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Top 5 des recettes d`œufs de scotch pour essayer pour votre repas-partage

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Simple, portable, savoureux, et propre - c`est ce qui vient à l`esprit quand je pense à Scotch œufs. Une cuisine savoureuse de partie, il est parfait comme un délice de boîte à lunch, apéritif de pique-nique d`été, ou comme collation avec une tasse de thé. Comment faire des oeufs de scotch? Un œuf écossais classique est préparé avec des œufs durs enveloppés dans des galettes de saucisse aux herbes aromatiques variées, puis plongé dans la chapelure et frits. Mais avec des gens de plus en plus conscients de ce qu`ils mangent, cette recette britannique classique a pris de nombreux avatars plus sains.

J`ai triés sur le volet 5 recettes d`œufs écossais, y compris la variété classique, pour vous aider à planifier votre menu mieux!

5 Must Try Scotch Oeufs Recettes pour pique-nique d`été:

Il y a quelque chose pour tous les goûts ici! Poursuivez votre lecture pour découvrir une explosion de saveur et de la santé.

1. Scotch traditionnel œufs:

Image: Shutterstock

Celui-ci se rapproche le plus de la recette traditionnelle des œufs écossais. Vous pouvez facilement préparer à la maison. Pas de fantaisie ingredients- assurez-vous que vous êtes un peu prudent. Les dépenses de temps en vaut la peine.

Ingrédients:

Instructions:

  1. Dans un grand bol, ajouter la saucisse, oignons, thym, persil, sel et poivre au goût.
  2. Avec les mains, bien mélanger pour assurer répandre même des épices.
  3. Diviser le mélange en 6 portions égales et aplatir en cercles 5 pouces.
  4. Dans une grande assiette, ajouter de la farine. Assaisonner généreusement avec du poivre noir.
  5. Draguer les œufs durs dans la farine.
  6. Placez un œuf dans chacun des cercles de saucisse et de les envelopper avec la saucisse,
  7. Placez une poêle à frire contenant de l`huile de cuisson sur un milieu à haute flamme.
  8. Tremper chaque oeuf enveloppé saucisse dans l`œuf battu et rouler soigneusement dans la chapelure jusqu`à ce que la saucisse est complètement recouverte avec les miettes.
  9. Ajouter un oeuf à la fois à l`huile chaude et frire pendant 10 minutes ou jusqu`à ce que les miettes deviennent brun foncé et la saucisse est complètement cuit.
  10. À l`aide d`une écumoire, transférer à une grande assiette avec des serviettes de cuisine. Drainer l`excès d`huile, le cas échéant.
  11. Servir frais.

[ Lis: Must Try Sanjeev Kapoor Egg Recipes ]

2. Scotch au four Oeufs:

Image: Shutterstock



Donnez votre Scotch des œufs une nouvelle touche plus légère en leur cuisson au lieu de les faire frire. Emballé avec quelques herbes vraiment savoureux, cette recette est un gagnant tout le chemin!

Ingrédients:

instructions

  1. Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
  2. Dans un grand bol, mélanger les oignons avec des saucisses et du sel.
  3. Diviser le mélange en 6 portions égales et la forme des galettes.
  4. Drague un œuf à la fois dans la farine et placer un au centre de chaque galette de saucisse.
  5. Enveloppez la saucisse pour couvrir les œufs.
  6. Tremper chacun dans l`œuf battu et rouler dans la chapelure.
  7. Déposer sur une plaque à biscuits non graissée.
  8. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu`à ce que la saucisse est complètement cuit et perd sa couleur rose.
  9. Sortez, laissez refroidir et servir.

3. Les œufs Scotch Maple Walnuts:

Image: Shutterstock

L`infusion de sirop d`érable donne cette recette classique une touche sucrée riche. Bien que cette recette n`a pas de plantes qu`il contient, vous pouvez ajouter si vous voulez un éclat de saveurs assorties. Servir avec du pain grillé et une salade de fruits pour un petit déjeuner complet.

Ingrédients:

Instructions:

  1. Préchauffer votre four à 375 degrés.
  2. Dans un grand bol, mélanger la saucisse avec noix et le sirop d`érable en utilisant vos mains.
  3. Diviser en 7 portions égales et la forme des galettes.
  4. Placez un oeuf chacun sur les galettes de saucisse, le moulage délicatement la viande dans des enveloppes.
  5. Disposez-les dans la rôtissoire.
  6. Parsemer de noix plus, si vous le souhaitez, et faites cuire pendant 40 à 45 minutes ou jusqu`à ce que la saucisse vire au brun profond et est bien cuit.
  7. Sortez, laissez refroidir et servir frais.

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4. Scotch Deviled Eggs:

Image: Shutterstock

œufs mimosa viennent dans un certain nombre de variétés, avec le remplissage donnant un nouveau bail de goût à chaque fois. Celui-ci est une combinaison de deux délices d`œufs savoureux en un seul endroit. Pas étonnant qu`il est si tentant. Faire un remplissage d`oeuf deviled avec les saveurs de votre choix.

Ingrédients pour Scotch Oeufs:

Ingrédients pour la garniture:

Instructions:

  1. Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
  2. Dans un grand bol, mélanger les oignons avec des saucisses et du sel.
  3. Diviser le mélange en 6 portions égales et la forme des galettes.
  4. Drague un œuf à la fois dans la farine et placer un au centre de chaque galette de saucisse.
  5. Enveloppez la saucisse pour couvrir les œufs.
  6. Tremper chacun dans l`œuf battu et rouler dans la chapelure.
  7. Déposer sur une plaque à biscuits non graissée.
  8. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu`à ce que la saucisse est complètement cuit et perd sa couleur rose.
  9. Sortez et laissez refroidir.
  10. Réduire de moitié les œufs avec soin la longueur et évider les jaunes.
  11. Dans un grand bol, séparer les deux œufs mentionnés dans le remplissage. Ajouter les jaunes évidé dans le bol et écraser avec une fourchette.
  12. Mélanger la mayonnaise, le paprika et le sel.
  13. L`utilisation d`un scooper de melon, remplissez les blancs d`œufs.
  14. Garnir de ciboulette et servir froid.

[ Lis: Deviled Egg Recipes ]

5. Tandoori Scotch Eggs:

Image: Shutterstock

Si vous aimez les recettes indiennes, alors cela pourrait être votre choix. Un mélange de deux cuisines radicalement différentes, celle-ci est une recette savoureuse. Les carottes ont été utilisées à la place de la saucisse ici.

Ingrédients:

Instructions:

  1. Préchauffez votre four à 180 ° C pendant 10 minutes avant que vous voulez faire cuire les oeufs.
  2. Dans une poêle, faire chauffer l`huile.
  3. Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu`à coloration dorée.
  4. Mélanger les carottes et cuire jusqu`à tendreté.
  5. Mélanger dans la chapelure et l`assaisonnement et laisser cuire pour faire une pâte semblable boulette.
  6. Retirer du feu et laisser refroidir.
  7. Diviser le mélange en 6 portions égales et de forme sur des galettes.
  8. Placez un œuf dur au centre de chacun des patty et envelopper lentement pour couvrir les œufs.
  9. Rouler dans les noix hachées et laisser refroidir complètement.
  10. Placez les oeufs dans le four préchauffé et cuire au four pendant 20 minutes.
  11. Retirez et laissez refroidir pendant environ 5 minutes.
  12. Réduire de moitié les œufs et servir avec la longueur chutney de tamarin.

Ces 5 recettes Scotch œufs sont toujours à portée de main quand j`ai besoin d`un menu facile pour une partie non planifiée. Ils ne sont pas seulement facile à faire, mais sont polyvalents aussi. Alors qu`est-ce que tu attends? Commencez la cuisine et partager vos commentaires.

Y at-il la recette d`oeuf spécial écossais que vous connaissez? Partagez avec nous, nous sommes juste un parchemin loin.

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