Gnetum Gnemon-gnetum gnemon

Il est originaire de l`Assam, le Vietnam, le Cambodge, la Malaisie péninsulaire, la Thaïlande, les Philippines, les îles Fidji, la Papouasie-Nouvelle-Guinée, les Îles Salomon et Vanuatu. fruits Gnetum Gnemon est bien adapté à la forêt tropicale. L`arbre Gnetum Gnemon est largement cultivé aux fins alimentaires. Il a des fruits ellipsoïde environ 1-3,5 cm de long et la moitié aussi large. Les feuilles sont vert simple et sombre. Le strobili charnue pèse environ 5,5 g et les graines pèsent environ 3,8 g. Gnetum Gnemon est le plus souvent utilisé dans les cuisines indonésienne.

Histoire

Il est cultivé partout dans le sud-W Yunnan, en Chine Xizang. Gnetum Gnemon est un naturel resveratrol qui est extraite des graines Gnetum Gnemon. L`arbre est originaire de l`Asie du Sud-Est. Gnetum Gnemon est le nom commun de la plante. Le peuple indonésien ont été consommés pour les siècles.

l`histoire est Melinjo`s remonte à Yogyakarta Kindgdom, où l`arbre de Gnetum Gnemon a été cultivé en forte concentration. Les habitants de Yogyakarta ont prolongé l`espérance de vie en Indonésie, 10% de plus que le reste de la population.

Gnetum Gnemon est sophistiqué tout au long des feuilles Indonesia.The, fleurs et graines sont utilisées comme ingrédient dans divers plats. graines Gnetum Gnemon sont utilisées pour produire emping. Emping est disponible dans le supermarché asiatique bien approvisionné. En outre arbre Gnetum Gnemon offre divers avantages. Dans les villages, il fournit de l`ombre qui rend les conditions de vie agréables pendant la chaleur tropicale extrême. Dans l`agroforesterie indonésienne, arbre Gnetum Gnemon est considérée comme plante vitale. (1)

Plante

arbres sont Gnetum Gnemon petites et moyennes, dioïque et à feuilles persistantes, de plus en plus 5 à 10 m de hauteur en fonction de l`espèce. Les feuilles sont opposées, simples, elliptiques-oblongues, sombre 8-20 cm serre long et 3-10 cm de large. Le fruit peut se développer jusqu`à 1-3,5 cm de long et la moitié aussi large. Sa forme varie de ellipsoïde à ovoïde et gammes de couleurs du jaune, violet-rouge à l`orange-rouge. Le fruit a de grosses graines de forme ovoïde ou ellipsoïde. L`arbre a boisé, rond et de l`écorce grise. Il a ainsi tige ramifiée, fût cylindrique et 40 cm en tant que diamètre.

La valeur nutritionnelle

La taille de la portion de 100 grammes de fruits Gnetum Gnemon accorde 92 calories, 72,6 g d`eau, 5,2 g de protéines, 2,1 g de matières grasses, 1,8 g de cendres, 13,3 g d`hydrates de carbone et 5,2 g de fibres brutes. Il fournit également 1478,265 de manganèse, 211,11% de cuivre, de 195% du fer, de zinc 107,27%, 13,28% de potassium, 12,38% de magnésium, 11,71% de phosphore, 10,40% de protéines et d`hydrates de carbone 10,23%.

Services de santé de Gnetum Gnemon

Les graines de Gnetum Gnemon a une grande quantité d`antioxydants qui aide à traiter le cancer, les maladies cardiaques et le vieillissement. Il offre divers avantages pour la santé qui sont décrits ci-dessous:

1. La santé du cerveau

Le manganèse est vital pour les fonctions du cerveau et traite également les troubles nerveux. La superoxyde dismutase élimine les radicaux libres du corps, qui comprend les voies neuronales. Les radicaux libres affectent le cerveau et d`autres parties. Le manganèse lie les neurotransmetteurs et favorise la transmission efficace des impulsions électriques dans le corps et accélère également la connaissance. (2)

1. aider la croissance

Video: Tanaman Melinjo (Gnetum Gnemon Linn) Gymnospermae - AufaGrafi

Video: GNETUM AFRICANA YOKADOUMA CAMEROUN.mpg

Le cuivre est nécessaire pour maintenir la santé et la croissance. Il est essentiel d`ajouter ce minéral à l`équilibre alimentaire quotidien. Il aide à prévenir les systèmes squelettique, cardiovasculaire et nerveux. L`un avec une carence en cuivre ont, il serait impossible d`avoir l`oxygénation des globules rouges et une croissance saine des tissus et des organes. La carence en cuivre entraîne le défaut de croissance dans les pays du tiers monde. (3)

1. Réglementer la température

Le fer est essentiel pour la régulation de la température corporelle. Il aide à réguler la température du corps en fonction de la capacité d`absorption du corps. Les fonctions métaboliques et enzymatiques devraient se produire dans les températures efficaces et environnements. (4)

1. Santé de la peau

Le zinc aide à traiter l`acné et les boutons efficacement. Le zinc contribue à améliorer les fonctions des globules blancs qui sont essentiels pour le processus de guérison. Il prévient les infections, les ulcères, les aphtes, les incisions chirurgicales, des brûlures et des blessures. Il est essentiel pour la production de collagène qui est un tissu conjonctif important pour la repousse et la réparation de la peau. (5)

1. Prévention des AVC

Le potassium est essentiel pour le fonctionnement normal du cerveau. La quantité élevée de potassium transporte l`oxygène au cerveau en améliorant la fonction cognitive et de l`activité neuronale. Il aide à prévenir le développement et la croissance des accidents vasculaires cérébraux. Il fonctionne comme un vasodilatateur et détend les vaisseaux sanguins dans le corps. Il aide à la circulation du sang et moins librement chances de brisure ou d`un caillot qui provoque coups. (6)

1. traiter les crampes

Le magnésium aide à guérir le stress des reins, détend les muscles du dos et la tension musculaire. Il contribue à l`absorption du calcium qui accélère la guérison osseuse. La carence en calcium dans le corps montre les symptômes tels que des crampes dans les jambes et la fatigue générale. L`apport adéquat en calcium contribue à aider le problème des crampes dans les jambes chroniques. (7)

1. la santé du rein

Le phosphore contribue à maintenir la santé des reins. Il favorise la libération des déchets forment les reins par l`excrétion et la miction. Il augmente la fréquence et la quantité de la miction de sorte que le corps maintient la quantité d`équilibre de l`eau, l`acide urique, les sels en excès et la graisse. Le phosphore favorise l`équilibre des fluides qui rend le corps sain et sans toxines. (8)

1. Muscles

La protéine est essentielle pour la coordination et la contraction des muscles. Les protéines sous forme de microfilaments se trouvent dans les tissus musculaires qui structurent les muscles. La croissance des muscles dépend de la quantité actuelle de adéquate de protéines dans le corps. Il est très important d`équilibrer la synthèse des protéines musculaires. (9) (10) (11) (12)

1. La régénération des cellules et des tissus

les résultats du corps en bonne santé en raison de la restauration et le renouvellement des cellules ainsi que les tissus dans le corps. Le corps a besoin de l`alimentation fixe d`acides aminés pour former les protéines qui contribue à la fabrication de nouveaux tissus et cellules telles que les cheveux, la peau et les ongles. Les cellules présentes dans la peau, le système digestif et le sang durent deux semaines et pourrissent. Pendant ce temps, les nouvelles cellules commence à créer et reconstituer les diminué. La protéine aide dans le processus de relance de nouveaux tissus et de cellules qui contribue à maintenir la bonne santé. (13) (14) (15)

1. la santé des cheveux

Les protéines aident à maintenir la santé des cheveux et empêche ses dégâts. Les études montrent que la protéine a un rôle vital dans la croissance des cheveux. Comme protéines a des effets bénéfiques, il est utilisé dans les produits capillaires tels que des conditionneurs. (16)

Les utilisations traditionnelles

• Dans la médecine traditionnelle, la sève de la feuille est utilisée pour guérir les maladies oculaires dans la médecine traditionnelle.
• Les graines Gnetum Gnemon sont utilisés pour augmenter l`endurance.
• Pendant les premiers jours, cette plante est mélangée à d`autres ingrédients pour traiter les morsures de chien.
• Les plantes aident à traiter les maladies telles que l`anémie.
• La protéine trouvée dans cette plante aide à éliminer les radicaux libres qui conduisent aux maladies telles que le taux de cholestérol élevé, l`hypertension, les vaisseaux sanguins rétrécissement, vieillissement prématuré, etc.

Comment manger

• Gnetum Gnemon est généralement utilisé dans les cuisines malais et indonésiens.
• Les jeunes inflorescences, les feuilles et les fruits mûrs sont cuits comme des légumes.
• En Malaisie, les jeunes pousses et les feuilles sont largement utilisés avec de la nourriture de la mer comme les crevettes et les poissons dans le lait de coco ou encore utilisés dans les soupes épicées.
• Les graines sont consommées cuites, cru, rôti et transformés en des craquelins ou des galettes.
• En Indonésie et la Malaisie péninsulaire, le soleil gâteaux séchés sont utilisés pour préparer emping.
• Emping est consommé avec Gado-Gado, du riz ou comme collation avec café ou thé.
• Melinjau est un ingrédient essentiel pour Sayur Asem qui se compose d`arachides, melinjau, jacquier, chayote, carambole, tamarin et long haricot.
• Au Vanuatu, inflorescences mâles et les feuilles sont bouillies qui est aromatisé à la crème de noix de coco.
• Aux Fidji, les jeunes feuilles sont cuites avec du lait de coco.
• Aux Philippines, les fruits sont un excellent substitut pour le café.
• En Papouasie-Nouvelle-Guinée, les jeunes cônes et les feuilles sont cuits avec de la viande et la sauce qui est faite à partir de la pulpe rouge de Pandanus conoideus.
• Les feuilles sont utilisées pour envelopper la nourriture.
• La semence a un revêtement charnu qui est frit et produit un en-cas à mâcher.
• Ses strobilus femelles, jeunes feuilles et strobiles mâles sont utilisés comme ingrédient dans le curry traditionnel de légumes que l`on appelle kuah pliek.
• En Pidie, keureupuk Muling est fabriqué à partir du fruit mûr.
• Les feuilles, les graines et les fleurs sont utilisées comme ingrédient essentiel dans les plats.