9 Recettes de patates douces sains et délicieux que vous ne l`avez pas essayé

Vous pouvez cliquer ici pour en apprendre davantage sur le plan de l`alimentation Paleo.

Mais heureusement, cette recette chargée Paleo Nachos de Lexi à lexiscleankitchen.com résout ce problème pour moi. Cette recette est super saine et Itrsquo-s sans gluten, sans produits laitiers, sans oeuf et sans noix.

Et vous donrsquo-t doivent suivre un régime Paleo afin d`aimer et profiter de ces nachos!

Au lieu d`utiliser pour les tortillas frites nachos sont salées -qui, traitées et moins nutritifs - cette recette pour coupées en fines lamelles, cuites au four, chips de patates douces.

Herersquo-s ce yoursquo-ll besoin de faire nachos!

Ingrédients:

• 1-2 grosses patates douces
• 2 poitrines de poulet organiques
• 1 cuillère à café d`huile d`olive extra-vierge
• 1/4 cuillère à café de poudre de piment
• 1/4 c de poivre de Cayenne
• 1/4 cuillère à café de poudre d`ail
• 1/4 cuillère à café de poudre d`oignon

guacamole (recette ci-dessous psst!)

Pour les chips de patates douces!

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Instructions:

1. Préchauffer le four à 375 et une plaque à pâtisserie de papier. Vaporiser la feuille avec de l`huile de noix de coco.
2. Trancher finement les patates douces, en utilisant une mandoline.
3. Placez les patates douces sur la plaque de cuisson et cuire au four jusqu`à ce que croustillant (temps dépend de l`épaisseur que vous vos jetons de tranché pommes de terre). Retirer, laisser refroidir et placer sur la plaque.

Pour le poulet:

1. Couper le poulet en petits morceaux. Mélanger les épices et enrober le poulet avec le mélange.
2. Dans une poêle, faire chauffer l`huile, ajouter le poulet et cuire jusqu`à ce que fait.

Temps de montage!

1. Placer les chips de patates douces sur une plaque. Garnir avec le poulet, la salsa et du guacamole.
2. Ajouter d`autres garnitures souhaitées (jalapenos, oignons verts, coriandre fraîche). J`aime ajouter des haricots noirs pour un supplément de fibres et de protéines!

Servir et amusez-vous!

Ont avocatiers une multitude de bienfaits pour la santé nutritionnelle.

Ils sont riches en graisses midi et polyinsaturés, une grande source de fibres et riche en potassium et en vitamines folié, E et C. Nous avons couvert plus sur les benefitsofavocados dans un précédent post sur la nutrition d`avocat et de calories.

Guacamole est un excellent moyen de récolter les bienfaits pour la santé de l`avocat, et vous obtenez d`ajouter un peu de saveur délicieuse supplémentaire à ce fruit vert gras.

guacamole:

• 3-4 avocatiers, mûr
• 1 oignon, coupé en petits dés
• 2 tomates italiennes, coupées en dés
• 2-4 gousses d`ail hachées (nous aimons beaucoup d`ail)
• 1 grand bouquet de coriandre, hachée
• 1 cuillère à soupe. jus de lime, fraîchement pressé est le meilleur
• Sel, au goût (environ frac12- tsp)

Comment faire guacamole?

• Couper les avocats en deux. Retirer les graines. Évider l`avocat de la peau et mettre dans un bol. (Je trouve vraiment facile de marquer à l`intérieur de l`avocat avec un couteau émoussé et évider la chair avec une cuillère.)
• Avec une fourchette, écrasez grossièrement l`avocat. (Donrsquo-t trop! Le guacamole devrait être un peu trapu.)
• Saupoudrer de cuillères à café de sel casher et de la chaux (ou citron) jus. L`acide dans le jus de lime va aider à retarder les avocats de brunir.
• Ajouter l`oignon haché, la coriandre, le poivre noir et piments
• Placer une pellicule de plastique sur la surface du guacamole, couvrant pour empêcher l`air de l`atteindre. (L`oxygène de l`air entraîne une oxydation qui va transformer le brun guacamole).
• Réfrigérer jusqu`au moment de servir.

5. salade de patate douce rôtie

L`amour de cette recette de salade de pommes de terre rôties douce de Averie à overcooks.com, et si yoursquo-re malade de la salade de pommes de terre étouffés mayo trop, alors vous allez tomber amoureux de cette recette.

Nous avons échangé les pommes de terre blanches avec des patates douces et du maïs ajouté, haricots noirs et poivrons rouges avant de jeter un pansement rafraîchissant thatrsquo-s mayo-libre.

Cette recette est un rôti de cœur en bonne santé, de la salade de pommes de terre douce qui est emballé avec la fibre et débordante de saveur.

Herersquo-s ce yoursquo-ll besoin!

Ingrédients:

• patates douces 1frac14- de livres (environ 2 jumbo), lavés et coupés en morceaux d`un pouce
• 4 cuillères à soupe d`huile d`olive
• sel 1/2 cuillère à café de
• 1/2 cuillère à café de poivre
• 1 15 onces de haricots noirs, égouttés et rincés
• 3 oignons verts, parés et tranchés finement (utiliser le blanc et vert)
• 1 poivron rouge moyen de cloche, ensemencée et coupées en dés petit
• maïs 1 tasse

Pour la vinaigrette:

• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de moutarde Dijon
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe d`huile d`olive
• 1/2 cuillère à café de sel casher
• 1/2 cuillère à café de poivre, ou au goût
• pincée de poivre de cayenne, en option, et au goût
• 1/2 tasse de feuilles de coriandre, hachées (environ la moitié de la bande 1)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 400 degrés F. Vaporisez légèrement une plaque à pâtisserie avec un spray de coco anti-adhésive et ajouter les patates douces dans une même couche plate. 2 cuillères à soupe Arroser d`un filet d`huile d`olive, assaisonner avec le sel et le poivre et cuire au four pendant environ 40-45 minutes ou jusqu`à ce que croustillant doré. Retournez les pommes de terre à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
2. Dans un grand bol, ajouter les haricots noirs, les oignons verts, le poivron rouge, le maïs et cilantro- mis de côté.
3. Dans une grande tasse à mesurer ou un petit bol, ajouter le miel, la moutarde de Dijon, le jus de citron, l`huile d`olive, le sel et le poivre au goût, le poivre de Cayenne en option, et fouettez à mettre de côté batteuses.
4. Après les patates douces sont cuites et du four, les ajouter dans le bol avec les haricots et les légumes. Ajouter la vinaigrette et mélanger. Salade de pommes de terre peut être servi chaud, à la température ambiante, ou réfrigérés. Il gardera étanche à l`air dans le réfrigérateur jusqu`à 5 jours. Servir et amusez-vous!

6. Petit déjeuner patates douces farcies

Les patates douces font une excellente option de petit déjeuner sain.

Avoir un petit-déjeuner est, en fait, un moyen idéal pour commencer votre journée et démarrer votre métabolisme à la vitesse élevée.

Une pomme de terre cuite au four moyenne doux avec la peau ne vous coûtera environ 100 calories. De plus, Itrsquo de remplissage ultra et chargé avec des fibres et de nutriments, y compris le bêta-carotène, les vitamines A et C, et des antioxydants.

Alors yoursquo-ll être sûr de rester satisfait pendant un certain temps.

Au lieu d`avoir des céréales de petit-déjeuner sucré, essayez ces patates douces farcies pour le petit déjeuner. Yoursquo-ll ont un vaisseau nutritif pour les crème, les œufs délicieux.

Herersquo-est ce que vous avez besoin pour 2-4 portions!

Ingrédients:

• 2 patates douces
• 1 tasse de légumes coupés frais de votre choix pour la garniture (brocoli, cloche-poivrons, tomates, légumes-feuilles, le chou frisé, les oignons verts et pois mange-tout vont bien)
• 4 gros œufs bruns
• 1 cuillère à soupe de beurre ou de l`huile organique de noix de coco pour faire cuire des œufs
• 1 cuillère à café de sel casher
• Dash de poivre noir moulu

Instructions:

1. Préchauffer le four à 400F. Laver les patates douces et sèches et les piquez avec une fourchette avant de les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Cuire au four une heure ou jusqu`à doux et tendre.
2. Retirer du four et laisser reposer jusqu`à tiédir.
3. Couper chaque pomme de terre douce dans la moitié de la longueur et utiliser une cuillère pour évider la chair, en laissant environ un demi-pouce frontière autour de la peau intacte. Transfert chair dans un bol et pour une utilisation ultérieure.
4. Réduire la chaleur du four à 350F.
5. Crack 1 œuf dans chaque moitié de la patate douce. Le sel, le poivre et du fromage râpé (si désiré).
6. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin et cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu`à ce que blanc a fixé.
7. Si vous aimez vos jaunes runnier, commencer à les regarder à 12 minutes et retirer lorsque le niveau de cuisson désiré est atteint.

Servir immédiatement avec des garnitures de votre choix.

7. patate douce et crémeuse soupe de gingembre

Cette soupe est tellement délicieux! Il contient deux des légumes les plus sains que vous pouvez manger: la patate douce et le gingembre.

Vous savez déjà les patates douces sont en bonne santé et une grande source de fibres, de bêta-carotène, de la vitamine A et des glucides sains.

Ginger offre une belle douce, mais épicé, saveur à la soupe qui le rend encore plus délicieux et délicieux.

Ginger a été prouvé efficace pour soulager les nausées des nausées et le mouvement, et aide à la perte d`appétit et vertiges. Donc, si yoursquo-re se sentir sous le temps et ont besoin d`un peu de réconfort, cette soupe de patates douces au gingembre est parfait.

Herersquo-s ce besoin yoursquo-ll.

Ingrédients:

• 3 tasses d`eau
• 3 tasses pelées, pommes de terre coupées en dés douces
• 1/4 tasse pelé, gingembre frais coupés en julienne
• 2 cuillères à soupe de sucre brun
• 3/4 cuillère à café de sel casher

Instructions:

1. Porter l`eau à ébullition dans une grande casserole. Ajouter le reste des ingrédients. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes.
2. Placez la moitié du mélange de la patate douce dans un processus blender- jusqu`à consistance lisse. Remettre le mélange de purées à saucepan- cuire à feu moyen jusqu`à ce que bien chaud.

Servir!

8. patate douce, chou frisé poêle crevettes

J`adore cette recette saine car il combine deux de mes aliments préférés: les patates douces et le chou frisé super alimentaire pour un incroyable coup de poing de cœur en bonne santé.

La patate douce a deux fois plus de potassium que la banane ne, et si vous vous souvenez de notre notre poste sur aliments riches en potassium, la banane a été l`un des plus élevés contenant plus de 400 mg de potassium, ce qui équivaut à 12% de la valeur quotidienne.

la pomme de terre suisse contient le double.

Le potassium aide à maintenir notre tension artérielle, régule nos battements de cœur, et même réduit l`enflure.

Kale est une grande source d`acide alpha-linoléique (ALA), l`acide gras oméga-3, ce qui est essentiel pour la santé du cerveau, réduit le risque de diabète de type 2 et stimule la santé du cœur.

La crevette est parfait ici parce que la faible teneur en calories Itrsquo-s, riche en protéines et riche en vitamines et minéraux.

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe. huile d`olive
• oignon 1/2 tasse, en dés
• flocons de piment rouge au goût
• 2 gousses d`ail, hachées
• 2 tasses de patates douces, coupées en dés
• 2 tasses de crevettes fraîches
• 3 tasses parées et les feuilles de chou frisé grossièrement hachées
• Poivre noir moulu
• sel casher

Instructions:

1. Ajouter l`huile d`olive dans une casserole et faire chauffer à feu moyen.
2. Ajouter les oignons et les flocons de piment rouge. Cuire jusqu`à ce que les oignons soient tendres et dorés.
3. Ajouter l`ail et laisser cuire environ 30 secondes.
4. Ajouter la patate douce et laisser cuire jusqu`à tendreté, environ 15-20 minutes. Si vous avez besoin, ajoutez quelques cuillères à soupe d`eau pour aider à la vapeur les pommes de terre douces.
5. Ajouter les crevettes et cuire pendant 5-6 minutes, ou jusqu`à ce qu`ils deviennent roses.
6. Baissez le feu doux et ajouter le chou frisé, en remuant jusqu`à ce qu`ils ramollissent.
7. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre.

9. patate douce, les épinards, hachage de tomate avec un œuf frit

Les œufs sont mon go-to protéines le matin. En fait, je les mange souvent tout au long de la journée, parfois pour les trois repas.

Je sais ce que yoursquo-re penser. Quand vous pensez des œufs et yoursquo-re probablement hachage qui dépeignent des morceaux de pommes de terre blanches, les poivrons et les oignons.

Mais je veux mettre à jour votre hachage avec des ingrédients plus sains.

Pommes de terre cuites douces ont 6,6 g de fibres par tasse. Et les épinards a deux fois la quantité de fer que d`autres légumes verts à feuilles.

Whatrsquo-s nécessaires pour quatre portions est:

Ingrédients:

• 2 pommes de terre douces moyennes, pelées et coupées en petits dés
• 1-2 petites et moyennes tomates
• 2-3 tasses d`épinards frais
• 2 échalotes, coupées en petits dés
• 4 œufs
• cumin 1/2 cuillère à café de
• ail 1/2 cuillère à café de
• 1 cuillère à café de paprika
• poivre noir moulu et le sel casher, au goût
• 4 cuillères à soupe extra vierge d`huile de noix de coco

Instructions:

1. Faire chauffer la moitié de l`huile de noix de coco dans une grande poêle à feu moyen. Lorsque Itrsquo-s à chaud, ajoutez les patates douces, les échalotes et les épices. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
2. Cuire environ 10 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter les tomates et les épinards et cuire jusqu`à ce que les patates douces soient tendres, environ 5-8 minutes plus. Le goût et la saison si nécessaire.
3. Lorsque le hachage est presque fini, faites chauffer 2 cuillères à soupe d`huile de noix de coco dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Faire revenir les quatre œufs. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Placez un œuf sur le dessus de chaque plaque de hachage et amusez-vous!

Voilà! Neuf de mes recettes de patate douce préférée de tous les temps.

J`espère que ces recettes que vous inspirent pour créer des plats plus sains de charges mettant en valeur la pomme de terre douce super nutritive.

Rappelez-vous, il est tout à fait correct de laisser votre peau de patate douce à maximiser le potentiel de la santé dans votre spuds.

Est-ce que vous allez essayer une de ces recettes?

Avoir une recette de patate douce amour Irsquo-d? Partagez votre opinion avec moi dans les commentaires!