Comment faire cuire du bacon au four: 3 étapes faciles

Contenu

• Video: comment faire des oeufs brouillés ? - hd
• Comment cuire le bacon four
• Video: le croque-monsieur halal (recette facile et rapide) hd
• Alors, comment malsain sont les gras trans, vous pouvez demander
• Video: cordon bleu facile

Bacon est un aliment qui est surprenant et obscurément en bonne santé.

Le petit déjeuner américain base-bacon et des œufs.

Il fait aussi partie d`un régime alimentaire de la plus vieille personne, Susannah Mushatt Jones 116 ans, qui mange bacon et des œufs tous les jours dans le monde.

Susannah est assez sain dont elle a besoin que la visite d`un médecin seulement trois fois par an, et elle ne lit-bound comme beaucoup elderlies son âge.

Moi aussi, je suis en train de manger du bacon et des œufs aussi longtemps que je me souvienne et avoir le score parfait de cholestérol. Je suis à mon plus sain.

Espérons que cela va tuer le mythe que le petit déjeuner de bacon et des œufs augmente le taux de cholestérol.

Bacon est incroyablement nutritif et fournit de nombreux nutriments de haute qualité comme les protéines, en particulier quand il est cuit au four.

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Il est non seulement un aliment de protéines, mais aussi une riche source de sélénium, un élément nutritif essentiel qui joue un rôle clé dans notre métabolisme et de la thyroïde.

En fait, les faits de nutrition de lard avoir que 100 grammes de bacon cuit a:

• 37 grammes de protéines
• 19-22% de l`AJR pour la vitamine B-6 et B-12
• 7% de la RDA pour le fer
• 89% de la RDA pour Sélénium

Mais la triste vérité est, la plupart des gens ne reçoivent pas de profiter de ces avantages nutritionnels.

Quand ils mangent du bacon, ils ne sont pas seulement de manger du bacon. Ils sont les plus susceptibles de consommer quelque chose qui est beaucoup plus proche d`une bombe calorique infusé de gras trans.

Mais il ne doit pas être de cette façon.

La bonne nouvelle est, il y a une meilleure façon, d`une façon de faire cuire le bacon plus sain (et plus facile), afin que vous puissiez profiter de tout le bacon a à offrir, sans culpabilité.

Avec le bacon cuit au four, vous obtenez non seulement pour profiter des avantages nutritionnels de lard, mais aussi de minimiser le lard des risques pour la santé est le plus connu et craint pour.

Avant d`entrer au jus de la façon dont la préparation du bacon fait une différence de nuit et jour dans sa nutrition, passons à la viande de ce post: Comment faire cuire le bacon à la manière plus saine au four de faire bacon croustillant délicieux.

Il est fait en 3 étapes simples.

Comment cuire le bacon Four

Voici ce que vous avez besoin.

• Feuille d`aluminium
• plaque de cuisson (s)
• Support à cuire au four (s)
• Pinces
• Serviettes en papier
• Plat

Étape 1: Préchauffer le four à 400 ° F. La place déjouer les anciens sur une plaque allant au four et fixer une grille métallique au-dessus de celui-ci.

Étape 2: Disposer le lard cru sur le support d`une seule couche. Le bacon peut être à côté de l`autre, mais ne les laissez pas se chevaucher.

Étape 3: Faire cuire le bacon au four jusqu`à ce qu`il soit croustillant et brun doré. Le temps de cuisson peut dépendre de l`épaisseur de votre bacon, mais en général, il est environ 15-20 minutes. Pour éviter de brûler, commencer à vérifier votre lard au bout de 10 minutes par incréments de 2 minutes. Une fois terminé, transférer le bacon à un papier de cuisine plaque doublée pour drainer la graisse de bacon inutile et servir.

Profitez en toute simplicité!

De cette façon incroyablement simple de la cuisson du bacon permet non seulement du temps et des efforts, mais vous permet aussi d`économiser des complications de santé indésirables liés à la consommation de bacon frit classique malsain.

La plupart du bacon frit (poêlée ou friteuse-frites) peut être dangereuse pour la santé.

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Et ce n`est pas à cause de la graisse saturée et de cholestérol que vous trouverez dans le bacon, mais il est à cause de la façon dont le bacon est préparé.

Les chances sont, beaucoup de lard que vous mangez est frit.

En effet, la friture est la façon la plus classique de la cuisson du bacon.

Et le plus probable, la majorité des restaurants et des chaînes de restauration rapide cuire le bacon de cette façon.

Et pire encore, ils utilisent les gras trans, la Harvard appelle la graisse la plus mauvaise graisse pour le cœur, les vaisseaux sanguins, et le reste du corps pour cuire le bacon.

Si vous pensez que le taux de cholestérol dans le bacon est mauvais, je vous assure, c`est bien pire.

Cette graisse la plupart du temps fait l`homme à base d`huile végétale (souvent déguisé en une huile saine) est essentiellement une huile pas cher de nombreuses chaînes de restauration rapide et les fabricants d`aliments aiment à utiliser, mais notre corps haine à traiter.

Cette graisse est une huile artificielle, faite pour être plus solide en ajoutant de l`hydrogène pour le rendre plus facile à transporter, durent plus longtemps et moins coûteux à produire.

Pour les vendeurs de nourriture, il est encore plus attrayante qu`ils peuvent réutiliser les huiles plusieurs fois dans les friteuses.

Non seulement cela, ils sont connus pour donner des aliments un goût plus souhaitable et la texture, ce qui les rend plus agréable aux palettes goût des gens.

Avec ces gains indéniables et les avantages de l`utilisation de gras trans pour les fabricants d`aliments, il est certainement pas surprenant beaucoup utilisent ce pire de graisse généreusement dans leur processus de fabrication alimentaire.

Malheureusement assez lard ne fait pas exception.

Alors, comment malsain sont les gras trans, vous pouvez demander

Eh bien, il est assez mauvais que la Californie, New York, Baltimore et le comté de MD ne Bernard Law Montgomery limiter son utilisation, selon l`American Heart Association.

Juste pour mettre en évidence la façon dont les gras trans dangereux et insalubres sont vraiment, voici quelques-uns des dommages pour la santé, ils sont connus pour causer:

• Élever ("mal") Le taux de cholestérol LDL dans le sang. Cette élévation du sang de cholestérol LDL a montré une augmentation significative des risques de maladies cardio-vasculaires, selon FDA.gov.
• Augmenter le risque de diabète de type 2. Pennington Biomedical Research Center, Claude Bouchard, PhD explique "une forte consommation de graisses saturées et en graisses trans promouvoir résistance à l`insuline", Un état pré-diabétique.
• Renforce le risque de maladies cardiaques.
• Conduit à un gain de poids, même sur le total des calories même, les États Wakes Forêt Baptist Medical Center citant des études animales.
• Se dilate et augmente la taille graisse du ventre. Selon Lawrence L. Rudel, Ph.D., "Les régimes riches en gras trans provoquent une redistribution du tissu adipeux dans l`abdomen, même lorsque les calories alimentaires totales sont contrôlées."

Pour les mères qui allaitent, il est aussi alarmant que le préjudice trans peut passer aux nourrissons dans le lait maternel, selon certaines études.

En coupant les gras trans de l`approvisionnement alimentaire, le New England Journal of Medicine, le Dr Willett et ses collègues estiment que nous pouvons prévenir 72000 à 228000 crises cardiaques chaque année.

Si vous essayez de perdre du poids, du bacon manger frit dans l`huile est pas quelque chose qui va aider le mouvement de l`aiguille soit.
Selon US ministère de la Santé et des Services sociaux, les différences entre les aliments caloriques et ses homologues frites cuites au four peuvent être aussi grand que 77-109%.

Quand vous pouvez faire cuire délicieux, bacon croustillant sans 77% supplémentaire de calories, pourquoi voudriez-vous faire cuire une autre manière? C`est vrai. Vous ne voudriez pas.

du bacon cuit au four est un moyen bien supérieur de la cuisson du bacon.

Il est non seulement exempt de gras trans, mais il travaille également à réduire la quantité de graisse de lard en graissant au large.

Avant de terminer ce post, je voudrais aborder aussi sur le cholestérol dans le lard, car il est aussi un sujet brûlant, discutable.
Il est vrai que le lard contient des graisses saturées et de cholestérol.

Et tout le monde de WebMD à Huffington Post, une fois soulevé un rouge sur les aliments saturés contenant de la graisse et de cholestérol tels que le bacon.

Mais apparemment, ils ne sont pas aussi nocifs que nous sommes amenés à croire.

Voici pourquoi.

Graisses saturées et de cholestérol comme vous le savez ont été le plus souvent appelé méchants alimentaires, responsables de l`augmentation des niveaux de cholestérol, ce qui pourrait causer le cancer, et l`augmentation du risque de maladie cardiaque et d`AVC.

Pour le lard contenant des graisses mono-insaturés 50% et 40% de graisses saturées avec une bonne quantité de cholestérol, il était un bacon signe certain était malsain.

Video: Cordon bleu facile

Mais cette vieille croyance alimentaire était apparemment en raison d`une mauvaise science, ou ce que Harvard appelé « devinettes ».

Selon la Harvard Medical School, dans le passé, les professionnels médicaux et la santé ont affiché des associations entre le cholestérol alimentaire et plaques obstruant l`artère qui sont faites principalement à partir du cholestérol.

Ils en quelque sorte reliés ces points entre les niveaux élevés de cholestérol dans le sang et le cholestérol alimentaire, mais il n`y avait jamais de données a montré aux gens qui ont mangé plus d`oeufs (nourriture de cholestérol élevé) avaient un risque plus élevé de crises cardiaques.", Explique Willett, le professeur John Fredrick État d`épidémiologie et de nutrition, président du département de nutrition à Harvard.

Cette nouvelle perspective sur le cholestérol alimentaire est également une preuve dans le rapport scientifique du Comité consultatif Dietary Guidelines 2015.

Dans son rapport, déclare le Dr Nissen, "Taux de cholestérol élevé est une condition métabolique qui ne peut être modérément influencé par l`alimentation."

En fait, le cholestérol alimentaire ne représente que 15 à 20 pour cent du taux de cholestérol sanguin, puisque la plupart est produite par le foie.

Ce point de vue l`évolution se reflète également dans le nouveau gouvernement a publié guide alimentaire de 2015 et assure le public qu`il n`y a pas de relation réelle entre la consommation de cholestérol alimentaire et le sérum (sang) cholestérol.

Ceci est certainement un énorme soulagement pour tous les amateurs de bacon.

Mais est-ce que cela signifie, vous pouvez manger du bacon cuit tout ce que vous voulez?

Probablement pas. Bien que petit, il y a toujours un lien entre le cholestérol alimentaire et le sang.

Voilà pourquoi, il est préférable de faire cuire le bacon de manière à réduire au minimum les graisses saturées et en cholestérol.

la cuisson du bacon au four est un début, mais vous pouvez aussi prendre un peu plus loin en mettant les tranches de bacon sur une grille, de sorte que la graisse peut tomber. Lorsque vous avez terminé, les refroidir sur une serviette de cuisine, de sorte qu`il faut l`excès de graisse au large du bacon.

Ces petites étapes dans la préparation de bacon peut assurer le lard que vous mangez est aussi sain que possible.

Nous allons pas non plus oublier que la cuisson du bacon au four est sans désordre et sans éclaboussures. Une victoire impressionnante pour les gens comme moi qui aiment l`approche paresseux pour cuisiner!

Espoir prochaine fois que vous avez un petit-déjeuner, vous pouvez vraiment profiter de votre bacon, le lard soutenu, sans culpabilité.

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