Faits buccin et avantages pour la santé

Histoire

Il appartient à la faune benthique normale de la mer du Nord. Il se trouve en mer, à des profondeurs plus importantes. Il est disponible sur la France, Royaume-Uni, l`Islande, la Norvège et d`autres pays d`Europe du Nord-Ouest. Il est incapable de survivre au-dessus de la température de 29 ° C et préfèrent des températures plus froides.

La valeur nutritionnelle

Une portion de 85 grammes de whelk contient 27,2 g d`humidité, 234 calories, 40,53 de protéines, de 0,68 g de graisse totale en lipides, 3,4 g de cendres et de 13,19 g d`hydrate de carbone. Il offre également 642,50% de DV de la vitamine B12, 194,56% de DV de cuivre, 138,55% du sélénium, 119,32% du tryptophane, 106,88% du DV de fer, 103,18% de la thréonine, 87,55% du DV de leucine, 84,15% des DV de l`isoleucine, de 83,52% de DV de valine, 81,06% de DV de protéines, 74,46% de DV de lysine, 67,37% de DV de l`histidine, 42,46% de DV de la vitamine B6, 34,76% de DV de magnésium, 34,29% de DV de phosphore, 32,91% de manganèse, 25,18% de DV de zinc, 23,33% de DV de sodium, 14% de DV de riboflavine, 12,55% de DV de potassium, 10,60% de niacine et 10,15% d`hydrates de carbone.

Services de santé de buccin

Buccin est une excellente source d`acides gras essentiels qui empêche les risques de cancer, les maladies cardiaques si elles sont consommées en quantité modérée. Les amateurs de fruits de mer aimeraient ça. Il fournit des vitamines, des protéines et des minéraux ainsi que faible quantité de matières grasses. Il n`augmente pas le cholestérol du sang. En raison de la faible teneur en calories, il est efficace pour la perte de poids.

1. traiter d`Alzheimer

Cobalamine aide à traiter la maladie d`Alzheimer qui montre les symptômes tels que la dégénérescence cognitive et de la confusion. L`étude montre que les patients d`Alzheimer a une faible teneur en vitamine B12 dans le corps. (1)

1. Ralentit processus de vieillissement

Le cuivre aide à prévenir la membrane cellulaire contre les dommages des radicaux libres qui attaquent les organes qui sont la cause des taches de vieillesse, les rides, la dégénérescence maculaire, le cancer et les maladies rénales. (2)

1. fonctions du cerveau

Le fer contribue à augmenter le développement du cerveau. Il aide l`apport d`oxygène au cerveau car il utilise environ 20% d`oxygène. Elle favorise l`activité cognitive et la formation des voies nerveuses qui aide à prévenir de la maladie d`Alzheimer et la démence. L`apport adéquat en fer ainsi que l`oxygénation du cerveau est essentielle. (3)

1. la santé des cheveux

La protéine maintient la santé des cheveux et empêche ses dégâts. L`étude montre qu`il est essentiel pour la croissance des cheveux. Avec ses avantages, il est utilisé dans les conditionneurs. (4) (5)

1. transports oxygène

Fer aide à transporter l`oxygène aux cellules du corps qui aident les organes à remplir ses différentes fonctions. (6)

1. renforcer l`immunité

Pyridoxine est essentiel pour la santé du système immunitaire dans le corps. Il aide le corps à prévenir les infections qui pourraient être victimes dans la carence en vitamine B6. (7)

1. prévenir les crampes

Le magnésium aide à détendre le stress des reins, la tension musculaire et les muscles du dos. Sa carence peut provoquer des crampes dans les jambes et la fatigue. L`apport adéquat de magnésium aide à traiter les crampes dans les jambes chroniques. (8)

1. cellules de réparation

Il aide à réparer les cellules du corps de l`usure. Elle favorise les cellules du corps qui est essentiel pour la santé globale. Il aide à former des protéines et stimuler les hormones. (9)

1. Éliminer les radicaux libres

Le manganèse a des propriétés antioxydantes qui surveillent l`activité des radicaux libres qui endommagent les cellules humaines et le cancer de la cause. Les suppléments aident à prévenir ces problèmes de santé. (dix)

1. fournit de l`énergie

La vitamine B2 est vital pour la production d`énergie en soutenant le métabolisme des protéines, des glucides et des graisses. (11)

précautions

• La glande toxique doit être retirée avant la consommation.
• Il devrait être consommé en quantités limitées soigneusement.
• Les personnes qui sont allergiques aux fruits de mer devraient éviter.

http://fisheries.is/main-species/invertebrates/common-whelk/

Comment manger

• Au Japon, il est utilisé pour la fabrication de sushi et sashimi.
• Au Vietnam, il est utilisé pour faire Bún Oc - vermicelles.
• En Corée, il est servi avec des nouilles froides et de la salade.
• Il est également servi avec des alcools comme plat d`accompagnement.
• Au Vietnam, il est servi avec les escargots de mer.
• Il est consommé par aspersion et le vinaigre avec du beurre ou tranche de pain.

Autres faits

• La couleur whelk`s dépend de la nourriture qu`il mange.
• Il est le plus souvent confondu avec Conchs en raison de l`apparence similaire.

http://barnegatshellfish.org/whelk01.htm

faits buccin

Buccin est un carnivores et charognards qui se trouvent dans les eaux tempérées. Le radula est utilisé pour faire un trou dans la coquille des homards et des crabes. Il ressemble aussi à la conque. Il est de taille moyenne ayant univalves axiales et des nervures en spirale sur la coquille. Le corps mou exposé est blanc avec des taches noires. Il est disponible en profondeur des mers. Ils sont scavenger sur les animaux morts. Les coquilles de buccin peuvent varier en couleur. La reproduction a lieu par la reproduction sexuée et la fertilisation interne.

Video: Part 1 - The Thirty-Nine Steps Audiobook by John Buchan (Chs 1-5)