Que faire avec du lait d`amande

Le lait d`amande est un ingrédient couramment utilisé dans les smoothies, mais cet ingrédient incroyablement polyvalent peut aller dans un certain nombre de recettes. Il rend votre sauce crémeuse, conserve des produits de boulangerie moelleux, et donne des boissons un peu de douceur. Il vous fournit également des nutriments essentiels - vous obtenez environ 38% de votre apport quotidien de calcium à partir d`une tasse de 8 onces de lait d`amande. Il vous fournit également la vitamine A, la riboflavine, la vitamine E, le zinc et la vitamine D. Quelques connaissances sur l`utilisation du lait d`amande peut vous aider à obtenir ces nutriments essentiels d`une manière assez délicieux. Découvrons plus.

Que faire avec du lait d`amande

Vous pouvez utiliser le lait d`amande à plus que vous pourriez penser. Il offre plusieurs avantages pour la santé, principalement en raison des nutriments essentiels dont il dispose. Il ne peut pas être une riche source de protéines, mais vous pouvez certainement jouer avec d`autres ingrédients pour compenser.

1. Utilisez-le dans smoothies

Vous pouvez toujours utiliser le lait d`amande dans les smoothies et les rendre encore plus sain.

Il suffit d`ajouter un peu de lait d`amande avec des fruits congelés dans un mélangeur et préparer un smoothie parfait. Changer la quantité de lait d`amande pour modifier l`épaisseur de votre smoothie.

2. Faire Treats à l`indienne

Une excellente façon d`utiliser le lait d`amande est de faire des friandises de style indien. Voici comment vous pouvez faire amande de safran ou Kessar-badaam utiliser.

Ajouter 2 tasses de lait d`amande (frais) à un mélangeur avec 2 dates (de graines), 2 gouttes d`extrait de vanille et une cuillère de crème fraîche. Bien mélanger et verser dans un verre. Utilisez le safran pour la garniture pour améliorer sa saveur.

3. Utilisez le lait d`amandes dans la cuisine

Que faire avec du lait d`amande? Vous pouvez utiliser le lait d`amande dans toute recette à la place du lait de vache. Remplacer le lait de vache avec la même quantité de lait d`amande dans votre recette. Vous pouvez l`utiliser pendant la préparation de soupes, faire des sauces ou cuire toute autre chose.

4. Utilisez le lait d`amande avec la poudre de protéines

Le lait d`amande offre de nombreux avantages nutritionnels, mais il est faible en protéines, et qui est la raison pour laquelle vous pouvez toujours le mélanger avec de la poudre de protéines.

Video: FAIRE SON LAIT D`AMANDE, recette avec ou sans Thermomix

Il suffit de le mélanger avec tout type de poudre de protéine. Vous pouvez l`inclure dans votre alimentation, surtout quand vous ne voulez pas boire du lait de vache pour augmenter votre consommation de protéines.

D`autres façons de profiter de lait d`amande

Comme vous avez compris que vous pouvez utiliser le lait d`amande dans un certain nombre de façons différentes, mais vous pouvez vous demander s`il y a des recettes spécifiques qui utilisent le lait d`amande. Voici quelques suggestions pour les gens de penser ce qu`il faut faire avec du lait d`amande.

1. Préparer Platinum maigre Mac avec fromage

Ingrédients

• 3 tasses de macaronis lg
• 1 frac12- cuillère à café de sel de mer
• 3 tasses de lait d`amande (sans sucre)
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage
• tasse frac14- de fromage à la crème (faible en gras)
• 2 cuillères à café de poudre d`ail
• 3 cuillères à soupe de feuilles de basilic (finement haché)
• 4 cuillères à soupe de parmesan (râpé)

instructions

• Remplir une grande casserole d`eau et porter à ébullition.
• Ajouter la moitié cuillère à café de sel et les macaronis. Faites-le cuire, égoutter et mettre de côté.
• Fouetter le lait d`amande avec la farine, le fromage à la crème et la poudre d`ail dans une casserole. Utiliser feu moyen-vif et porter les ingrédients à feu doux. Réduire le feu et laisser cuire jusqu`à ce qu`il ait une texture crémeuse. Éteignez la chaleur.
• Avec une grille de four réglé à la position moyenne supérieure, commencer à chauffer le gril à élevé. Maintenant, mélanger les pâtes, avec 2 c. de fromage, 2 c. de basilic, et la cuillère à café de sel restant. Maintenant, on divise le mélange dans 4 ramequins (8 onces chacun) et placer sur une plaque de cuisson. Utilisez les autres cuillères à soupe de fromage pour la garniture et faire griller jusqu`à ce que vous remarquez les sommets deviennent bruni - cela peut prendre 4-6 minutes. Maintenant, saupoudrez le reste du basilic et servir.

2. Chou braisé, poulet et purée de panais

Video: Pancakes au lait d`amande et au chocolat

Ingrédients

Pour chou braisé

• 2 cuillères à soupe de miel et chaque vinaigre de vin rouge
• 4 tasses de chou rouge (coupé en tranches minces)
• 2 échalotes (tranches minces)
• tasse frac14- de jus d`orange (frais)
• 1 cuillère à café de zeste d`orange (râpé)

Video: Astuce cuisine : faire du lait d`amande maison (lait végétal sans lactose)

Pour Purée panais

• Une cuillère à soupe de beurre
• tasse frac14- de lait d`amande (sans sucre)
• 2 tasse de panais (pelées et coupées en morceaux)
• 6 onces de poitrines de poulet (sautées)

instructions

• Mélanger tous les ingrédients de chou au poivre noir et demi cuillère à café de sel casher dans une grande casserole.
• Bien mélanger ces ingrédients et placer sur feu moyen. Remuez bien quand il commence à laisser mijoter. Réduire la chaleur et le couvercle. Gardez en remuant de temps en temps pendant environ une demi-heure.
• Prenez un pot moyen et couvrir panais avec de l`eau en elle. Porter à ébullition et cuire pendant environ 12 minutes ou jusqu`à ce qu`il soit tendre. Égoutter et placer dans un robot culinaire avec le beurre, le lait d`amande, de poivre et de sel. Purée jusqu`à ce qu`il devienne lisse.
• Mettez la purée et le chou dans 4 assiettes et servir avec du poulet.

3. Chocolat-Orange Mousse

Je ne sais pas quoi faire avec du lait d`amande? Cette recette vous aidera sûrement avec ça!

Video: Ce qu’il faut savoir sur le lait d’amande

Ingrédients

• 1 cuillère à café de zeste d`orange (râpé)
• 1 tasse de lait d`amande de chocolat
• 1 tasse de garniture fouettée congelée
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao (sans sucre)
• 5 onces de chocolat mi-amer
• 1 tasse frac12- de framboises fraîches
• Menthe fraîche

instructions

• Prenez une petite casserole et ajouter le chocolat, le lait d`amande et le cacao à elle. Faire cuire ces ingrédients à feu moyen et remuer de temps en temps. Poursuivre la cuisson jusqu`à ce que le chocolat fond complètement.
• Transférer ce mélange dans un bol et mélanger dans une cuillère à café de zeste d`orange. Laisser refroidir.
• Maintenant, plier la garniture fouettée au mélange de chocolat. Qu`elle devienne lisse.
• Laissez-le pendant quelques heures ou jusqu`à ce que. Divisée en six portions - vous pouvez utiliser des petits bols. Ne pas oublier de haut avec le zeste d`orange et de menthe. Servir avec des framboises.