5 Avantages étonnants courgettes

Aussi appelé courgette, courgette a son origine en Amérique et est disponible sur le marché dans des couleurs jaune, vert clair ou vert. La forme de cette petite courge d`été ressemble à celle d`un concombre striée et dispose de nombreuses graines. Certains cultivateurs produisent également des courgettes en formes arrondies ou une bouteille. Aujourd`hui, les plus grands producteurs de cette courge sont le Japon, la Chine, la Roumanie, l`Italie, la Turquie, l`Egypte et l`Argentine. Zucchini est cultivé l`année et peut être consommé cru, coupé en tranches forme, ou cuits. Il peut également être déchiqueté dans une salade froide et est parfois cuit dans les salades chaudes.

Même si la courgette est un fruit, il est généralement cuit comme légume, car il est préférable quand ils sont consommés dans les plats cuisinés. Lorsque la courgette est mûre, ils sont pris quand il est en dessous de 8 po / 20 cm de longueur et les graines sont douces et les jeunes. A entièrement les courgettes développés est généralement de trois pieds de long, mais ils sont souvent trop fibreux et pas bon à manger. Les jeunes courgettes ont un goût subtil, revêtement doux et à la chair blanche de beurre. Ils sont disponibles dans leur meilleure forme en mai et Juillet. Presque toutes les parties de la courgette sont comestibles, y compris la chair, les graines et même la peau.

Services de santé de Zucchini

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Aide à perdre du poids: Vous pourriez être surpris de savoir que la courgette consommer vous aider à perdre du poids considérablement. Zucchini est extrêmement faible en calories, mais il vous donne le sentiment d`être rassasié. Par conséquent, la courgette est une excellente façon de satisfaire votre appétit sans saisir calories et à partir d`un plan de régime d`accident. Mis à part le faible nombre de calories, la courgette a une teneur élevée en eau et est riche en fibres. Par conséquent, quand vous mangez la courgette, l`estomac est pas vide, rendant ainsi des recettes de courgettes parfait si vous êtes sur le régime alimentaire.

Maintient la santé optimale: En tant que source exceptionnelle de C manganèse et vitamine, la courgette est la meilleure source de fibres alimentaires qui gardera votre corps dans la meilleure forme pour le long terme. Il contient également de la vitamine A, le magnésium, le folate, le potassium, le cuivre, et le phosphore. Cette courge d`été a également une teneur élevée en acides gras oméga-3, de zinc, de niacine et de protéines. En outre, la vitamine B1, la vitamine B6, la vitamine B2, et le calcium dans la courgette assurent une santé optimale. Zucchini est probablement le meilleur exemple de la courge qui a un riche éventail de nutriments, y compris le sucre, les glucides, les fibres solubles et insolubles, sodium, minéraux, acides aminés et plus. L`ingrédient acide folique des courgettes est très louable pour les femmes enceintes aussi bien.

Assure la promotion de la santé des hommes: De nombreux chercheurs ont pris des extraits de cette courge pour effectuer certaines études et a conclu que ce fruit a certaines propriétés qui traitent efficacement une maladie chez les hommes appelés HBP ou hypertrophie bénigne de la prostate. Lorsque la glande de la prostate augmente de volume en une forme étrange et la taille, ce qui peut causer des problèmes avec la fonction à la fois sexuelle et urinaire - ceci est connu comme l`hypertrophie de la prostate. Un bon traitement de ce qui est perçu en combinaison avec d`autres aliments qui contiennent des courgettes phytonutrients- est dit être extrêmement utile pour diminuer les symptômes de l`HBP.

Vous garde sans maladie: Votre santé globale va sûrement améliorer si vous consommez régulièrement les courgettes. Il vous aide à prévenir toutes sortes de maladies dans un sens général. Des études ont déjà déclaré que les aliments riches en fibres aident à atténuer les conditions de cancer en se lavant les toxines causant le cancer des cellules du côlon. La teneur en vitamine C, l`acide folique et bêta-carotène dans la courgette aide à protéger ces cellules contre les produits chimiques nocifs qui peuvent conduire au cancer du côlon. Le bêta-carotène et de vitamine C ont également des propriétés anti-inflammatoires, les maladies ainsi le durcissement naturellement comme l`arthrose, l`asthme et la polyarthrite rhumatoïde, où le gonflement est extrêmement douloureuse. Le pourcentage de cuivre dans la courgette contribue également à réduire les symptômes douloureux de la polyarthrite rhumatoïde.

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Protection cardiovasculaire générale: Zucchini est riche en valeur nutritive, surtout pendant l`été, quand il offre d`innombrables avantages au corps. Les systèmes de classement des aliments dans la courgette riches pays ont déclaré que cette courge est abondante de manganèse et la vitamine C qui aide à garder le cœur solide.

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Au cours de la recherche, la plupart de ces nutriments sont révélés efficaces dans la prévention des maladies du cœur diabétique et l`athérosclérose. La teneur en magnésium réduit notamment le risque de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. En combinaison avec le potassium, le magnésium contribue également à réduire l`hypertension artérielle. La vitamine C et bêta-carotène trouvé dans les courges d`été aide à prévenir l`oxydation du cholestérol. cholestérol oxydées construit sur les parois des vaisseaux sanguins, mais ces nutriments à réduire le développement de l`athérosclérose. La vitamine folate est requis par l`organisme pour éliminer un sous-produit métabolique dangereux appelé homocystéine, ce qui peut entraîner des crises cardiaques et strokse si les niveaux augmentent trop élevé. La teneur en fibres de Zucchini fait baisser le taux de cholestérol élevé et, contribuant ainsi à réduire le risque de l`athérosclérose et les maladies cardiaques à cause du diabète.

Conseils pour l`achat Zucchini:

Lorsque vous achetez des courgettes, assurez-vous qu`il est jeune et doux au goût. La courge courgette qui a des fleurs attachées sont les véritables exemples frais et juteux. En outre, vérifiez si celui que vous achetez est élégant, lisse et ferme et a brillant, de couleur de peau. Il est toujours conseillé de stocker les courgettes dans des sacs en plastique perforés à l`intérieur d`un tiroir du réfrigérateur. Essayez de ne pas garder les fruits courgettes stockées pendant plus de 3 jours, car ils peuvent être endommagés à des températures trop froides. Si elle est endommagée, vous remarquerez des fosses creuses dans la surface de la peau du fruit après que vous sortez du réfrigérateur.

Comment faire cuire Zucchini?

95% des courgettes est de l`eau, donc quand il est cuit, l`eau suinter. , Vous devez donc saler les zucchinis d`abord, puis laissez l`excès d`eau pour obtenir évacuée avant la préparation se fait. Pendant que vous mangez ce fruit, ne pas enlever la peau, car il comprend le bêta-carotène nutriment important, la composante de la vitamine agissant comme un antioxydant qui protège les cellules contre les dommages d`oxydation. Les fleurs comestibles de courgettes sont souvent utilisés dans la cuisine française et italienne. L`une des façons les plus faciles d`avoir la courgette est en saupoudrant les courgettes râpées ou d`autres variétés de courges d`été sur les salades et les sandwichs. Vous pouvez également ajouter la courgette à votre Recette- de pain préféré réduisant ainsi la quantité de liquide dans la recette, puisque les courgettes compense l`humidité d`une manière différente.

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Comme vous le savez bien, manger des fruits et des légumes assez est important, donc si vous incluez les courgettes dans votre alimentation quotidienne, vous conservez réellement votre corps en bonne santé, bien hydratée et sans toxine à long terme. Il est sans aucun doute l`un des choix alimentaires les plus avantageux et en bonne santé que c`est facile à consommer et peut être apprécié dans de nombreuses formes différentes et délicieuses.