Comment perdre du poids manger amidon résistant

It `s plus d`une demi-vérité. Alors que certaines sources de glucides (comme la variété raffinée) peuvent contribuer à un gain de poids, d`autres sources peuvent effectivement aider à la pointe de la balance en votre faveur. Et l`un des taille-whittlers les plus puissants d`entre eux est un type de glucide appelé amidon résistant et il s `été obtenir beaucoup de buzz récemment. L`amidon résistant résiste à la digestion (d`où le nom) de sorte qu`il passe par le petit intestin sans être digéré. Cela se nourrit de bactéries intestinales saines, ce qui conduit à des sentiments prolongés de plénitude et l`oxydation des graisses plus efficace. En fait, une étude a révélé que le remplacement à seulement 5 pour cent des hydrates de carbone de source avec `s de fête d`amidon résistant peut stimuler la consommation de graisse post-repas jusqu`à 30 pour cent! Si ce wasn`t assez impressionnant, les études suggèrent également que l`amidon résistant peut stimuler l`immunité, d`améliorer le contrôle de la glycémie et réduire le risque de cancer.

Si la perte de poids est votre objectif principal, Cassie Bjork, RD, LD simples de la vie saine et de l`Académie de la nutrition et porte-parole Dietetics, Lori Zanini, RD, CDE, les deux suggèrent viser 20 grammes du quotidien en nutriments. (Il n`y a pas d`apport quotidien recommandé officiel.) But pour obtenir votre amidon résistant à partir d`aliments entiers comme les pommes de terre et des bananes underripe, disent Bjork et Zanini, ne pas un supplément. Si l`amidon ne pas manger `re beaucoup plus résistant à l`heure actuelle, il s` une « bonne idée d`ajouter progressivement les éléments nutritifs dans votre régime alimentaire. Cela permettra d`éviter des problèmes digestifs inconfortables comme le gaz, ballonnements et la constipation », ajoute Bjork.

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Continuez votre lecture pour savoir quelles sources de nutriments sont les plus puissants ainsi que des conseils sur la façon de les ajouter à votre alimentation. Ensuite, commencer à manger et regarder les livres fondre!

teneur en amidon résistant: 1/4 tasse, 4,4 g

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Nous savons ce que la pensée `re: Comment dois-je manger cru de la farine d`avoine? Que le goût terrible gagné `? Mangé tout à fait ordinaire, oui ce sera. Mais l`avoine crue peuvent être utilisés pour faire les piqûres d`énergie maison, et ils sont en train vraiment délicieux! pouls simplement ¾ tasse d`avoine dans un robot culinaire, jusqu`à ce qu`il ressemble à un repas grossier. Ensuite, ajouter ½ tasse de noix, ½ tasse de raisins secs, ¼ cuillère à café de vanille et une pincée de sel et le pouls du mélange jusqu`à ce qu`il soit bien mélangé et colle ensemble. Ensuite, rouler le mélange dans 1" balles et de les stocker dans le réfrigérateur dans un récipient étanche à l`air. Couplé avec certains de ces piqûres emballés en nutriments des œufs durs ou un morceau de fruit, font un grand sur le pouce déjeuner ou une collation rapide, sain.

teneur en amidon résistant: 1/2 tasse, cuit, 3,7 grammes

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Les haricots blancs, appelé plus officiellement aux haricots comme cannellini, sont originaires de la Toscane et beaucoup de goût dans les soupes maison de style rustique. Vous pouvez également les utiliser pour faire un plat d`accompagnement savoureux. Here`s comment: Hacher et l`oignon et le faire cuire dans une casserole à feu moyen avec un peu d`huile d`olive. Remuer de temps en temps, jusqu`à ce que l`ail doux et doré, puis ajouter hachée et le poivre rouge écrasé au goût. Cuire jusqu`à ce que cette combinaison est parfumée. Ensuite, ajoutez la quantité désirée de haricots blancs et cuire jusqu`à ce que le mélange soit bien chaud. Mélanger avec les épinards bébé (un sous-estimés superaliments `est en meilleure santé que le chou frisé), et garnir avec un peu d`huile d`olive supplémentaire et le jus de citron frais avant de servir.

teneur en amidon résistant: 1/2 tasse, cuit, 3,4 g

Une demi-tasse de lentilles non emballe seulement 3,4 grammes d`amidon résistant, il porte également neuf grammes de protéines et huit grammes de remplissage de fibres, ce qui rend les lentilles d`une graisse de lutte contre les délicieux triple menace. Sans oublier, les légumineuses sont considérées comme l`un des aliments les plus sains dans le monde - et sont aussi très bon marché! Ajouter les lentilles réfrigérées dans les salades de taille entrée, les utiliser pour faire un ragoût ou des galettes sans viande, ou les combiner avec le céleri haché, pommes, le persil et le jus de citron pour profiter comme plat d`accompagnement rafraîchissant lumière,.

teneur en amidon résistant: 1, moyenne, 2,5 g

Lorsque les pommes de terre sont cuites puis refroidies au réfrigérateur, leurs amidons digestibles convertissent en amidon résistant par un processus appelé retrogradation. En fait, un European Journal of Clinical Nutrition étude a rapporté une augmentation de 57 pour cent en amidon résistant après réfrigération leurs spuds pendant 24 heures! Si l`idée de manger froid spuds son doesn`t simplement trop appétissant, envisager de les utiliser pour faire une salade de pommes de terre. Here`s comment: Après la cuisson Yukon Gold ou les pommes de terre rouges dans le four, laissez-les refroidir, puis les couper en petites tranches. Ensuite, les habiller avec la moutarde de Dijon, le poivre frais, oignons verts hachés, l`aneth et le yogourt grec ordinaire (ses probiotiques peuvent aider à bannir ballonnement, il est donc un gagnant-gagnant). Ensuite, mélanger le tout et conserver au réfrigérateur pendant la nuit avant de creuser dans!

teneur en amidon résistant: 3/4 tasse, 1,05 g

Transformer les pâtes d`un régime non-non en un champion de taille-taillant simplement en le plaçant dans le réfrigérateur. Lorsque vous refroidissez les pâtes, la baisse de la température change sa structure chimique en amidon résistant. Mélanger les nouilles froides avec une vinaigrette italienne légère, de jeunes épinards, poivrons, oignons et tomates, et regarder le poids commence à fondre. Attention: Ne pas réchauffer les pâtes! Une fois que les nouilles ont été réchauffés, l`amidon résistant est détruit - et, avec elle, les pouvoirs amincissants noodles`.

teneur en amidon résistant: Une moyenne, 4,7 g

Avant la maturation, les bananes sont riches en amidon résistant. Cependant, comme les jaunes de fruits, l`amidon se transforme en sucre, ce qui donne des bananes leur signature saveur sucrée. Donc, plus le fruit jaune est, l`amidon moins résistant qu`elle aura. Étant donné que les bananes underripe sont un peu amer, nous vous suggérons de les ajouter dans un smoothie avec d`autres fruits et légumes pour masquer le goût (pour quelques idées de mélange vérifier quelques-unes de nos préférés recettes de smoothie pour la perte de poids). Ils goûtent aussi grand dans un yaourt parfait à la cannelle, les bleuets, les noix hachées et une touche de miel.

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