Healthiest rouleaux de sushi

Retour dans la journée, quand vous pensiez de sushi, ce qui est venu à l`esprit était une tranche saine de poisson cru avec du riz roulé dans du papier d`algues nutritifs. Cependant, avec le sushi popularité acquise au fil des années, de nombreux ingrédients ont été ajoutés. Les graisses sautées, la mayonnaise gras et le riz blanc lacé avec du sucre. Eh bien, il a meilleur goût que la version initiale a fait, mais il est bien unhealthier. Cependant, vous pouvez toujours profiter des sushis et être en bonne santé. Continuez à lire et obtenir des conseils sur la façon de choisir les plus sains rouleaux de sushi.

Comment choisir Sushi Rolls Healthiest

Lorsque vous entrez dans un restaurant japonais, vous pourriez être un peu confus en raison des nombreux termes de cuisine japonaise. Cependant, voici quelques conseils qui vous aideront à identifier les plus sains rouleaux de sushi dans le menu.

• Évitez les rouleaux de tempura: Tempura signifie simplement frit. En outre, une fois enveloppé dans un rouleau, la texture croustillante a tendance à être molle.
• Passer le riz: Si vous pouvez obtenir un rouleau qui ne dispose pas du riz, mais au contraire, a de soja ou de concombre, optez pour elle. Vous pouvez également demander aux serveurs si elles ont des rouleaux libres de riz.
• Prendre moins d`avocat: Il est vrai que la graisse d`avocat est en bonne santé, mais vous construire éventuellement des calories dans votre corps si vous le prenez fréquemment. De plus, le goût de l`avocat est plus là lorsque vous ajoutez d`autres ingrédients.
• Prendre plus de légumes: Si vous aimez la saveur et la sensation croquante, puis demander plus de concombre, oignons verts et les carottes dans votre rouleau.
• Prenez un maximum de 2 rouleaux: Un rouleau a environ 8-10 piqûres, mais il est chargé avec environ 400 calories malsaines. Au lieu de prendre plusieurs petits pains, obtenir un rouleau de fantaisie couplé avec une base, une soupe ou une salade et vous garder en meilleure santé et profiter des articles plus délicieux.
• Demandez temaki: Aussi appelés rouleaux de main, ils sont des cônes d`algues avec un peu de riz et d`autres ingrédients qu`un rouleau traditionnel devrait avoir. Cela a 80 calories de moins que les rouleaux habituels.
• Insister sur le riz brun: Le goût ne changera pas beaucoup, mais vous aurez plus de fibres dans cette version.
• Ne pas dévier des bases: Bien sûr, un rouleau de fantaisie est plus savoureux à cause des ingrédients ajoutés comme revêtement de tempura et le fromage à la crème, mais ils sont tout aussi malsain. Tenez-vous au poisson, des légumes et du riz.
• Choisissez le plateau de sashimi: Le poisson cru est bon, mais un plateau normale a 3 portions. Vous pouvez partager avec un ami ou vous pouvez choisir le plateau de sashimi taille apéritif.
• Choisissez épices wasabi: D`autres sauces épicées ont la mayonnaise. Au lieu de cela, choisissez wasabi comme il a moins de calories.
• Limitez la sauce de soja: Sélectionnez faible sauce de soja de sodium et utiliser seulement une cuillère à soupe. Il vous donnera les besoins quotidiens bodyrsquo-s pour sodium.Do vous avez des niveaux élevés de sodium? Ceci est probablement parce que vous prenez la soupe miso qui a peu de calories, mais est assez salée. sauces brunes peuvent contenir de grandes quantités de sodium ainsi.
• Allez-y doucement sur la sauce de soja: Sushi est déjà assaisonné lorsqu`il est servi, ajoutant ainsi des sels supplémentaires pourraient altérer le goût du poisson. Si vous sentez que vous avez besoin d`ajouter plus de sel, ne remplissez pas la tasse de sauce. Au lieu de cela, après chaque bouchée versez une ou deux gouttes de sauce de soja sur le rouleau.

10 Sushi Rolls recommandés Healthiest

• roll Veggie
• rouleau Maquereau
• Tuna (Maguro) rouleau
• California roll
• rouleau d`avocat
• rouleau de concombre
• Saumon et avocat rouleau
• rouleau arc
• Yellowtail nigiri
• nigiri de crevettes

Comment faire Sushi Rolls Healthiest à la maison

Vous pouvez également faire des sushis à la maison plus saine. De cette façon, vous serez sûr quels sont les ingrédients dans votre rouleau. Voici une recette que vous pouvez essayer. Lorsque vous avez terminé, avec tasse frac12- servant, vous obtenez seulement 94 calories, 1 g de graisse, de cholestérol 0mg, 0g ajoute des sucres, des hydrates de carbone, protéines 18g 3g, de sodium 3 mg, de potassium et de 109 mg de fibres 2g. Il est certainement l`un des plus sains rouleaux de sushi à cause de l`utilisation du riz brun au lieu du riz blanc habituel.

Temps total: 2 heures frac34- Servir: 16 portions

instructions

1. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole. Après addition d`eau, laissez-les reposer pendant 30 minutes à la température ambiante pendant 4 heures afin que les grains sont complètement trempés.
2. Couvrir la casserole avec un couvercle étanche et amener le contenu à ébullition. Laisser mijoter à feu doux sous jusqu`à ce que toute l`eau soit évaporée. Cela peut prendre 30-40 minutes. Éteignez le feu et laisser reposer pendant 30 minutes lorsqu`il est recouvert, puis découvrir pendant 1 heure pour le laisser refroidir.

Sauce santé pour Sushi Rolls

Le sushi est délicieux lorsqu`il est accompagné d`une sauce. Vous pouvez essayer la sauce ci-dessous. Il est faible en calories et complète le sushi en bonne santé que vous venez de préparer.

Pour la sauce, vous aurez besoin tasse frac12- et 2 cuillères à soupe de sauce de soja faible de sodium, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe de jus de lime et 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, puis mettez au réfrigérateur pour un maximum de 2 semaines. Cette sauce ne vous donnera 6 calories, ce qui est pas mal du tout pour une sauce, et zéro gras et de cholestérol.

Les préoccupations de santé de la consommation Sushi Rolls

Video: SUSHIS VEGAN // Mon Dîner Raw Till 4 Préféré

Comme mentionné plus haut, manger des sushis implique fruits de mer comme le poisson cru et les algues. Quel que soit le rouleau de sushi que vous choisissez dans le menu, tenez compte des problèmes suivants:

• ??Maladies d`origine alimentaire: Manger du poisson cru peut vous rendre vulnérable aux virus, les bactéries et les parasites. Un exemple est ascaris qui peut manger dans votre estomac et causer de la douleur grave whichis généralement confondue avec une appendicite. Le poisson doit être congelé complètement afin de tuer les parasites.
• ??Augmentation des niveaux de mercure: Si manger trop sushi, il est tendance à augmenter le niveau de mercure dans votre corps. Le poisson, à la fois crus et cuits, est connu pour avoir une quantité relativement importante de mercure. Des exemples de poissons avec les quantités élevées de mercure comprennent le thazard, le thon Ahi, le thon obèse, l`espadon et le marlin. Vous pouvez choisir le saumon, le crabe, les pétoncles et les crevettes, qui ont un faible mercure ou ceux qui ont le mercure modéré comme le homard, le flétan et le thon listao.