Voici pourquoi vous devriez cesser d`utiliser votre machine à café simple tasse dès maintenant

Qui ne se sent pas instantanément excité par l`odeur du café fraîchement moulu le matin? Parfois, nous avons besoin d`un tout petit pick-me-up avant d`obtenir les enfants du lit, ou faisant face à une réunion du matin.

Puisque nous sommes tous à court de temps, et de vivre dans une culture de commodité, il est pas surprenant que beaucoup d`entre nous comptent sur nos machines de brassage de café unique tasse pour notre coup de caféine. En fait, l`Association nationale du café des États-Unis a révélé que, en 2015, 27% des Américains utilisent un système de brassage unique coupe, contre seulement 7% il y a seulement quatre ans!

Cependant, cette tendance à la hausse peut être une cause de préoccupation - surtout si vous prenez en compte l`impact environnemental de tous ces dosettes de café, ainsi que les problèmes de santé entourant la propreté des machines et de l`utilisation des plastiques dans les gousses.

Jetons un coup d`oeil à quelques-unes des principales préoccupations entourant ces machines.

Impact environnemental

En général, ces capsules en plastique et en métal ne sont pas recyclables, ou à tout le moins besoin d`un traitement supplémentaire pour séparer les composants avant de les recycler.

Certaines des plus grandes entreprises - comme Nespresso, Keurig et Dolce Gusto Nescafé (qui ouvrent la voie en Europe) - ne proposent pas les gousses facilement recyclables.

Keurig a longtemps été critiqué pour la difficulté à recycler ses dosettes de café, connu sous le nom de K-Cups. En 2011, ils ont été condamnés par Clean Water Action, ce qui incite le fabricant américain à mettre en gage que tous les K-Cups seraient recyclables d`ici 2020. De même, l`état Nescafé ils sont « l`exploration d`un certain nombre d`options possibles » pour recycler leurs gousses, mais ont donné pas de date précise pour quand cela se produira.

Alors que Nespresso volonté recueillir ses gousses pour le recyclage, vous devrez commander plus de leur premier site web. Dans le cas contraire, vous pouvez apporter vos dosettes utilisées à un point de recyclage dédié. Ceux-ci sont en nombre limité, donc il ne peut pas être un à proximité et il est toujours pas exactement la définition de « commodité » - le concept même de ces marques ont construit leurs empires sur.

Alors, en quoi ces pods si difficile à recycler?

Fabriqué à partir d`éléments tels que le plastique, l`aluminium, la matière organique (à marc de café) et des filtres en papier, ces gousses sont techniquement recyclable. Cependant, quelques gousses devront être séparés d`abord.

Étant donné que la plupart des gens achètent une de ces machines pour gagner du temps, il est peu probable que beaucoup vont s`asseoir à Écartez les gousses et séparer les composants. Ainsi, ces récipients en plastique utilisés sont jetés dans l`ensemble du bac, ce qui les rend non recyclables. (Cela signifie aussi que nous ne recevons pas de garder le marc de café, et ainsi de manquer sur ces Genius façons de les utiliser!)

Même les gens soucieux de l`environnement là-bas qui ne mis de côté le temps de séparer leurs gousses utilisées puissent le faire en vain. Les experts disent qu`il est pratiquement impossible de recycler les composants car ils sont si petits qu`ils tombent souvent à travers les mailles du filet de la plupart des installations de recyclage.

Bien sûr, parce que les plastiques dans les gousses sont choisies spécifiquement en raison de leur capacité à rester stable et durable que l`eau chaude 192 degrés passe à travers eux, ils ne se décomposent pas facilement dans les décharges.

Avec des milliards de K-Cups jetés chaque année, nous pourrions bientôt être assis sur les montagnes d`entre eux. Pense que c`est une exagération? En 2013, assez K-Cups ont été vendus, si mis bout à bout, ils encerclez la Terre 10,5 fois.

Qu`en est-il du nombre de gousses de Nespresso en aluminium vendu? La société ne publie pas de statistiques sur le nombre de gousses sont recyclés, mais il semble probable que beaucoup finissent dans une décharge.

Avec près de 20 fabricants de systèmes de café à la tasse en service, et d`innombrables autres entreprises qui vendent des dosettes pour adapter ces machines, la vraie quantité de ce type de déchets dans les sites d`enfouissement ne peut probablement pas être quantifié.

Même le créateur de la dosette, il ne l`avait jamais inventé le souhaite, en raison de leur impact environnemental extrêmement négatif!

Problèmes de santé

Des préoccupations au sujet des hormones à des bactéries, la machine à café unique service est surveillé de près, encore et encore dans le domaine en ligne.

Comment nettoyer est votre machine?

Selon un test de prélèvement effectué de 28 machines à café récemment par une station Pittsburg, plus de 4 millions de colonies de bactéries nuisibles et la moisissure a été trouvé dans les réservoirs d`eau, compartiment dosettes, le bec et le plateau de plus de la moitié des machines. Souches de bactéries comme E. coli, staphylocoque, streptocoque et pseudomonas aeruginosa ont été trouvés.

NSF International, l`organisation de la santé publique et la sécurité, a mené une étude pour trouver la «chambre germiest dans la maison. Il était, bien sûr, la cuisine, avec le réservoir de machine à café, chiffres de germes plus élevés que les puits de salle de bain et même jouet à mâcher baveuse de votre Labrador!

Parce que les fabricants de café sont des environnements humides, ils abritent facilement les moisissures et les bactéries. Si ces niveaux obtiennent suffisamment élevé, ils peuvent causer des maladies, selon Kelly Reynolds, spécialiste en microbiologie à l`Université de l`Arizona.

Qu`en est-il pods?

La plupart de ces gousses sont en plastique et si oui ou non cela devrait-il être une source de préoccupation est incertain.

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Plastique semble être dans toutes les phases de la production alimentaire et de préparation. Bien qu`il y ait beaucoup de débats en cours sur la sécurité en plastique près de notre nourriture, de nombreux experts, y compris la FDA, déclarent les plastiques approuvés pour une utilisation avec les aliments sont parfaitement en sécurité.

La principale crainte semble en ce moment à tourner autour d`un type de plastique appelé BPA, qui tapisse beaucoup de produits alimentaires en conserve et est censé perturber les fonctions des hormones, notamment l`oestrogène.

Ce qui est inquiétant, jusqu`à 2010, la FDA a affirmé BPA parfaitement sûr. Ils ont ensuite révisé leur position, affirmant qu`ils avaient « certaines préoccupations » au sujet des effets possibles du BPA sur le cerveau, le comportement et les glandes de la prostate chez les fœtus, les nourrissons et les jeunes enfants!

Maintenant que ces préoccupations ont été soulevées au sujet du BPA, il ne soulèvent des questions sur la sécurité des matières plastiques en général et ce que nous pouvons découvrir à leur sujet à l`avenir.

Néanmoins, Keurig ne déclarent leurs gousses sont BPA libre, et sont plutôt fabriqués à partir d`un plastique appelé # 7 - ce qui signifie qu`il est un mélange de matières plastiques. Ce mélange est ce qui le rend idéal pour préserver le café dans les gousses. Cependant, étant donné que nous ne savons pas exactement quels types de plastique constituent ces gousses, nous ne pouvons pas rechercher des effets secondaires potentiels.

Une étude de 2011, publiée dans le Journal of Environmental Health Perspectives, a montré que la plupart des produits en plastique provoquent un effet d`oestrogène. Sur les 455 produits communs testés (même ceux qui ont été marqués sans BPA) 70% ont été testés positifs pour l`activité oestrogénique. Inquiétant de constater que, lorsqu`ils sont soumis à des conditions comme la vaisselle et micro-ondes, ce nombre a grimpé à 95%.

Alors, devrions-nous inquiéter de passer presque l`eau bouillante à travers les gousses en plastique, et le mélanger avec le marc de café acide? Quel genre de produits chimiques serons-nous nous exposons à? Et quel effet cela sur nos corps et nos cerveaux?

Si ces gousses en plastique que vous avez inquiets, ce sur les capsules de Nespresso? Fabriqué en aluminium avec un revêtement gomme-laque de qualité alimentaire, ils sont complètement libres de plastique. Alors que lui-même en aluminium est liée à certains problèmes de santé, le fabricant indique que l`eau et le café entre en contact uniquement avec la gomme-laque et non l`aluminium. Cela dit, l`eau entre en contact avec du plastique à l`intérieur de la machine elle-même - qui porte toutes les mêmes questions évoquées ci-dessus.

Jusqu`à ce que des études plus approfondies sont réalisées sur la sécurité des plastiques et de la nourriture, nous nous retrouvons avec plus de questions que de réponses. Jusque-là, il est toujours mieux d`être sûr que désolé et limiter votre exposition.

Qu`en est-Grounds Café?

Contenu nutritionnel

Le café est une boisson faible en calories, et peut avoir plusieurs avantages pour la santé quand apprécié avec modération. Les bonnes nouvelles pour la teneur en calories est consciente que dosettes standard ont la même valeur nutritive que le café régulier filtré.

Cependant, les dosettes de café de spécialité, comme cappuccinos ou cafés au lait, ne sont pas. Un pod Cappuccino peut avoir environ 80 calories, dont 5 grammes de gras et 5 grammes de sucre redoutée. gousses contiennent Flavored aussi beaucoup d`additifs comme l`huile végétale partiellement hydrogénée, caséinate de sodium, phosphate dipotassique, dioxyde de silicium, colorants artificiels et des arômes et beaucoup plus.

C`est loin des deux ingrédients naturels - les grains de café et de l`eau - qui sont destinés à compenser votre breuvage du matin!

pesticides

Mis à part l`inquiétude suscitée par les produits chimiques de la lixiviation en plastique dans votre café, quid des pesticides utilisés sur les grains de café? Le café utilisé dans ces gousses est généralement pas organique et est donc copieusement arrosées avec des insecticides (bien que Keurig vient de lancer un nouveau pod organique pour répondre à la demande). producteurs de café conventionnels appliquent jusqu`à 250 livres d`engrais chimiques par acre et que le café est un produit importé, les Etats-Unis ne disposent pas de contrôle sur le type et la quantité de pesticides utilisés.

Video: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles Version)

Les pesticides sont liés à des problèmes de santé comme le cancer, la maladie de Parkinson et des fausses couches chez les femmes enceintes. Pas quelque chose que vous voulez être mettre dans votre corps première chose le matin ... ou à tout moment de la journée pour cette question!

Coût

Le New York Times a fait une étude complète de Cafetières à café et leurs effets sur votre solde bancaire. Ils travaillaient que le café dans les deux gousses Nespresso et coûte K-Cups de plus de 50 $ par livre, beaucoup plus élevé que la plupart des cafés bio et commerce équitable. Voulez-vous vraiment payer beaucoup plus pour la commodité?

Je ne peux pas abandonner le café! Quelles sont mes options?

Nous ne serions jamais vous demander de le faire! Les bonnes nouvelles sont il y a beaucoup d`alternatives à siroter sur un environnement hostile, expresso potentiellement rempli de germes.

Si vous voulez vraiment accrocher à votre machine à café simple tasse, alors vous pouvez faire un certain nombre de changements pour compenser certaines des préoccupations entourant le produit.

• Tout d`abord, nettoyer votre machine. Régulièrement vider le réservoir, exécuter une solution de vinaigre à travers la machine, changer l`eau après chaque utilisation, laisser le couvercle pour lui permettre de sécher à l`air et l`essuyer tous les jours.
• Si elle n`a pas été utilisé pendant plusieurs jours, éliminer toute eau stagnante interne en exécutant quelques bières de nettoyage avant utilisation.
• Investir dans une nacelle réutilisable avec une maille en acier inoxydable pour réduire l`impact environnemental. Ceux-ci ne doivent toutefois être remplies avant, et nettoyé après chaque utilisation. Vous pouvez acheter des dosettes de café réutilisables d`ici. 

Tout cela semble prendre l`entretien de la commodité de cette machine bien, non? Pensez à essayer un de ces moins chers, éprouvés et fiables café en méthodes à la place.

Une Presse / Français Cafetiere

L`une des façons les plus populaires de faire du café, la presse française brasse une grande tasse. Vous pouvez brasser votre force désirée et il est assez facile à nettoyer. Habituellement, en verre et en acier inoxydable, vous ne serez pas à vous soucier de plastique nasty-lessivage chimique.

Essayez cette magnifique SterlingPro café Machine à espresso qui peut faire jusqu`à huit tasses de café à la fois. Ou, si vous voulez profiter de votre café seul, essayez cette presse française beaucoup plus petit.

le Chemex

Ce navire de la verseuse en verre magnifique et le brassage (disponible à partir de cette page sur Amazon) ressemble beaucoup et est durable pour démarrer. Il fait également une grande tasse de café parce que, comme vous versez de l`eau chaude sur le parc, vous pouvez jamais trop brasser. Comme le marc de café ne touchent même le verre, il est simple à nettoyer.

le Aeropress

Cet appareil intelligent utilise la pression d`air pour extraire le breuvage des haricots, laissant derrière eux les huiles amères. Il fait une tasse vraiment savoureuse et peut être rapidement et facilement nettoyé.

Peu importe quel système café que vous utilisez, assurez-vous toujours qu`il est régulièrement et soigneusement nettoyé et séché. Utilisez des produits en verre ou en acier inoxydable, si possible, et nous nous efforçons toujours d`acheter le commerce équitable et du café biologique.

, Nous avons vraiment besoin de considérer l`ensemble à quel point la commodité est important pour nous quand il vient à une tasse brassée maison de café. Sont ces quelques minutes de plus chaque jour vaut vraiment la peine de compromettre notre santé, empilant nos sites d`enfouissement et de soutenir un système agricole qui exploite les travailleurs et les pompes de produits chimiques dangereux dans notre environnement?