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Faits de sushi et avantages pour la santé

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faits de sushi et avantages pour la santé Faits en bref
Prénom: faits de sushi et avantages pour la santé
OrigineOriginaires du Japon
Avantages pour la santésanté du coeur, régule les hormones, le métabolisme Boost, prévenir le cancer, la santé digestive
Plus de faits sur des faits de sushi et avantages pour la santé
Sushi est préparé avec du riz vinaigré cuits et des ingrédients tels que la viande, les fruits de mer et légumes. Il a été pris naissance au Japon. Le riz est l`ingrédient commun dans Sushi qui est également connu sous le nom sumeshi ou Shari. Il pourrait être préparé avec du riz blanc ou riz brun. Il est servi surtout avec wasabi, sauce de soja ou de gingembre mariné. Garnitures, garnitures, mode de préparation et condiments utilisés dans les sushis peuvent différer. Il a été un aliment de base au Japon depuis environ 700 ans. Il est capable de réduire le cholestérol LDL, la pression artérielle, d`améliorer le métabolisme, l`équilibre des hormones, prévenir les cancers, favorise la circulation, la santé gastro-intestinale, renforcer le système immunitaire et la santé des os.

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Histoire

On croyait que le sushi a commencé au 8ème siècle au Japon. Le Sushi original a été raffiné en Asie du Sud. Le poisson a été conservé dans le riz fermenté. Le poisson et le riz a été consommé par la population dans la période Muromachi. Le vinaigre a été utilisé pour la fermentation lacto durant la période Edo.

En Asie du Sud, au cours du 2ème siècle, la viande a été conservé sans réfrigération afin qu`ils traitent du poisson et de la viande qui est enveloppé dans du riz pour préserver la fraîcheur. Lorsque le temps passait, le riz a été mis au rebut. Il répandu en Chine et au Japon. Plus tard dans dix siècles, le vinaigre a été ajouté dans le processus de fermentation. En 1820s, le poisson cru a commencé à utiliser par des chefs dans le sushi qui est connu pour être sushi style Edo.

Types de Sushi

  1. chirashizushi

Il est préparé avec un bol de riz à sushi qui est garni de légumes, le poisson et les légumes crus. Il est rapide et aussi facile à faire. Chaque année, il est consommé en Mars à Hinamatsuri.

  1. inarizushi

Le type de sushi dans lequel le tofu frit est rempli avec du riz sushi. Il se compose de carottes, haricots verts, Gobo qui est enveloppé dans aburage triangulaire.

  1. makizushi


La pièce cylindrique qui est fait avec tapis en bambou est appelé makisu. Il est habituellement enveloppé dans du papier d`algues ou de soja, Omelette mince, le concombre et les feuilles shiso. Habituellement, Makizushi est coupé en huit ou six morceaux.

  1. Narezushi

Il est le sushi fermenté traditionnel. Le poisson farci avec du sel sont conservés dans un tonneau en bois et encore étouffé avec du sel. Il est pesé avec la pierre de décapage lourd. L`eau qui suinte est retirée. Le sushi peut être consommé au bout de six mois.

  1. Oshizushi

Il est aussi appelé sushi boîte et Hako-zushi. Il est le sushi pressé. La pièce de forme de bloc est réalisé avec l`utilisation de moules en bois. Le fond de Oshibako est recouvert de riz sushi et pressé witht eh couvercle pour former un bloc rectiligne qui est retiré du moule et découpé en morceaux de taille d`une bouchée.

  1. Uramaki

Il est la pièce cylindrique de taille moyenne avec deux ou plusieurs garnitures. Les garnitures peuvent être chair de crabe, le thon, la mayonnaise, les avocats, les carottes et le concombre.

https://en.wikipedia.org/wiki/Sushi#Types

Services de santé de Sushi

Sushi est chargé avec divers nutriments comme il est rempli avec du riz, du poisson frais et légumes croquants. Les fruits de mer à sushi contient une teneur élevée en oméga-3 et de sélénium ainsi que divers minéraux, ainsi que des vitamines. Il est riche en la teneur en sodium. Il aide à maintenir le poids, renforcer les muscles, stimuler l`énergie, renforcer l`immunité, favorise la digestion et d`autres.

  1. Coeur en bonne santé

Sushi a une forte teneur en acides gras oméga-3 qui est considéré comme un bon cholestérol qui équilibre le corps et éradiqué le cholestérol LDL du corps. Il empêche également l`obstruction des artères et des problèmes de santé tels que les crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux, l`athérosclérose. Omega-3 est associée à la réduction de la pression artérielle qui augmentent l`oxygénation des organes vitaux ainsi que les tissus. Il augmenter le métabolisme du corps. (1)

  1. hormones régule

Sushi contient les Enveloppement d`algues différentes variétés. Il est connu comme nori au Japon qui a une teneur élevée en iode. L`iode aide à réguler le système endocrinien. La quantité suffisante d`iode dans le corps aide à équilibrer les hormones dans le corps. (2)

  1. stimuler le métabolisme

Le poisson est la grande source de protéines et a une faible teneur en matières grasses et en calories. Cela contribue à promouvoir les fonctions du corps, métaboliser l`énergie, et former de nouvelles cellules qui aident à maintenir la santé globale. (3)

  1. Prévenir le cancer

Le gingembre et le wasabi sont les éléments communs Sushi qui possèdent des propriétés anti-mutagènes et anti-cancérigènes. Il aide à éliminer les radicaux libres qui pourraient muter les cellules saines en cellules cancéreuses. De plus, les variétés de poissons ont une teneur élevée en sélénium. L`enveloppe d`algues contient des phytonutriments qui effectuent comme un antioxydant pour prévenir le cancer. (4)

  1. Santé digestive

Le thé vert est associée pour favoriser la digestion et la santé du côlon. De plus, la sauce de soja a une teneur élevée en sodium, des protéines et du fer. Il empêche le côlon à partir de bactéries. (5)

  1. améliorer l`immunité

Sushi a la capacité d`améliorer le système immunitaire. Wasabi a des propriétés antibactériennes. Le gingembre contient les propriétés antivirales et antibactériennes qui rend la nourriture saine. (6) (7)

  1. favorise la circulation

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Le poisson a une forte teneur en fer. Sushi aide à augmenter la production de globules rouges. Le fer joue un rôle essentiel dans la production des globules rouges. Il aide la circulation sanguine, la croissance des cheveux, améliorer la couleur de la peau et le ton, favorise le métabolisme et accélère le processus de guérison des cellules et des tissus. (8)

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