Les 20 meilleurs superaliments que vous avez jamais entendu parler

La grande chose au sujet de ces 20 superaliments ci-dessous est que ils sont en train phénoménalement denses en nutriments et diverses nutriments, ce qui signifie qu`ils apportent des quantités puissantes des vitamines et des minéraux dont nous avons besoin tous les jours. La prochaine fois que vous vous dirigez vers le magasin, les trouver et découvrir de nouvelles saveurs, des sensations uniques et une meilleure santé, plus heureux que vous.

Video: La monodiète de pommes est-elle recommandée ? Cher Jean-Michel

Et tandis que sur le sujet Nous `re de découvertes révélatrices, manquez notre dernier don` t Eat This, Not That! exposer: 24 Astonishing nutrition Mythes-Busted!

# 1 Jicama

Jicama (HE-Kuh-Muh) est un légume racine centrale américaine qui ressemble à une pomme de terre ou navet mais est juteuse et légèrement sucré.
Pourquoi il s `en bonne santé: Une tasse contient seulement 49 calories et est chargé avec 6 grammes de fibres. Il emballe aussi une bonne dose de vitamine C. Trouvez dans les sections produisent des supermarchés haut de gamme, comme Whole Foods et frais du marché.
Comment manger: Vous pouvez couper et manger cru ou faire bouillir comme une pomme de terre jusqu`à tendreté.

# 2 kamut

Ce cousin du blé dur était autrefois considéré comme la nourriture des Pharaons. It `s maintenant embrassé par de simples mortels comme une alternative au riz brun.
Pourquoi il s `en bonne santé: Kamut a des niveaux plus élevés de vitamine E et en acides gras sains pour le cœur que la plupart des céréales. Il a également jusqu`à 40 pour cent plus de protéines que le blé. Ramassez produits kamut à bobsredmill.com.
Comment manger: Faire bouillir dans de l`eau jusqu`à une heure, jusqu`à ce que les grains soient tendres. Les égoutter et les mélanger avec les légumes sautés, un trait de sauce de soja, et un filet de citron.

# 3 Pu-erh

Un thé chinois fermenté avec un goût terreux, Pu-erh peut littéralement réduire la taille de vos cellules graisseuses
Pourquoi il s `en bonne santé: Pour découvrir les pouvoirs brew`s graisses Croisés, les chercheurs chinois rats divisés en cinq groupes et les nourris avec des aliments différents sur une période de deux mois. En plus d`un groupe témoin, il y avait un groupe donné un régime riche en graisses sans suppléments de thé et trois autres groupes qui ont été nourris avec un régime riche en graisses avec différentes doses d`extrait de thé pu-erh. Les chercheurs ont constaté que le thé considérablement réduit les concentrations de triglycérides (graisse potentiellement dangereux dans le sang) et la graisse du ventre dans les groupes de régime riche en matières grasses. It `s une graisse blaster naturelle, ainsi que vinette, rooibos et thé blanc.
Comment boire: Nous aimons Pu-erh tellement, nous l`avons fait partie de notre tout nouveau plan de perte de poids, le ventre plat 7 jours thé régime et nettoyer! panélistes d`essai ont perdu jusqu`à 10 livres en une semaine!

# 4 Amaranth

Comme le quinoa, cette graine emballé en éléments nutritifs est originaire des Amériques et a été un aliment de base du régime alimentaire incas. Les graines comme grains ont un goût doux, noisette.
Pourquoi il s `en bonne santé: Gram pour gramme, quelques grains peut rivaliser avec amaranth`s portefeuille nutritionnel. It `s plus riches en fibres et en protéines que le blé et le riz brun, il s` chargé avec des vitamines, et il s `été démontré dans des études pour aider à abaisser la tension artérielle et le cholestérol LDL nuisible.
Comment manger: Amaranth cuisine juste comme le riz, mais il s `encore plus polyvalent. Mélanger avec des légumes grillés comme un lit pour le poulet ou le steak, ou avec des pommes, les amandes et le fromage de chèvre pour une salade grave.

# 5 tournesol Verts

Ces croustillants, les choux au goût de noisette se produisent lorsque les graines sont cultivées sunfl eurs dans le sol pendant environ une semaine.
Pourquoi ils sont en train santé: Ils contiennent une grande partie de la graisse santé du cœur, des fibres et des protéines végétales trouvées dans les graines de tournesol, mais avec moins de calories. Recherchez les verts dans votre marché farmers` local ou dans la section des produits de certaines épiceries haut de gamme.
Comment les manger: Laver les légumes verts à fond, puis arroser d`huile d`olive et saupoudrer de sel de mer sur eux pour un plat d`accompagnement simple et croustillant, salade, ou un lit pour le poulet grillé. Ils sont en train aussi bien sur des sandwiches.

# 6 fenugrec

Cette acidulé, herbe parfumée au curry est utilisé dans de nombreux savoureux plats indiens.
Pourquoi il s `en bonne santé: Plusieurs études montrent que le fenugrec peut aider à réguler la glycémie. Les scientifiques pensent qu`il peut réduire votre réponse glycémie après un repas en retardant la vidange de l`estomac, ce qui ralentit l`absorption des glucides et améliore la sensibilité à l`insuline. Trouvez dans les magasins indiens.
Comment manger: Le fenugrec est une composante de la plupart des poudres de curry. Vous pouvez également mélanger une cuillère à café de poudre de fenugrec pur dans un ragoût de bœuf pour lancer la saveur, ou ajouter des graines entières à un plat de riz pour créer un pilaf du Sud-style asiatique.

# 7 Goldenberries

Ces baies jaunes acidulés, sombres sont originaires d`Amérique du Sud, où ils sont en train vendus frais ou transformés en confitures. Aux États-Unis, You`re plus susceptibles de trouver séché et mis en sac fruits.
Pourquoi ils sont en train santé: Une portion de goldenberries séchées contient 4 grammes de protéines et de 5 grammes de fibres. Ils sont en train aussi une grande source de vitamine A et d`antioxydants luttent contre la maladie. Vous pouvez les trouver chez Whole Foods.
Comment les manger: Snack sur les seuls fruits secs comme vous le feriez de raisins secs, ou lancer une poignée sur une salade ou vos céréales de petit-déjeuner. Et si vous avez besoin d`un coup de pouce supplémentaire d`énergie, obtenir des en-cas sains, comme ceux sur cette liste ultime de la 50 meilleures collations pour perdre du poids!

# 8 Aronia Berry

Une fois vénéré par les Amérindiens comme un fruit miracle, ce petit, baie tarte (également appelé aronia) a refait surface comme superaliments.
Pourquoi il s `en bonne santé: Aucun fruit emballe plus anthocyanines, des antioxydants puissants de lutte contre le cancer qui lui donnent la baie sa couleur pourpre foncé. À cause de cela, aronia a été montré pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires, l`inflammation chronique, et même des lésions du foie chez le rat.
Comment manger: Slurp bas les avantages de aronia avec une bouteille d`Oki, un mélange de jus qui équilibre aronia`s saveur forte avec la douceur naturelle d`un mélange d`autres centrales électriques antioxydantes, y compris les bleuets, cassis, et açaï. Ou mélanger un peu dans un smoothie.

# 9 Sardines

Ces poissons gras sont une source haut de gras oméga-3, rivalisant même avec le saumon. De plus, ils sont en train emballé avec bonebuilding calcium.
Pourquoi ils sont en train santé: La recherche montre que les oméga-3 peuvent améliorer tout de votre profil de cholestérol à votre humeur à votre capacité à conjurer Alzheimer. Recherchez les sardines emballées dans l`huile d`olive. Prince héritier marque naturelle (2 $, thebetterhealthstore.com) est bon marché, mais les mangeurs les plus exigeants peuvent vouloir vérifier Whole Foods ou igourmet.com pour les produits haut de gamme.
Comment les manger: Vous pouvez les manger directement à partir de la boîte, mais pour une approche plus sophistiquée, envelopper une boîte de sardines autour d`une olive farcie aux amandes. Ou vous pouvez couper les sardines et les farcir l`intérieur d`un poivre peppadew.

# 10 céleri-rave

Ce qui lui manque dans l`esthétique, ce légume grumeleux racine d`hiver compense avec une agréable saveur comme le céleri.
Pourquoi il s `en bonne santé: Le céleri-rave est chargé avec le renforcement des os de la vitamine K, et s `une bonne source de vitamine C et de potassium.
Comment manger: Il va bien avec d`autres légumes-racines dans les soupes et les ragoûts ou déchiqueter cru en salade de chou. Vous pouvez également échanger des raves pour la moitié de votre prochain lot de pommes de terre en purée. Traiter de la même manière que le spuds-peau, faire bouillir, mash- ajouter un soupçon `ll de douceur terreux, et pour moins de glucides. En parlant de, don `t manquer l`eye-popping 10 choses impressionnantes qui arrive à votre corps quand vous coupez Retour sur Glucides

# 11 Saint-Basile

Cette herbe populaire indien, également connu sous le Tulsi, est l`ingrédient idéal pour infuser la fraîcheur et la saveur dans presque tous les repas.
Pourquoi il s `en bonne santé: Les études animales ont montré que les produits chimiques naturels dans le basilic sacré peut aider à lutter contre le diabète, les maladies cardiaques et le cancer. Vous pouvez le trouver dans les magasins spécialisés et des marchés asiatiques de farmers`, mais si `re peu de temps, essayez de basilic frais doux, disponible à votre épicerie locale.
Comment manger: est le meilleur frais. Hacher une bonne dose de l`herbe et disperser sur des œufs brouillés, des soupes ou des plats sautés.

# 12 kéfir

Semblable à du yaourt, cette boisson laitière fermentée est faite par la culture du lait frais avec des grains de kéfir.
Pourquoi il s `en bonne santé: Parce que kéfir contient des bactéries du tube digestif de l`environnement, il s `été montré pour abaisser le cholestérol, améliorer la digestion du lactose, et d`améliorer le système immunitaire. En outre, l`Université des scientifiques de Washington a récemment démontré que le kéfir était plus efficace que le jus de fruits ou d`autres boissons lactées à aider les gens à contrôler la faim. Cherchez Kefi r dans la section santé-aliments réfrigérés de votre supermarché local, ou dans l`allée des produits laitiers des magasins d`aliments naturels, tels que Whole Foods Market.
Comment boire: Versez un verre pour un petit déjeuner léger, une collation sucrée, ou comme substitut de lait fouetté pour le dessert.

# 13 graines de chanvre Nuts

Similaires dans le goût de graines de tournesol, ces noix proviennent de graines de chanvre, qui sont également utilisés pour la culture du cannabis. (Nous savons ce que You`re pense. La réponse est non.)
Pourquoi ils sont en train santé: En poids, les noix de graines de chanvre fournissent plus de protéines de 6 grammes par cuillère à soupe-que même le boeuf ou de poisson de haute qualité. Chaque écrou est également emballé avec de l`acide alpha-linolénique cœur en bonne santé. les trouver dans votre magasin d`aliments naturels local ou dans la section des produits naturels de votre épicerie.
Comment les manger: Profitez tout droit du sac, ou saupoudrer une poignée sur des salades ou des flocons d`avoine dans votre matin. Et perdre jusqu`à 16 livres en 14 jours avec petits déjeuners alléchants, déjeuners et dîners, les 150+ délicieuses recettes de perte de poids santé dans le nouveau livre du créateur régime Abs David Zinczenko: Zéro ventre livre de recettes!

# 14 Baies d`Açai

Dérivé d`un palmier amazonien, les baies d`açai (ah-sigh-ee) sont la taille des raisins et le goût un peu comme les bleuets au chocolat.
Pourquoi ils sont en train santé: Une étude dans le Journal de la chimie agricole et alimentaire a découvert que les baies en noir pourpre contiennent plus d`antioxydants que les bleuets et faire des grenades. Et une étude de l`Université de la Floride a constaté qu`un extrait d`açaï a déclenché une réponse auto-destruction dans 90 pour cent des cellules de leucémie, il est entré en contact avec-une conclusion prometteuse pour les scientifiques travaillant pour guérir le cancer.
Comment les manger: Vous pourriez avoir à se rendre au Brésil pour les baies eux-mêmes, mais vous pouvez obtenir les avantages en buvant Bossa Nova Açai jus, disponible chez Whole Foods Market, les magasins Wild Oats, et bossausa.com.

# 15 Les haricots mungo

Couramment consommés en Chine et en Inde, ces haricots ont une texture tendre et une saveur sucrée, au goût de noisette.
Pourquoi ils sont en train santé: Bien sûr, ils sont en train riches en potassium, le fer, et des fibres, mais ils sont en train également 24 pour cent de protéines. What`s plus, contrairement à beaucoup d`autres légumineuses, les haricots mungo conservent la plupart de leurs niveaux élevés de vitamine C, même après ils sont en train bouillie.
Comment les manger: Faire bouillir les haricots mungo secs jusqu`à tendreté et les ajouter à votre prochaine salade. Leur douceur naturelle ajoutera la saveur sans empiler les calories supplémentaires ou de sodium.

# 16 Nori

Video: Faut-il SE MÉFIER DU NUTELLA et y a-t-il une vraie alternative ? Le Grain de Sel

Cette algue est très populaire dans la cuisine-japonaise reconnaître `ll que la pellicule noire tenant votre rouleau de thon épicé ensemble. Il ajoute une saveur légèrement salée, minérale aux soupes, des salades et des sushis.
Pourquoi il s `en bonne santé: Riche en fibres et en protéines, nori contient également une triple dose de combattants de cancer, y compris phytonutriments appelés lignanes, qui ont été présentés pour aider à prévenir la croissance tumorale. Regardez dans la section internationale de votre marché.
Comment manger: Réaliser votre propre sushi, ou pour une utilisation immédiate, broyer des morceaux dans un moulin à café et utiliser la poudre en tant que substitut de sel pour assaisonner les plats. Algues-along avec un fruit qui a le goût pudding au chocolat (oui, pudding au chocolat!) Est aussi l`un de nos Top 8 secret superaliments pour perdre du poids!

# 17 Peppers peppadew

Ces fruits sucrés et épicés ressemblent à un croisement entre une tomate cerise et un poivron rouge. Originaire d`Afrique, ils sont en train populaire auprès des chefs aux États-Unis.
Pourquoi ils sont en train santé: Un tiers tasse de peppadews emballe la vitamine B6 protection cardiaque, lutte contre le cancer lycopène, et une valeur de la vitamine C. `s de fête Trouver ce fruit dans la section salade d`épiciers haut de gamme comme Wegmans.
Comment les manger: Ils sont en train grande ballotté dans une salade d`avocat et d`amandes ou dans une pâte simple avec l`huile d`olive et l`ail. Les poivrons compacts sont également parfaits pour la farce: Pour une collation tueur ou un apéritif, essayez de les remplir avec un gros morceau de mozzarella fraîche ou le fromage de chèvre.

# 18 Alligator

Populaire auprès des chefs et des cuisiniers à domicile dans le Grand Sud, alligator a une douce, tendre
texture semblable à du veau et une saveur neutre qui prend bien aux grandes épices et sauces.
Pourquoi il s `en bonne santé: Alligator allie le meilleur de surf et de gazon: It `s riches en acides gras oméga-3 et emballe plus de protéines de renforcement musculaire que le bœuf ou le poulet. Commande
à fossilfarms.com.
Comment manger: Frotter chaque livre de Gator avec 2 cuillères à soupe de noircissement assaisonnement. Cuire à feu vif sur un gril ou dans une poêle en fonte.

# 19 aïoli

Aïoli (oeil-OH-lee) est une lumière, la sauce de type mayonnaise à base d`huile d`olive, des œufs et l`ail. Elle est née dans le sud de la France et est traditionnellement servi avec des fruits de mer, œufs durs, et les légumes.
Pourquoi il s `en bonne santé: En remplacement de la mayonnaise de soja à l`huile commerciale, aïoli fournit une savoureuse source d`huile d`olive cœur en bonne santé, et de la vitamine œufs protéinurie E-riches et anti-cholestérol, l`ail lutte contre le cancer.
Comment manger: Aïoli garni par de nombreux n `supermarchés réguliers, mais il s` facile à
acheter en ligne sur des sites tels que savorypantry.com et gourmetfoodstore.com.

# 20 Sunchokes

Ces légumes sont aussi appelés topinambours, mais ils sont en train ni lié aux artichauts et ne sont pas d`Israël. Ils ressemblent à des pommes de terre noueux et ont un goût de noisette, légèrement sucré.
Pourquoi ils sont en train santé: Topinambours contiennent fructooligosaccharides, fibres douces qui favorisent la santé intestinale et peut aider à stimuler l`immunité.
Comment les manger: Essayez topinambours comme alternative aux frites. les couper en lamelles allumettes, mélanger avec de l`huile d`olive, du sel et du poivre, et cuire au four à 350 ° F pendant environ 15 à 20 minutes.

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