évaporation.

  • Maldon sel de mer

Il est un sel de finition britannique qui est similaire à la fleur de sel et est obtenu en faisant bouillir l`eau de mer. Il comprend des cristaux pyramidaux délicats et a une saveur légère et délicate.

  • Sel gemme

Ce sel présente des cristaux discrets et est utilisé pour le dégivrage. Il est souvent utilisé dans les crèmes glacées car elle abaisse le point de congélation.

Avantages de sel

Les bienfaits du sel sont nombreux. Pour en faire une lecture plus facile, ils sont classés en bienfaits pour la santé, la peau et les cheveux.

Avantages sel santé

Le sel est nécessaire par le corps humain comme il contrôle l`équilibre hydrique et le fonctionnement des muscles et des nerfs. Le corps régule automatiquement la présence de sel et de sodium. Sensation de soif excessive indique des niveaux élevés de sel qui est éliminé par les reins. Le sel de mer est généralement considéré comme plus avantageux que son homologue traitée, le sel de table. Certains des avantages pour la santé de sel sont donnés ci-dessous.

1. Une bonne digestion

aides de sel de mer dans le processus de digestion en stimulant les glandes salivaires et d`aider le corps à créer des sucs digestifs. Ceci facilite la digestion rapide. Le sel empêche également l`accumulation dans le tube digestif, ce qui empêche la constipation. Il facilite l`absorption des particules alimentaires dans le tractus intestinal.

2. Dans bénéfiques problèmes respiratoires

Le sel peut être d`une grande aide en cas de problèmes respiratoires comme l`asthme, la bronchite et le rhume des foins. Il est efficace pour réduire l`inflammation dans le système respiratoire, ce qui ralentit la production de mucosités pour vous permettre de mieux respirer. Prendre une demi cuillère à café de sel dans un verre d`eau peut aider à éclaircir des sinus et de la congestion bronchique.

3. bénéfique dans le diabète

Le sel de mer est bénéfique pour ceux qui sont diabétiques ou sujettes au diabète car il peut réduire le besoin d`insuline en aidant à maintenir les niveaux de sucre dans le sang appropriés dans le corps.

4. Une bonne facilite le sommeil et la dépression Cures

Certaines personnes ont ce problème de la salive qui coule de la bouche pendant le sommeil qui indique une pénurie de sel dans le corps. Une carence en sel peut entraîner une pénurie d`eau et les glandes salivaires de détection de cette pénurie sont obligés de produire plus de salive. Boire du sel de mer au coucher empêche la production d`excès de salive. De plus, le sel de la mer dépression guérit en produisant les deux hormones sérotonine et de mélatonine qui vous permettent de faire face au stress, vous rendant ainsi vous détendre et mieux dormir la nuit.

5. système immunitaire fort

Le sel de mer est le plus ancien antibiotique du monde ayant des propriétés anti-virales. Ainsi, il peut être un excellent substitut pour les médicaments antibiotiques, moins les effets secondaires. Il renforce votre système immunitaire, ce qui vous permet de combattre les virus du rhume, la fièvre, la grippe et les maladies auto-immunes ainsi que de garder les allergies à la baie.

6. Aides à la perte de poids

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