Lorsque vous mangez ananas, brûler la langue est causée par quoi?

L`ananas est un régal rafraîchissant et sain pendant les chaudes journées d`été. Il est particulièrement délicieux, mais certaines personnes connaîtrait une sensation étrange quand ils consomment. Après quelques bouchées, ils se sentent grinçant, ressemblant étroitement à une sensation de brûlure sur la langue et la bouche. Pourquoi cela?

Pourquoi l`ananas peut causer une langue brûlante?

Quand les gens mangent l`ananas, brûler la langue est quelque chose de vraiment gênant. Voici les explications:

• La peau humaine a des huiles qui aident à bloquer l`absorption des produits chimiques qui peuvent l`irriter. Ces huiles contiennent beaucoup de protéines. Ananas a un composé chimique appelé bromélaïne qui est capable de briser les protéines dans les huiles de la peau. Alors, quand bromélaïne entre en contact avec la bouche, il provoque cette sensation désagréable de brûlure.
• En outre, les ananas ont aussi une teneur plus élevée l`acide citrique et l`acide malique qui sont connus pour être capable de provoquer des démangeaisons, des irritations, des rougeurs, ainsi que d`autres sensations de brûlure.

En fait, Itrsquo-s plutôt fréquent de ressentir une sensation de démangeaisons et graveleuse après avoir mangé l`ananas. Vous ne devez pas être inquiet que les protéines seront restaurés et reconstruits en quelques heures, et les effets ne sont pas permanents.

Remarque: Cependant, si vous ressentez une douleur importante, de brûlure ou de l`enflure après que vous mangez des ananas, vous devriez parler à votre médecin immédiatement.

Comment éviter une langue brûlante Causé par Pineapples

Lorsque vous mangez l`ananas, brûler la langue peut effectivement être empêchée.

• La première chose est de manger que des ananas bien mûrs. La plupart du temps, la condition se produit parce que le isnrsquo-t de fruits mûrs. Assurez-vous de rincer correctement avant de manger.
• Vous pouvez aussi couper le noyau de l`ananas qui va vous faire sentir la sensation de brûlure. Utilisez un couteau plus grand et couper l`ananas entier en deux. Retirez le noyau après.
• Saupoudrer environ une cuillère à soupe de jus de citron vert sur le fruit. Si vous mangez une petite quantité, vous pouvez simplement ajouter une goutte ou deux. La nature acide de l`ananas est ce qui rend votre brûlure de la langue, tandis que le jus de lime peut ajouter douceur et réduire l`acidité, sans altérer la saveur globale de quelque façon.
• En outre, chauffage et de cuisson l`ananas également vous aider à désactiver bromélaïne pour éviter la sensation de brûlure. Vous pouvez également prendre l`ananas en conserve comme broméline est éliminé au cours du processus de mise en conserve. Assurez-vous qu`il est libre BPA.

Si vous avez déjà une bouche brûlante provoquée par l`ananas, vous pouvez rincer la bouche avec du bicarbonate de soude. Voir cette vidéo!

Recettes savoureuses d`ananas qui ne provoquera pas une langue Burn

Si vous aimez manger l`ananas, brûler la langue ne doit pas être la cause qui vous fait sortir de ce fruit délicieux. Essayez ces recettes étonnantes pour profiter des saveurs d`ananas.

1. Muffins aux carottes ananas

Ingrédients:

• 1 1/2 tasse de farine de blé entier
• 1 oeuf
• 1/8 cuillère à soupe de sel
• 4 blancs d`œufs
• 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
• 1/4 tasse de miel
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 3/4 tasse de carottes râpées bien
• 2 cuillères à soupe de cannelle, sol
• 1 cuillère à soupe d`extrait de vanille sans gluten

Instructions:

• Préchauffer votre four à environ 325 degrés, puis graisser le moule à muffins.
• Mélanger les ingrédients secs que nous avons fait appel dans un grand bol. Ensuite, mélanger les ingrédients humides dans un bol moyen et bien mélanger.
• Utilisez une cuillère pour remplir les tasses pour les muffins à environ 3/4.
• Allez-y et faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes.

2. ananas riz frit

Ingrédients:

• 1/3 d`un ananas entier
• 1/4 tasse d`oignons de printemps (haché)
• Une poignée de noix de cajou
• Certains gingembre au goût
• 1/4 tasse de coriandre (haché)
• 2 petites bandes de poitrine de poulet
• 2 gousses d`ail
• Une tige de citronnelle
• Riz
• La sauce de soja et le piment

Instructions:

• Couper le poulet et hacher finement l`ail et le gingembre. Mélanger dans un peu d`huile et ajouter l`herbe de citron.
• Assaisonner le mélange avec de la sauce de soja.
• Ensuite, ajoutez le riz et l`ananas. Ce dernier doit être haché grossièrement.
• Faire cuire les ingrédients mentionnés ci-dessus à feu moyen pendant environ 5 minutes.
• Saupoudrer de noix de cajou et éteindre le feu. Prendre plaisir!

3. Côtelettes de porc grillé ananas

Ingrédients:

• 1/4 cuillère à café de poudre d`ail
• 4 côtelettes de porc
• 1/4 tasse de sauce de soja
• 1 pincée de poivre noir moulu
• Une boîte de rondelles d`ananas
• 1/4 tasse de sucre brun

Instructions:

• Mélanger le jus de l`ananas avec d`autres ingrédients humides dans un sac à fermeture éclair et casser quelques fois avec vos mains afin que vous pouvez mélanger la marinade avec le sucre.
• Placez les côtelettes de porc à l`intérieur et laisser reposer pendant la nuit dans le réfrigérateur.
• Après cela, préchauffez un barbecue en plein air et retirez les côtelettes de la marinade.
• Secouer l`excédent et le gril pendant 5 à 8 minutes de chaque côté. Grill quatre anneaux d`ananas alors que le gril est encore chaud.

Avec ces merveilleuses recettes d`ananas, brûler la langue ne vous dérange pas plus.