Sont phytoestrogènes nuisibles pour les hommes?

Certaines personnes croient que manger des aliments riches en phytoestrogènes peuvent altérer la fertilité chez les hommes, tandis que d`autres prétendent que ces composés sont en bonne santé.

Cette étude des données probantes se penche sur la science.

Quels sont phytoestrogènes?

Les phytoestrogènes sont un groupe de composés naturels trouvés dans de nombreux aliments d`origine végétale.

Ils ont différentes fonctions dans les plantes. Beaucoup ont des propriétés antioxydantes fortes et certains peuvent jouer un rôle dans la défense des plantes contre les infections (1, 2).

Ils sont appelés « phytoestrogènes » parce que leur structure chimique ressemble à la structure de l`oestrogène, l`hormone sexuelle. Le préfixe « phyto » fait référence aux plantes.

Les niveaux d`oestrogène sont plus élevés chez les femmes que les hommes.

Cette hormone est responsable de la fertilité des femmes, ainsi que le maintien des caractéristiques du corps féminin, mais il joue aussi un rôle important chez les hommes.

La similitude avec les œstrogènes de phytoestrogènes signifie qu`ils peuvent interagir avec les récepteurs d`œstrogènes dans les cellules. Ces récepteurs assurent la médiation des fonctions de l`oestrogène dans le corps (3).

Cependant, les effets de phytoestrogènes sont beaucoup plus faibles que ceux des œstrogènes. En outre, tous les phytoestrogènes fonctionnent de la même. Les effets de certains oestrogènes bloc, tandis que d`autres imitent ses effets (4).

Les phytoestrogènes se trouvent dans la plupart des aliments d`origine végétale en quantités variables. Ils appartiennent tous à un grand groupe de composés végétaux appelés polyphénols (5, 6, 7, 8).

Certains des phytoestrogènes les plus étudiés comprennent:

• lignanes: Trouvé dans de nombreux aliments végétaux emballés fibres, comme les graines, les céréales, les noix, les fruits et les baies. Les graines de lin sont une source particulièrement riche (9, 10).
• : isoflavones Ce sont les phytoestrogènes les plus étudiés. Ils sont abondants dans le soja et d`autres légumineuses, et également présent dans les baies, les céréales, les noix et le vin (7).
• resveratrol: Trouvé dans les fruits, les baies, le vin rouge, le chocolat et les arachides. Il est considéré comme responsable de certains des bienfaits pour la santé du vin rouge.
• quercétine: Ceci est l`un des flavonoïdes antioxydants les plus courants et les plus abondants, de nombreux fruits trouvés dans, légumes et céréales (4).

La connaissance des phytoestrogènes se développe peu à peu, et les scientifiques découvrent régulièrement de nouveaux types.

Alors que certains chercheurs craignent que de fortes doses de phytoestrogènes peuvent perturber l`équilibre hormonal du corps, la plupart des études les ont associés à des avantages pour la santé.

Résumé: Les phytoestrogènes sont des composés végétaux qui sont structurellement similaires à l`oestrogène, l`hormone sexuelle. Ils se trouvent dans la plupart des aliments d`origine végétale.

Les phytoestrogènes sont en bonne santé ou nuisibles?

La plupart des études indiquent que les phytoestrogènes peuvent bénéfique pour la santé.

Cependant, quelques études suggèrent qu`une consommation élevée d`isoflavones peut poser des problèmes dans certaines circonstances.

Les deux sections suivantes présentent les avantages et les inconvénients possibles de phytoestrogènes.

Services de santé

Plusieurs études montrent que les suppléments de phytoestrogènes peuvent fournir des avantages pour la santé.

• Réduction de la pression artérielle: des suppléments de resvératrol et quercétine peut réduire la pression sanguine (11, 12).
• L`amélioration du contrôle du sucre dans le sang: Le resvératrol, les lignanes de graines de lin et les isoflavones de soja peuvent bénéficier contrôle du sucre dans le sang (13, 14, 15).
• Réduction du risque de cancer de la prostate: suppléments peuvent isoflavone réduire le risque de cancer de la prostate, mais les conclusions solides ne peuvent pas être atteint sans la recherche (16).
• La baisse des taux de cholestérol: suppléments d`isoflavones de soja peuvent réduire les taux de cholestérol total et de « mauvais » cholestérol LDL (17).
• Moins inflammation: Les isoflavones de soja et les lignanes peuvent réduire les niveaux de CRP, un marqueur de l`inflammation, chez les femmes ménopausées ayant des niveaux élevés de CRP (18, 19).

Aucune des études citées ci-dessus rapporté que les suppléments de phytoestrogènes ils testés avaient des effets secondaires graves.

Effets indésirables

Certains scientifiques craignent qu`une forte consommation de phytoestrogènes peut perturber l`équilibre hormonal du corps.

En fait, les phytoestrogènes sont classés comme des perturbateurs endocriniens. Ce sont des produits chimiques qui peuvent interférer avec le système hormonal de l`organisme lorsqu`il est consommé à une dose suffisamment élevée.

Cependant, il n`y a pas beaucoup de preuves que les phytoestrogènes ont des effets nocifs chez l`homme (20).

Quelques études suggèrent qu`une forte consommation d`isoflavones de préparations pour nourrissons à base de soja peut supprimer la fonction thyroïdienne lorsque l`apport d`iode est faible (21, 22).

Ils indiquent également que les isoflavones peuvent supprimer la fonction de la thyroïde chez ceux qui ont une mauvaise fonction de la thyroïde, appelée hypothyroïdie, pour commencer (23).

Néanmoins, la plupart des études chez les personnes en bonne santé n`ont pas trouvé d`association significative entre les isoflavones et la fonction thyroïdienne (24, 25).

À l`heure actuelle, aucune preuve associe d`autres phytoestrogènes communs avec des effets néfastes sur la santé chez l`homme (26, 27, 28, 29).

Résumé: suppléments de phytoestrogènes ne semblent pas avoir des effets secondaires graves. Mais certains éléments de preuve indiquent que de fortes doses d`isoflavones peuvent supprimer la fonction de la thyroïde chez les enfants qui ont de faibles niveaux d`iode.

Avez-phytoestrogènes Impair la fertilité masculine?

En ce qui concerne la santé des hommes, les scientifiques sont plus préoccupés que l`exposition excessive à phytoestrogènes peut réduire la fertilité masculine.

Une étude en guépards indique qu`une consommation élevée de phytoestrogènes porté atteinte à la fertilité des mâles (30).

Cependant, les scientifiques ont souligné que les phytoestrogènes ont probablement des effets différents chez les carnivores, tels que le guépard, par rapport à omnivores, comme les humains.

En fait, aucune preuve solide associe un apport élevé en phytoestrogènes des problèmes de fertilité chez l`homme (31, 32, 33).

Les phytoestrogènes sont les plus étudiés isoflavones de soja. Une analyse de 15 études contrôlées a conclu que les isoflavones de soja, que ce soit dans les aliments ou les suppléments, ne changent pas les niveaux de testostérone chez les hommes (34).

De plus, une étude a montré que la prise de 40 grammes de suppléments d`isoflavones par jour pendant deux mois n`a pas nuire à la qualité ou le volume de sperme des hommes (35).

Une étude d`observation a montré que les préparations pour nourrissons à base de soja n`a pas été liée à la fertilité masculine autodéclarée ou la puberté, par rapport à une formule cows` lait (36).

Cependant, toutes les études d`observation sont d`accord. Une autre étude a montré qu`une forte consommation de soja, qui est riche en isoflavones, était associée à un plus faible nombre de spermatozoïdes, mais les chercheurs ne savaient pas si les isoflavones sont responsables (37).

Plus simplement, la plupart des éléments de preuve indiquent que les isoflavones ne nuisent pas à la fertilité des hommes. Bien qu`une étude guépards a suggéré qu`une consommation élevée de phytoestrogènes peut altérer la fertilité, le même ne touche pas nécessairement à l`homme.

Video: Visalus - J`ai testé, voilà mon avis / Pat Vaillancourt

Pourtant, les scientifiques savent peu de choses sur les effets des autres phytoestrogènes ou sur la prise à long terme de suppléments à forte dose chez l`homme. Plus de recherche est nécessaire.

Video: Les dangers des protéines de soja isolées

Résumé: Isoflavones, un groupe commun de phytoestrogènes, ne semblent pas causer des problèmes de fertilité chez les hommes.

The Bottom Line

Aucune preuve solide prouve que les phytoestrogènes causent des problèmes chez les hommes en bonne santé.

Les phytoestrogènes sont abondantes dans de nombreux aliments végétaux sains. Dans la plupart des cas, les avantages de manger ces aliments l`emportent sur les risques éventuels pour la santé.