Comment faire du lait d`amande?

Comment faire du lait d`amande?

Video: Comment faire son lait d`amande maison ?

Les principaux ingrédients pour la fabrication d`huile d`amande sont:

• Amandes crues.
• Eau.
• Sucre, miel pour le goût.

Video: Comment faire du lait d’amandes avec le BioChef Atlas Whole Slow Juicer

Alors, se préparer avec les ingrédients pour faire du lait d`amande. Le processus de fabrication nécessite également un équipement qu`ils sont:

• Mélangeur ou un robot culinaire.
• Récipient.
• Sac d`écrou.
• Tasse à mesurer.

Maintenant, voici les étapes pour faire du lait d`amande:

1.) Faire tremper les amandes pour faire le lait d`amande

Video: ✩ Comment faire soi-même du Lait d`amandes : 2 méthodes très simples ✩

Pour obtenir les meilleurs résultats choisir les amandes bio, ils sont les meilleurs une fois à cet effet. Faire tremper les amandes pendant la nuit ou jusqu`à 2 jours. Ils seront la pâte et laisser tremper l`eau. Cela vous aidera à adoucir les noix et d`améliorer la saveur crémeuse de la boisson. Vous pouvez les recouvrir d`un linge ou les tremper dans un récipient qui peut être fermé. Si vous tremper 1-2 jours avant que vous pouvez réfrigérer. En cas d`urgence, vous pouvez simplement les faire tremper dans l`eau chaude ce que vous les adoucira et donner le goût riche et vous aider à faire le lait rapide.

2.) Rincer les noix pour faire le lait d`amande

Après avoir fait tremper les amandes pendant le temps nécessaire. Vous devez vider l`eau et les rincer à l`eau froide. L`eau utilisée pour le trempage contient de l`acide phytique qui n`est pas bon pour la santé si jeter l`eau de trempage, ne pas utiliser pour faire la boisson.

3.) Mélanger l`eau et Amandes pour rendre le lait d`amande

Video: Comment faire du lait d`amande!

Après rinçage des amandes avec de l`eau froide lieu les amandes propres dans un mélangeur pour un verre de lait d`amande, vous pouvez verser 2,5 tasses d`eau dans le mélangeur.

4.) Mélange pour faire le lait d`amande

Après avoir placé la bonne quantité d`amande et de l`eau. les mélanger pendant 2 minutes. Mélanger les wellso que les écrous briser. Comme le mélange se poursuit, vous remarquerez l`eau blanche devient blanc et opaque. Broyer les jusqu`à ce que les noix se décomposent à un bon repas. Dans certains cas, si les écrous vous ne pouvez pas bien imbibées besoin de quelques minutes supplémentaires pour obtenir le mélange parfait d`amande et de l`eau. Vous pouvez également mélanger pendant 4 minutes et une pause au milieu pour vérifier le mélange. Arrêtez-vous lorsque vous découvrez le bon repas cassé des amandes. Le liquide doit être onctueux.

5.) Égoutter les Amandes pour faire le lait d`amande

Pour cette étape, être préparé avec le sac à écrou ou une gaze et un chiffon de mesure. Placer le sac d`écrou sur la tasse de mesure ou une cruche. Maintenant, détacher le bol mixeur du robot culinaire et verser le mélange dans le sac de l`écrou. Parfois, vous devez tenir le sac pour le garder ferme. Versez soigneusement et délicatement afin que les écrous deviennent tendus correctement.

6.) Appuyez sur le sac de noix pour la tension du Extras

Seulement verser ne vous aidera pas à obtenir le mélange complet du lait d`amande. Pour obtenir le mélange complet de recueillir l`écrou ou le sac de fromage fermer l`ouverture et le maintenir ferme sur le dessus et le presser. Ne pas oublier de nettoyer vos mains avant de le faire. Le liquide supplémentaire coulera du sac. Vous pouvez également ajouter une petite quantité d`eau pour drainer le lait du sac de noix et de le serrer à nouveau.

7.) sucrer le lait

Si vous voulez adoucir le lait d`amande ajouter du sucre pour sucrer. Si vous voulez éviter de mettre sur les calories supplémentaires que vous pouvez utiliser le miel pour sucrer du lait d`amande.

8.) vanille à lait d`amande

Si vous voulez ajouter le goût de la vanille et de cannelle ajouter les gousses de vanille coupées en plaçant les amandes dans le mélangeur (étape 4). Ensuite, les mélanger correctement. Si vous n`avez pas gousses de vanille hachée que simplement ajouter de la crème glacée à la vanille au lait d`amande réfrigérée.

9.) Chocolat au lait d`amande

Pour donner le goût d`amande, vous pouvez ajouter un peu de cacao avec les amandes. Placez le cacao avec les amandes pour le processus de mélange. Vous pouvez également ajouter le sirop de chocolat si vous voulez. Ajouter le sirop tout en servant ou à mi-chemin à travers le processus de mélange.

10.) Dates pour le lait d`amande

Vous pouvez également ajouter des dates à votre lait d`amande pour vous donner le goût riche. Pour cela, vous devez faire tremper les dates pour l`adoucir comme les amandes. Mais le faire tremper pendant un certain temps comme 1-2 heures pour améliorer le processus. Placez-les dans le mixeur avec les écrous pour le bon mélange du goût.

11.) Le lait d`amande cannelle

Certaines personnes préfèrent l`essence si la cannelle. Si vous aimez la cannelle ajouter une pincée de cannelle au lait d`amande au cours du processus de mélange. Vous pouvez mettre en pause le processeur pendant un certain temps et ajouter un peu de cannelle et continuer le mélange.

12.) Réfrigérer le lait d`amande

Une fois le processus ci-dessus, vous pouvez verser dans un récipient et réfrigérer. Si vous devez servir à verser le lait et servir froid une fois. Vous pouvez stocker le lait d`amande pendant 2 jours. Ne pas oublier d`utiliser un récipient approprié et fermer le récipient correctement au réfrigérateur. Si vous voulez pasteuriser chauffer le lait d`amande sur le poêle et mettre au réfrigérateur après vous les refroidir vers le haut.