Moutarde

Avantages pour la santé de la moutarde

saveur forte, forte et l`arôme chaud a fait la moutarde un must dans le monde culinaire. Il est un ingrédient clé pour de nombreuses cuisines et est largement utilisé comme épice. Mélangé à l`eau, le jus de citron, le vinaigre pour faire une pâte jaune vif, la moutarde est utilisé comme une sauce, marinade et pour les pansements. Les graines de moutarde sont utilisées dans son ensemble ou ils sont broyés pour former une poudre fine et sont mélangés avec différentes épices pour donner un goût unique. les utilisations de moutarde peuvent varier considérablement, comme condiment dans la préparation de la viande et des poissons ou en sauce dans des sandwiches, des hamburgers et des hot-dogs. Let`s regardent les divers bienfaits pour la santé de la moutarde.

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Avantages pour la santé de la moutarde

Valeur nutritive de moutarde

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Moutarde fournit environ 65 calories pour 100 g de sa consommation. Mustard fournit une bonne quantité d`antioxydants, de fibres alimentaires, de graisses, de protéines et est riche en sélénium et oméga- 3 acides gras. Il contient également des traces de magnésium, de sodium, de calcium et de potassium.

Services de santé de moutarde - augmente le taux de métabolisme et Digestion

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La moutarde est bénéfique pour la digestion et contribue à augmenter le taux de digestion du corps. En raison de ses propriétés anti-fongiques et antiseptiques, la moutarde contribue à la construction de l`immunité de la personne. Il a été constaté que la consommation de moutarde augmente la production de salive par 8 fois qui à son tour aide à la digestion plus rapide.

Avantages de moutarde - Source de La vitamine-B Complexe

La vitamine B complexe-aide à la production d`énergie et augmente le taux de formation des globules rouges. Il existe différentes utilisations de la vitamine B complexe, car il peut aider à la réduction de l`inflammation chez les patients d`hémodialyse et augmente le taux de healing.Mustard contient des complexes de vitamines B comme folates, niacine, thiamine, riboflavine et pyridoxine. Ces antioxydants sont utiles dans la production de divers enzymes et le bon fonctionnement du système nerveux.

Services de santé de moutarde - Fournit variété de nutriments

La moutarde est une source riche en acide gras oméga-3. Il a été trouvé à travailler contre le cancer. De nombreuses maladies cardio-vasculaires sont également inhibées, car il contribue à la réduction du taux de LDL. La pression artérielle systolique est également réduite par celle-ci. Le magnésium contribue à la réduction de l`asthme, l`hypertension artérielle et prévenir une crise cardiaque chez les patients. Une riche source de Phosphore, aides à la moutarde dans le processus de la digestion et l`excrétion et aider à maintenir l`équilibre hormonal. Une teneur élevée en calcium contribue à renforcer les os et les dents. Sélénium un élément nutritif dans la moutarde se trouve pour lutter contre les maladies comme le cancer.

Services de santé de moutarde - Source de phytonutriments

Phytonutriments sont essentiellement des produits chimiques de plantes qui aident à la protection des tissus et des cellules dans le corps contre les radicaux libres (rayons UV nocifs).

Autres avantages pour la santé de la moutarde

• Les graines de moutarde ont été trouvés pour faire des merveilles contre migraines.
• L`huile de moutarde a été trouvé bénéfique pour cheveux, car elle réduit la perte de cheveux et fournit le lustre.
• Il est bénéfique contre la grippe, du froid, toux, et le bain de moutarde peut être utile pour les combattre.
• Une source de potassium, il aide dans le bon fonctionnement du muscle cardiaque et fournit des fonctions digestives efficaces.
• La consommation de moutarde réduit la polyarthrite rhumatoïde.
• La consommation de graines de moutarde noire ainsi que le lait contribue à augmenter l`appétit d`une personne.
• La moutarde contient pas de matières grasses, si l`on considère sa valeur nutritive, chaque personne doit consommer.