Peut-on congeler le lait d`amande?

Le lait d`amande est une alternative délicieuse et couramment utilisé pour le choix du lait sans lactose. Il est souvent apprécié par ceux qui souffrent de lactose intolerance- ce qui est plus, certains végétaliens et végétariens aiment aussi boire.

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Si vous êtes l`un de ces millions d`amateurs de lait d`amande et vous vous retrouvez avec un récipient de lait d`amande qui est à moitié plein et vous ne pouvez pas comprendre comment l`utiliser dans les prochains jours, que faites-vous? Ou si votre épicerie locale est d`avoir une grande vente sur le lait d`amande et vous pensez à acheter des provisions? Dans les deux cas, vous vous rendez compte certainement que la meilleure solution est de geler votre lait supplémentaire d`amande. Mais pouvez-vous congeler le lait d`amande? Si vous le pouvez, est-il un bon choix? Continuez à lire pour le découvrir.

Peut-on congeler le lait d`amande?

La réponse courte est oui - le lait d`amande peut être congelée. La congélation du lait d`amande aura aucun effet sur sa sécurité ou nutritionnelle forte valeur cependant, la plupart des fabricants de lait d`amande ne conseille pas le gel de leurs produits.

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Mais pourquoi ne fabrique pas recommmend congélation du lait d`amande pour la future consommation?

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Peut-on congeler le lait d`amande? Oui. Mais devriez-vous? Pas vraiment. Les fabricants de marques de lait d`amande, y compris Breeze aux amandes ou pure soie Amande ne recommandons pas de congeler le lait d`amande. Pourquoi? Les fabricants affirment que la consistance et la texture de leur lait est négativement affectée par le gel et le dégel processus. Les modifications au lait seront visibles, car il y a une séparation irrégulière du lait d`amande. séparation irrégulière produit un changement dans la texture du lait d`amande et réduit sa qualité- visuelle puis, à la fois son goût et la couleur sera affectée par les processus de congélation. Un point de plus, après le dégel du lait, sa durée de vie sera considérablement réduite.

Si vous avez l`intention d`utiliser le lait d`amande restes pour la cuisson ou la cuisson, le gel, il est sûrement vaut le coup. Si votre plan est de geler le lait à des fins de consommation, vous pourriez être déçu par les résultats. La meilleure façon de savoir si la congélation du lait d`amande travaillera pour vous est d`essayer la congélation d`une petite quantité de lait et de voir comment vous vous sentez au sujet des résultats. Vous trouverez que certaines marques de lait d`amande gèlent mieux que d`autres.

Si vous avez du lait d`amande maison:

Beaucoup de gens qui gèlent le lait d`amande sur une base régulière sont très satisfaits du résultat. La congélation du lait d`amande est une particulièrement bonne option pour ceux qui font leur propre lait d`amande à la maison, comme la durée de conservation du lait d`amande maison a tendance à être beaucoup plus courte que la durée de conservation du lait d`amande acheté en magasin.

Comment congeler le lait d`amande

Comme vous l`avez connu une réponse positive à "Peut-on congeler le lait d`amande?" vous pouvez connaître l`étape suivante de la façon de le faire. Le lait d`amande doit toujours être congelé dans un contenant hermétique, car cela empêche le lait d`absorber les odeurs de votre congélateur. Si vous gelez le lait d`amande alors qu`il est dans son emballage d`origine, assurez-vous de prendre un peu de lait en premier lieu, que le lait d`amande augmentera dans le congélateur.

Si vous avez l`intention d`utiliser uniquement un peu de lait d`amande à un moment donné, il essayer de congélation dans des contenants plus petits, vous pouvez même utiliser un bac à glaçons. Pour utiliser un bac à glaçons, verser le lait d`amande dans le bac, conservez-le dans le congélateur pour geler, retirer les cubes de lait d`amande du plateau, et les remettre au congélateur dans un sac ou un récipient. Maintenant, vous pouvez décongeler la quantité de lait nécessaire d`amande! Gardez à l`esprit que vous ne devriez jamais recongeler le lait d`amande après avoir décongelé.

Comment dégeler le lait d`amande

Pour dégeler le lait d`amande, il suffit de déplacer le lait d`amande de votre congélateur à votre réfrigérateur. Il peut prendre plusieurs heures pour le lait d`amande décongeler au réfrigérateur, mais cela est généralement considéré comme la meilleure méthode de décongélation. Si vous avez besoin de votre lait d`amande pour décongeler plus rapidement, vous pouvez essayer d`autres méthodes de dégivrage. Avant d`utiliser le lait d`amande décongelé, assurez-vous que vous remuer ou secouer le lait afin de réintégrer les ingrédients qui ont séparés.

Comment savoir si le lait d`amande est mauvais

Comme congélation et décongélation votre lait d`amande peut influer sur sa durée de vie, il est important que vous savez comment dire si votre lait d`amande est bon ou mauvais.

Fabricants fixerait une date approximative au-delà duquel ils produit ne doit pas être vendu. Si le produit a été conservé, le lait d`amande devrait durer quelques semaines après cette date. Les chances sont, il ne va pas mauvais le lendemain de la vente par date- cependant, il est toujours sage de vérifier avant de vous verser un verre.

Les caractéristiques du mauvais lait d`amande comprennent un ensemble distendu, les changements de couleur et une odeur distincte. Ces changements devraient être faciles à repérer, si le lait contient des morceaux épais et dégage une odeur aigre, jetez-le immédiatement. Et bien sûr, tout le lait qui a un goût pourri ou "drôle" n`est jamais sûr de consommer.