Est-ce snacking bon ou mauvais pour vous?

Les avis sont partagés sur le grignotage.

Certains croient qu`il est en bonne santé, tandis que d`autres pensent qu`il peut vous faire du mal et vous faire gagner du poids.

Voici un aperçu détaillé de grignotage et comment il affecte votre santé.

Qu`est-ce que Snacking et pourquoi les gens Snack?

Snacking est lorsque vous consommez des aliments ou des boissons entre vos repas réguliers.

Le terme « grignotines » est souvent utilisé pour désigner transformés, les aliments riches en calories comme les croustilles et les biscuits.

Cependant, « grignotage » signifie simplement de manger ou boire quelque chose entre les repas, que la nourriture est saine ou non (1).

La faim est la principale motivation derrière le grignotage, mais des facteurs tels que l`emplacement, l`environnement social, l`heure du jour et de la disponibilité alimentaire contribuent également.

En fait, les gens ont souvent collation quand il est appétissant nourriture autour, même si elles ne sont pas faim.

Dans une étude, lorsque les personnes en surpoids et obèses ont demandé pourquoi ils ont choisi des collations malsaines, était la tentation la réponse la plus fréquente, suivie d`avoir faim et se sentir faible sur l`énergie (2).

En outre, à la fois le désir de grignoter et les effets de grignotage sur la santé semblent être très individualisé. Les facteurs qui influencent le grignotage comprennent l`âge et les croyances quant à savoir si le grignotage est sain ou non (3).

Video: Obésité, surpoids, diabète, comprendre et agir n°3 - Tout sur l`insuline - www.regenere.org

Bottom Line: Snacking fait référence à manger ou de boire en dehors des repas réguliers. Les raisons de grignotage comprennent la faim, la disponibilité de la nourriture et des facteurs environnementaux et sociaux.

Est-ce que Snacking stimuler votre métabolisme?

Bien qu`il a été suggéré que manger toutes les quelques heures augmentera votre métabolisme, la preuve ne supporte pas.

Des études ont montré que la fréquence des repas n`a pas d`effet significatif sur le nombre de calories que vous brûlez (4).

Dans une étude, les chercheurs ont comparé les réponses des personnes qui ont consommé un nombre égal de calories en deux ou sept repas par jour. Ils ont trouvé aucune différence dans les calories brûlées (5).

Dans une autre étude, les personnes obèses qui ont suivi un très régime hypocalorique pendant trois semaines ont montré une diminution similaire du taux métabolique, indépendamment du fait qu`ils ont mangé 800 calories en un ou cinq repas par jour (6).

Fait intéressant, une étude a rapporté qu`une collation au coucher peut conduire à un taux métabolique plus élevé le lendemain matin.

Dans cette étude, quand les hommes jeunes actifs ont consommé une haute teneur en protéines ou une collation riche en glucides avant de se coucher, ils ont connu une augmentation significative du taux métabolique le lendemain matin (7).

Cependant, cette augmentation du métabolisme serait attendu, étant donné que les collations fournis calories supplémentaires qui ont été incendiées pendant la nuit. Les chercheurs n`ont pas comparé l`effet d`inclure ces aliments aux repas à la place.

Bottom Line: Snacking toutes les quelques heures croit souvent pour augmenter le métabolisme. Cependant, des études ont montré que la fréquence de manger a un effet peu ou pas sur le métabolisme.

Comment Snacking Affecte appétit et de poids

Les études sur les effets de grignotage sur l`appétit et le poids ont donné des résultats mitigés.

Les effets de snacking sur Appétit

Comment le grignotage affecte l`appétit et la prise alimentaire ne sont pas universellement accepté.

Un examen a indiqué que, bien que des collations peuvent satisfaire brièvement la faim et de promouvoir un sentiment de plénitude, leurs calories ne sont pas compensées au prochain repas.

Il en résulte une augmentation de l`apport calorique pour la journée (8).

Par exemple, dans une étude, les hommes en surpoids qui ont mangé une collation de 200 calories deux heures après le petit déjeuner a fini par manger seulement 100 calories de moins au déjeuner (9).

Cela signifie que l`apport calorique total a augmenté d`environ 100 calories.

Dans une autre étude contrôlée, les hommes maigres mangeaient soit trois riches en protéines, riches en matières grasses ou des collations riches en glucides pendant six jours (10).

Leurs niveaux de la faim et le total des apports en calories n`a pas changé par rapport aux jours où ils consommaient pas de snacks, ce qui indique que les collations ont eu un effet neutre (10).

Cependant, des études ont également montré que le grignotage peut aider à réduire la faim (11, 12, 13).

Dans une étude, quand les hommes ont mangé une haute teneur en protéines, snack-bar haute teneur en fibres, ils avaient des niveaux inférieurs de l`hormone de la faim ghréline et des niveaux plus élevés de l`hormone de plénitude GLP-1. Ils ont également pris en moyenne 425 calories de moins par jour (12).

Une autre étude sur 44 femmes en surpoids ou obèses a constaté qu`une collation au coucher riche en protéines ou de glucides a conduit à une diminution de la faim et plus grand sentiment de plénitude le lendemain matin. Cependant, les niveaux d`insuline étaient également plus élevés (13).

Sur la base de ces résultats variés, il semble que l`effet de grignotage sur l`appétit peut dépendre de l`individu et le type de collation consommée.

Les effets de snacking sur le poids

La plupart des recherches ont montré que grignoter entre les repas ne modifie pas le poids (14, 15).

Cependant, quelques études suggèrent que le grignotage peut vous aider à perdre du poids (16, 17).

Par exemple, une étude non contrôlée chez 17 personnes atteintes de diabète a rapporté que des collations riches en consommant des protéines et des glucides à digestion lente ont entraîné une perte de poids moyenne de 2,2 livres (1 kg) dans les quatre semaines (17).

D`autre part, certaines études chez les personnes minces et obèses ont constaté que le grignotage peut entraîner une perte de poids plus lente ou même gain de poids (18, 19).

Dans une étude, 36 hommes maigres ont augmenté leur apport calorique de 40% en consommant l`excès de calories que des collations entre les repas. Ils ont connu une augmentation significative de la graisse du foie et la graisse du ventre (19).

Fait intéressant, une autre étude contrôlée suggère que le moment des collations peut être ce qui fait une différence en matière de changements de poids.

Cette étude en 11 femmes maigres a constaté que la consommation d`une collation 190 calories à 23h00 réduit la quantité de graisse qu`ils ont brûlé beaucoup plus que la consommation de la même collation à 10h00 (20).

Les résultats mitigés suggèrent que les réponses de poids à snacking varient probablement par personne.

Bottom Line: Des résultats mitigés de plusieurs études suggèrent que les réponses de poids et de l`appétit pour le grignotage varient selon les individus.

Les effets de Snacking sur Blood Sugar

Bien que beaucoup de gens croient qu`il est nécessaire de manger fréquemment pour maintenir les niveaux de sucre dans le sang stables tout au long de la journée, ce n`est pas toujours le cas.

En fait, une étude 2014 chez les personnes atteintes de diabète de type 2 a révélé que manger deux gros repas par jour a donné lieu à des niveaux de sucre dans le sang à jeun bas, une meilleure sensibilité à l`insuline et une plus grande perte de poids que de manger six fois par jour (21).

D`autres études ont rapporté aucune différence dans les niveaux de sucre dans le sang lorsque la même quantité de nourriture consommée était les repas ou les repas ainsi que des collations (16, 17).

Bien sûr, le type de casse-croûte et la quantité consommée sont les principaux facteurs qui influent sur les niveaux de sucre dans le sang.

Basse teneur en glucides, ont toujours montré des collations de fibres plus d`avoir un effet plus favorable sur le taux de sucre dans le sang et l`insuline que des collations riches en glucides chez les personnes avec et sans diabète (12, 22, 23, 24).

Video: How To Get Rid Of Acne Naturally | Skin Transformation ❤ Liah Yoo

Video: COMMENT NETTOYER SES SNEAKERS EN SUEDINE

En outre, des collations à haute teneur en protéines peut améliorer le contrôle du sucre dans le sang (25, 26).

Dans une étude de 20 hommes en bonne santé, consommant une haute teneur en protéines, casse-croûte de produits laitiers à faible teneur en glucides a conduit à abaisser le taux de sucre dans le sang avant le prochain repas, par rapport à des collations laitiers plus en glucides ou de jus d`orange (26).

Bottom Line: Il ne faut pas prendre une collation pour maintenir les niveaux de sucre dans le sang. Manger riches en protéines ou des collations riches en fibres augmente le taux de sucre dans le sang moins que consommer des collations riches en glucides.

Snacking peut empêcher la faim Ravenous

Snacking peut ne pas être bon pour tout le monde.

Cependant, il peut certainement aider certaines personnes à éviter d`être affamé.

Quand vous allez trop longtemps sans manger, vous pouvez devenir tellement faim que vous finissez par manger beaucoup plus de calories que vous avez besoin.

Snacking peut aider à garder vos niveaux de la faim en équilibre, surtout les jours où vos repas sont plus espacés.

Video: 24 HOUR BLIND CHALLENGE (PUBLIC DANGER ALERT) *DO NOT ATTEMPT*

Cependant, il est important de faire des choix de collations santé.

Bottom Line: Manger une collation est mieux que de se laisser devenir avidement faim. Cela peut conduire à des choix alimentaires pauvres et de manger plus de calories que vous avez besoin.

Conseils pour la santé Snacking

Pour tirer le meilleur parti de vos collations, procédez comme suit:

• Montant à manger: En général, il est préférable de manger des collations qui contiennent environ 200 calories et au moins 10 grammes de protéines pour vous aider à rester plein jusqu`à ce que votre prochain repas.
• La fréquence: Le nombre de collations dont vous avez besoin varie en fonction de votre niveau d`activité et la taille de vos repas sont. Si vous êtes très actif, vous pouvez préférer 2-3 collations par jour, alors qu`une personne plus sédentaire peut faire mieux avec une collation ou pas de snacks.
• Portabilité: Gardez des collations portable avec vous lorsque vous êtes pour faire des courses ou voyager dans les grèves cas de la faim.
• Collations à éviter: Transformés, des collations riches en sucre peut vous donner un bref soubresaut d`énergie, mais vous vous sentirez probablement plus faim une heure ou deux plus tard.

Bottom Line: Lorsque le grignotage, assurez-vous de manger les bons types et quantités de nourriture afin de réduire la faim et éviter de trop manger plus tard.

Des collations sains à manger

Bien qu`il existe de nombreuses collations emballées et des bars sur le marché, le choix de la vraie nourriture nourrissante est le meilleur.

Il est une bonne idée d`inclure une source de protéines dans votre collation.

Par exemple, à la fois du fromage cottage et des oeufs durs ont été montrés pour vous aider à rester plein pendant des heures (27).

En outre, des collations riches en fibres, comme les amandes et les arachides peuvent réduire votre appétit et la quantité de nourriture que vous mangez au repas suivant (28, 29).

Voici quelques autres idées de collations santé:

• Fromage à effilocher
• tranches de légumes frais
• Graines de tournesol
• Fromage cottage avec des fruits

En outre, consultez cette liste de 29 collations santé.

Bottom Line: Le choix des collations santé qui sont riches en protéines et en fibres contribue à réduire la faim et vous permet de rester pleinement pendant plusieurs heures.

Donc, est-Snacking bon ou mauvais?

Snacking peut être bon dans certains cas, comme pour la prévention de la faim chez les personnes qui ont tendance à suralimenter en allant trop longtemps sans nourriture.

Cependant, d`autres peuvent faire mieux manger trois ou moins de repas par jour.

En fin de compte, il est vraiment un choix personnel. Si vous allez à grignoter, assurez-vous de choisir des aliments sains que vous garder rassasié et satisfait.