Le lait de soja contre le lait écrémé

Il y a eu beaucoup de discussions sur le thème du lait de soja par rapport à du lait écrémé. Quel est le meilleur pour vous? Ils ont chacun leurs propres avantages, ainsi que leur propre ensemble d`inconvénients. Comment ils dépendent des facteurs suivants un peu sur votre état de santé et les besoins nutritionnels, ainsi que votre restriction alimentaire.

La connaissance de lait de soja et de lait écrémé

1. Qu`est-ce que le lait de soja?

Provenu de la Chine, le lait de soja est en fait un extrait tiré de soja qui ont été trempés et rectifiés avec de l`eau. Après que le liquide est vidangé, il devient un mélange stable d`eau, d`huiles et de protéines qui est connu comme le lait de soja. Les gens peuvent également faire leur propre version à la maison. Le lait de soja d`origine a une saveur de beany, mais il peut être éliminé par un traitement approprié. Sur le marché, il existe plusieurs variétés disponibles, dont certains ont été aromatisés au chocolat ou à la vanille. Si vous êtes intolérant au lactose, le lait de soja peut être une bonne option pour vous. Selon certaines études, il peut même aider à prévenir l`ostéoporose, le cancer et les maladies cardiaques.

2. Qu`est-ce est le lait écrémé?

Le lait écrémé est dérivé du lait de vache. A l`origine le traitement de la rendre consistait à laisser le Settle du lait et ayant la dégraissé du haut, vous laissant avec du lait écrémé. Aujourd`hui, il y a des machines spéciales conçues pour séparer la graisse, puis la vider à partir du lait. Dans les deux cas, le produit résultant finit par être sans gras et plein de protéines. Contenant moins de 0,5 pour cent de matières grasses, le lait écrémé est marqué sans matières grasses. Une tasse de lait écrémé a presque 60 moins de calories que le lait entier.

Le lait de soja par rapport à lait écrémé

En comparant le lait de soja par rapport à du lait écrémé, vous pouvez faire votre propre décision sur laquelle on pourrait être mieux pour vous.

1. Comparaison de la nutrition

Ces laits sont similaires à plusieurs égards. Les deux d`entre eux contiennent des vitamines, riboflavine, acide folique, de protéines et de calcium, ce qui conduit à une meilleure santé des os et des muscles. Parce que le lait de soja et le lait écrémé sont faibles en charge glycémique, les boire ne feront pas votre taux de sucre augmentent. Cela aide à maintenir une bonne fonction métabolique et les niveaux appropriés de sucre dans le sang. Les deux laits sont souvent enrichis avec d`autres vitamines et nutriments pendant le traitement.

Video: Les bienfaits nutritionnels du lait de soja

Le lait de soja est fabriqué à partir de soja, il est donc naturellement doux. Vous pouvez choisir sur le lait écrémé si vous privilégiez les aliments sucrés. Il est également une bonne option si vous ne l`aimez pas le lait cowrsquo-et de besoin d`ajouter des produits laitiers à votre régime alimentaire.

Voici la forme comparant les nutriments dans le lait de soja et le lait écrémé.

Le lait de soja par rapport à lait écrémé en un nombre de calories par portion Comparaison

2. Autres avantages du lait de soja par rapport à lait écrémé

Lait de soja

• Il est bon pour les personnes qui souffrent d`intolérance au lactose, car il est sans lactose et facile à digérer.
• Il est sans cholestérol, ce qui le rend idéal pour les personnes qui souffrent de maladie cardiaque.
• Il est un bon choix pour les végétariens, car il est extrait de plantes et n`a pas produit d`origine animale dans ses ingrédients. Pour un régime végétalien, il est un bon substitut pour le lait, car il peut aussi fournir suffisamment de calcium et de protéines.
• Il a un niveau élevé d`acides gras oméga-3, qui sont les bonnes graisses insaturées votre corps a besoin. Omega-3 aide au développement du cerveau chez les jeunes enfants, et il contribue également à réduire le cholestérol.

Lait écrémé

• Elle diminue le risque de développer l`ostéoporose, car il est plein de protéines de lactosérum. Les chercheurs ont trouvé des preuves que les protéines de lactosérum peut également améliorer le taux de cholestérol et de sucre dans le sang, réduire les risques d`obésité et de l`hypertension artérielle, et aider à maintenir la masse musculaire maigre.
• Il ne contient que moins de 0,5 pour cent de matières grasses. Comme il est faible en gras, il est également faible en calories, ce qui contribue aux efforts de perte de poids.

3.Side Effets du lait de soja contre le lait écrémé

Lait de soja

• Il peut provoquer des flatulences chez certaines personnes, car il contient une enzyme qui interfère avec la digestion des protéines. Dans cette condition, l`indigestion et des ballonnements peuvent se produire. Après votre corps traite le soja, votre système gastro-intestinal sera recouverte d`une substance ressemblant à du mucus, ce qui peut conduire au syndrome du côlon irritable et le rhume.
• Il peut causer l`allergie au soja, surtout si vous avez été diagnostiqué sensibles au soja. Si tel est le cas, vous devriez éviter de la boire, car il peut causer des problèmes respiratoires graves, réactions gastro-intestinales ou de la peau. Si cela se produit, demander de l`aide médicale tout de suite. allergies de soja se produire lorsque vous avez un mauvais fonctionnement du système immunitaire. Cela signifie que votre corps est d`identifier la protéine de soja en tant que substance dangereuse. Il crée alors une surcharge d`histamine pour vous protéger, ce qui provoque l`inflammation dans votre corps.
• Il est peut-être mauvais pour les enfants parce que l`enfant peut être allergique. Si un bébé est allergique à cowrsquo de-lait, le lait de soja ne peut pas être une meilleure option. Les chances qu`un enfant sera allergique à deux sont grands. Le lait de soja est généralement recommandé que pour les enfants souffrant d`une intolérance au lactose, mais pas avec l`allergie au lait.
• Elle influence négativement la fonction de la thyroïde, car il appauvrit votre corps d`iode. Si vous avez une thyroïde ou ne consomment pas assez d`iode, le lait de soja potable peut augmenter vos chances de développer une hypothyroïdie. Cela entraînera un dysfonctionnement de la thyroïde et affecter votre corps tout entier.
• Il contient de l`acide phytique, ce qui peut empêcher votre corps d`absorber le fer, le calcium, le zinc, le magnésium et d`autres minéraux importants. Lorsque vous assez donrsquo-t obtenir de ces nutriments, vous pouvez souffrir d`un rythme cardiaque rapide, hyperventilation, la fatigue, l`hypertension artérielle et l`anémie.

Lait écrémé

• Il fournit peu de valeur nutritive par rapport au lait entier, car la plupart des nutriments sont concentrés dans sa graisse. Vitamines A, D, E et K sont solubles dans la graisse, de sorte que vous wonrsquo-t pouvoir les absorber dans votre système par le lait écrémé. En outre, en raison de la méthode de traitement, il ne contient pas de probiotiques bénéfiques ou des enzymes.
• Elle peut être faite par le lait en poudre. Souvent, les fabricants ajoutent des solides du lait en poudre pour faire le look de lait écrémé et un goût plus comme la vraie chose. lait en poudre contient oxydé le cholestérol, qui a été liée à des maladies des artères.
• Il a deux fois la quantité de sucre que la crème riche en matière grasse. Bien qu`il existe peu de matières grasses dans le lait écrémé, le sucre qu`il contient peut aussi avoir des effets négatifs sur votre alimentation.
• Il peut conduire à des problèmes de sucre dans le sang parce que les gens vont faire pour la graisse en utilisant plus de sucre. Les graisses peuvent ralentir la libération de sucre dans votre corps, donc la consommation de lait écrémé peut augmenter votre risque d`hypoglycémie et le diabète.