Est-ce que les pommes de terre ont potassium?

Le potassium sert principalement un électrolyte mais il est également impliqué dans un certain nombre d`autres processus essentiels. Il travaille avec d`autres électrolytes pour aider à maintenir un équilibre entre les minéraux et les fluides au niveau cellulaire, ainsi que dans tout le corps. Cela aide à maintenir les muscles, les nerfs, le cœur et la fonction rénale. Il est donc important de veiller à ce que vous obtenez assez de potassium de votre alimentation. Certaines personnes peuvent se demander si les pommes de terre ont potassium ou non.

Avez-pommes de terre ont de potassium?

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Oui, ils le font. Une pomme de terre de taille moyenne vous offre 20% de votre apport quotidien recommandé de potassium. Si vous optez pour une pomme de terre de taille moyenne avec une peau intacte, vous obtenez environ 950 mg de potassium avec 170 calories. Une grande pomme de terre cuite au four avec la peau peut contenir jusqu`à 1640 mg de potassium avec moins de 300 calories. Une petite pomme de terre cuite au four avec la peau peut vous fournir jusqu`à 760 mg de potassium.

Pommes de terre entières contre pommes de terre épluchées

La plupart de potassium que les pommes de terre contiennent provient de leur chair. Une pomme de terre de taille moyenne (cuit) vous fournit 610 mg de potassium lorsque vous mangez seulement sa chair. Mais vous ne pouvez pas non plus ignorer le rôle de la peau de la pomme de terre dans l`augmentation de votre consommation de potassium. La peau d`une pomme de terre cuite au four de taille moyenne a seulement 115 calories, mais vous fournit 330 mg de potassium. Cela signifie que vous allez obtenir plus de potassium si vous choisissez de manger une pomme de terre avec la peau par rapport à une pomme de terre de la même taille sans peau.

Potassium dans les pommes de terre frites

Les statistiques montrent qu`un Américain moyen mange environ 140 livres de pommes de terre en un an, ce qui équivaut à une grosse pomme de terre chaque jour. La plupart de cette consommation se déroule sous la forme de chips et les frites. Le fait est que les pommes de terre frites vous fournir toujours avec une quantité suffisante de potassium, mais vous obtenez aussi des charges de matières grasses, de calories et de sodium.

Une petite portion de frites contient environ 12% de votre apport quotidien recommandé de potassium - il est un peu plus que la quantité de potassium trouvé dans la moitié d`une petite pomme de terre cuite au four avec la peau. La contrepartie est que cette portion de frites est d`environ 94% plus élevée en sodium, 99% plus élevée en matières grasses, et 70% plus élevé en calories par rapport à la moitié d`une petite pomme de terre cuite au four.

Combien de potassium Si vous consommez par jour?

Est-ce que les pommes de terre ont potassium? Oui, ils le font. Alors, combien de potassium vous devriez obtenir tous les jours? Les experts estiment que vous devriez obtenir au moins 4700 mg de potassium chaque jour.

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Gardez à l`esprit que vous devrez peut-être moins ou plus de potassium en fonction de votre santé globale. Si vous avez un faible taux de potassium (hypokaliémie) ou l`hypertension, vous pourriez avoir besoin de plus de potassium. Vous pouvez également augmenter votre consommation de potassium si vous prenez des diurétiques, car ils vous font perdre du potassium et d`autres électrolytes dans l`urine. Vous devez limiter votre consommation de potassium si vous avez des taux élevés de potassium (hyperkaliémie) ou une maladie rénale.

D`autres aliments qui ont élevé de potassium

Oui, pommes de terre contiennent beaucoup de potassium, mais vous pouvez certainement obtenir potassium à partir d`autres sources aussi. Voici quelques aliments à inclure dans votre alimentation pour augmenter votre consommation de potassium.

1. patates douces

Les patates douces sont une des plus riches source de potassium, comme une patate douce vous offre 694 mg de potassium avec seulement 131 calories. Ils fournissent aussi beaucoup de bêta-carotène, de fibres et de glucides. Vous pouvez opter pour grillé, frit, cuit au four, farcie ou purée de patates douces pour le potassium.

2. Sauce à la tomate

Vous pouvez consommer des tomates fraîches pour obtenir une quantité suffisante de potassium, et la purée de tomates et la pâte sont encore mieux. Vous obtenez environ 664 mg de potassium de un quart de tasse de pâte de tomate, alors qu`il est de 549 mg de potassium dans une demi-tasse de purée de tomates. Une tasse de jus de tomate offre environ 400 mg de potassium.

3. Beet Verts

La prochaine fois que vous achetez des betteraves fraîches, juste ne pas jeter les verts à la poubelle parce qu`ils peuvent être une grande source de potassium. Vous pouvez les faire cuire et obtenir 644 mg de potassium à partir d`une demi-tasse de servir.

4. Les haricots

Vous obtenez environ 600 mg de potassium d`une demi-tasse de haricots blancs. Cependant, vous pouvez également obtenir une quantité suffisante de potassium à partir de haricots de Lima, les haricots, les pois cassés, et les lentilles. Les haricots sont également bons pour votre santé cardiovasculaire et vous fournir une bonne quantité de fibres.

5. yogourt

Vous obtenez 579 mg de potassium de 8 onces. de la plaine de yogourt sans gras. Aller pour le yaourt est une bonne option, car il vous fournit également des probiotiques qui améliorent la digestion.

6. Clams

Vous pouvez opter pour les palourdes fraîches et en conserve pour augmenter votre consommation de potassium. Vous obtenez 534 mg de potassium de 3 onces. des palourdes. En même temps, vous obtenez beaucoup de vitamine B12 de palourdes qui offrent d`autres avantages pour la santé.

7. Prunes

Est-ce que les pommes de terre ont potassium? Vous savez ce qu`ils font. Mais si vous ne l`aimez pas le goût d`entre eux? Dans cette condition, vous pouvez choisir les pruneaux. Consommer tasse frac34- de pruneaux et vous pouvez obtenir environ 530 mg de potassium. Y compris les pruneaux dans votre alimentation est une bonne idée, car ils aident aussi à garder vos os en maintenant votre densité osseuse. pruneaux sont également une grande source de potassium.

8. jus de carotte

Le jus de carotte est idéal pour votre vue, mais en même temps, il offre d`autres avantages pour la santé car il est riche en potassium. UNE portion de coupelle frac34- vous fournit 500 mg de potassium.

9. poisson

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A 3 oz portion de poisson charnu comme le thon et le flétan offre environ 500 mg de potassium. Vous aurez toujours obtenir une quantité suffisante de potassium si vous optez pour la truite arc-en-fermière. Y compris le poisson dans votre alimentation est une bonne idée car il vous fournit des acides gras oméga-3 sains qui réduisent l`inflammation et à réduire votre risque de développer une maladie cardiaque.

10. Les bananes

La liste est certainement incomplète sans les bananes parce qu`ils sont toujours une grande source de potassium. Même une banane de taille moyenne, vous propose plus de 400 mg de potassium. Étant donné que les bananes contiennent de l`amidon résistant, ils aident à vous maintenir rassasié plus longtemps. Ils sont également intéressants pour votre métabolisme.

11. lait

Est-ce que les pommes de terre ont potassium? Oui, ils le font, et le fait de lait. Avec 382 mg de potassium dans chaque tasse, le lait est une excellente source de potassium. Il est préférable d`opter pour la non-écrémé ou partiellement écrémé la version pour obtenir votre potassium. Vous pouvez simplement boire ou l`ajouter à vos smoothies pour obtenir plus de calcium et de potassium.