Ingrédients Smoothie chefs ne jurent que par perdre du poids

Et les chances sont, vous êtes trop. Nous pensons qu`il est temps de frapper votre jeu smoothie hors du parc avec une créativité - et envie digne - add-ins. Que vous avez envie de rev perte de poids efforts, votre énergie quotidienne suralimenter, ou tout simplement égayer un cas de la pêche artisanale (été Smoothie syndrome de fatigue), ces ajouts nutritifs et minceur chefs ne jurent que par secoueront votre poids smoothie perte routine.

Si un passionné `re Eat This, Not That! lecteur, vous avez déjà cette huile tropicale dans votre cuisine pour la cuisine. Mais cuisinier Emilie Berner de plus alimentaire, une communauté en ligne de gens souffrant de maladies gastro-intestinales, explique pourquoi elle vous veut mélanger dans votre shake du matin. « Coconuts sont spéciaux en raison de leurs triglycérides à chaîne (SCTM) Le corps peut obtenir le carburant à partir MCTs dans le sang et prêt à l`emploi rapidement en raison de cette fat`s structure moléculaire « . Ce sont les mêmes fans de raison de café Bulletproof pic leur matin Joe avec de l`huile MCT, mais les avantages vont bien au-delà d`un regain d`énergie. Étant donné que les MCT sont rapidement utilisés pour l`énergie par votre corps, ils sont en train moins susceptibles d`être stockées sous forme de graisse, Berner explique. La graisse saine aussi vous garder plein jusqu`à ce que votre prochain repas, les chances sabrant atteindre un `ll milieu de matinée snack malsain.

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Berner`s favori huile de noix de coco smoothie est un c`est en mélange avec la papaye et la poudre de vanille. Cette simple combinaison fournit tous les nutriments essentiels dont vous avez besoin dans un repas équilibré, rassasiant: glucides, protéines et graisses saines.

Pour une boisson rafraîchissante avec un coup de poing favorable à la santé des vitamines, des antioxydants et des fibres, essayez le smoothie John Melfi, chef exécutif de la salle ovale à Washington, DC, repose sur le carburant. « Je tiens à faire mes smoothies verts avec des pommes, le chou frisé, herbe de blé, les algues bleu-vert, graines de lin, les graines de chia, yaourt grec et poudre de matcha,"Melfi dit. Don`t sous-estiment l`ajout de ces minuscules graines. Bien que ils sont en train diminutif taille, leurs bienfaits pour la santé sont tout sauf. Ils` re riche en acides gras oméga-3, un type de graisse saine que vous devez obtenir de la nourriture, ce qui peut aider à combattre l`inflammation du métabolisme ralentit. et tandis que les poissons et les noix ont tendance à obtenir toutes les louanges que oméga-3 des aliments, une cuillère à soupe de graines de lin au sol contient une impressionnante 1.597 mg de la matière grasse.

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Si envie de plus de protéines `re ou lutte pour atteindre votre objectif quotidien, ajouter un peu de tofu soyeux dans votre smoothie de perte de poids. Il donner une texture crémeuse, veloutée et augmenter la teneur en protéines.

Mary Poppins, il avait tout faux - une cuillerée de cannelle est ce que vous voulez. L`épice peut obtenir le plus de temps de jeu dans les desserts de vacances et des plats de petit-déjeuner sucré comme la farine d`avoine, mais il s `une valeur de basculement dans vos smoothies, aussi. « Cannelle n`est seulement une épice que vous mettez dans vos smoothies pour masquer le goût des épinards. It`sa merveilleux, épices réchauffant avec des qualités brillantes. A savoir, il équilibre votre taux de sucre dans le sang, et certaines études montrent qu`il abaisse le cholestérol, » offres Berner. Des chercheurs de Penn State ont même constaté qu`une alimentation riche en épices comme la cannelle peut aider à réduire vos réponses négatives à corps de l` manger des repas riches en matières grasses.

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Cette épice douce est l`ajout parfait à la farine d`avoine grâce à sa capacité à aider votre corps à métaboliser les sucres et les glucides, mais quelques mois il s `juste trop chaud pour un grand bol d`avoine. Pour obtenir la même saveur satisfaisante, essayez une secousse inspirée des flocons d`avoine. Berner suggère le mélange avoine crue - une source de taille-grignotage amidon résistant - avec la banane, le lait d`amande, la cannelle et la vanille pour une version estivale de l`agrafe du matin.

Nina Curtis, chef exécutif au The Ranch at Live Oak / Malibu, quand elle plaisante n `nous dit pourpier est "la petite herbe au grand coeur." Aussi connu sous le nom verdolaga, cette mauvaise herbe est riche en acides gras oméga-3 et possède une saveur unique d`un mélange de c`est en notes amères, acides et salées - semblant concombre, citron et poivre avait un bébé. En fait, Curtis fait remarquer, « il s` a obtenu plus d`acides gras oméga-3 que certains poissons. » Et`est que le début de sa santé carte de rapport. Dans l`ensemble, c`est un vert nutritionnel or c`est en. Il a des propriétés anti-inflammatoires, des supports santé cardiaque, renforce la vision, renforce votre immunité, augmente la circulation et favorise la perte de poids, Curtis nous dit. Une note importante: Si vous ou quelqu`un que vous connaissez souffre de calculs rénaux, assurez-vous d`éviter pourpier ou cuire pour éliminer tout problème d`acide oxalique.

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Pour lui faire pourpier Smoothie pouvoir au Ranch, Curtis combine une tasse d`eau de noix de coco, une tasse de bleuets congelés, la moitié d`une banane, une tasse de pourpier et une pincée de sel rose (en option pour les prestations minérales ajoutées). Mélanger tous les ingrédients jusqu`à consistance lisse (environ 45 secondes) dans l`ordre indiqué, être sûr d`ajouter vos légumes verts à feuilles, à la fin, afin que vous ne les plus processus. Cette recette fait assez pour deux, alors prenez quelqu`un avec vous ou hourras sauver le reste pour un gain de puissance après-midi.

Il pourrait ne pas être la chose la plus jolie dans l`allée des produits, mais cette racine drôle de forme qui ressemble au gingembre vaut un deuxième coup d`oeil. What`s cache sous ce root`s extérieur noueux est ce matters- curcumine, un phénol qui donne l`épice sa couleur de signature, possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires. Mais son vrai cadeau est la capacité de perturber la croissance et la propagation du cancer, selon l`American Cancer Society. Vous pourriez penser de curcuma comme un aliment de base pour les currys salés ou épices pour les viandes rôties se frotte, mais il s `un des Berner`s go-tos à smoothies frais et léger. Sa gorgée de signature combine la poudre d`or à la coriandre, une épice de refroidissement parce que, comme elle l`explique, « il peut chauffer le corps vers le haut, ce qui crée une agitation pour certains. »

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« Un étrange, mais belle combo est le curcuma, la coriandre, le gingembre, ananas, coriandre, citron vert et lait de coco » actions Berner. Pour quelque chose de moins exotique, essayez un favori de Meredith Haaz, chef de cuisine au Ranch 4.0 à Westlake Village: Mélanger 1/2 ananas tasse (haché), 1 banane, 1/2 cuillère à café de curcuma (ou ½ pouces morceau frais, pelé et haché), morceau de gingembre frais ½ pouces (pelées et coupées en morceaux) et 1 tasse d`eau de noix de coco (et même plus si nécessaire pour fondre).

« Il peut sembler inhabituel, mais sortir de votre chemin à votre magasin d`aliments de santé local pour ramasser la poudre de ginseng ou l`extrait smoothies », suggère le chef exécutif Domenico Apollaro de Lupo Verde. « Les avantages de ginseng sont innombrables, d`améliorer le contrôle glycémique pour stimuler votre système immunitaire, et il s` un puissant antioxydant », dit-il. Bien que cette poudre est mieux connu pour son inclusion dans boissons énergisantes, il va vraiment vous donner plus d`un coup de pouce du cerveau qu`une montée subite d`énergie. La dose magique vous recherchez des: 200 mg. Les participants à une étude qui a pris 200 mg de ginseng une heure avant un examen cognitif obtenu des scores significativement plus élevés que ceux qui n `prendre le supplément. Ainsi, le bon moment pour le prendre est devant une classe, mais pas une classe d`entraînement.

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Pour une secousse qui électrifier vos papilles, essayez de secouer la signature Apollaro`s combinant yogourt faible en gras, banane, mangue, amande crue et l`extrait de ginseng. Pour un coup de pied ajouté, essayez une épice-stimulant le métabolisme comme le poivre de Cayenne ou de cannelle.

En ce qui concerne un mélange smoothie pour lutter contre la gueule de bois et du lendemain ballonnement, qui connaîtrait mieux que les bar tendance? Jeff Josenhans, Cicerone, Niveau II Sommelier et MIXOLOGIST au Grill Grant dans l`hôtel partage US GRANT son go-to: « Je combine la banane, yaourt grec, les graines de chia, poudre de protéines végétalien, lait d`amande, le beurre d`arachide séché et camu camu poudre dans mon smoothie pouvoir de récupération « . Bien que plus de recherche est nécessaire, une étude a révélé que les rats diabétiques obèses qui consommaient camu camu avaient diminué les symptômes de la maladie. La baie, qui éblouit avec des quantités hors-la-arbres de vitamine C, contient aussi des acides aminés et des antioxydants. Et puisque Josenhans arrive à doubler en tant que combattant de Muay Thai et plongeur maître, prendre sa parole nous `ll que cette poudre puissante vous permet de vous sentir plein d`énergie pour tirer le meilleur parti de votre séance d`entraînement.

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Ce fruit brésilien contient également de l`acide ellagique, le même composé qui se trouve dans les baies qui peuvent aider à jouer un rôle dans la lutte contre le diabète. Vous gagné le `t probablement en mesure de traquer les petits fruits frais dans votre épicerie locale, donc chercher sous forme de poudre pour les smoothies.

« Bien que beaucoup de cuisiniers utilisent les épinards comme leur feu vert lors de smoothies, mon ingrédient préféré à utiliser est le chou frisé », dit James Beard Primé Chef-partenaire Guillermo Pernot de Cuba Libre Restaurant Rum Bar. Et cet ajout vert feuillu vous assure que vous pouvez utiliser une alternative de lait sans souci depuis le chou frisé a plus de calcium par portion que le lait. « Il a également pratiquement pas de calories, plus il a un goût délicieux lorsqu`il est combiné à l`ananas et de la chaux. J`ai aussi toujours ajouter les graines de chia à mon smoothies- ils sont en train riche en nutriments et continuent de me sentir plein lorsque l`on travaille dans la cuisine I`m longtemps heures ou voyager sans le temps de manger », ajoute Pernot.

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chou frisé pair en smoothies aux agrumes comme le citron pour égayer sa truculence. Pernot combine le chou frisé haché 1 tasse (non tassée) avec tasse de ¾ écrémé yaourt grec, morceaux d`ananas 1/2 tasse, 4 brins de coriandre, 2 cuillères à café de graines de chia, 2 cuillères à café d`agave nectar, une cuillère à café de jus de citron vert et quelques traits de poudre de piment pour un smoothie satisfaisant avec un coup de pied vous gagné le `t oublier.

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