5 Conseils pour savoir comment décongeler correctement une dinde congelée

Ainsi, les grands venir `s de fête et let`s face, hébergement Thanksgiving est pas facile. Mais au-delà du chahut impliqué dans la préparation d`un délicieux dîner pour un trop grand nombre les clients, la sécurité alimentaire devrait être votre priorité absolue. Après tout, vous voulez envoyer vos proches à la maison avec tarte à la citrouille restes (qui se trouve juste à être l`un des types de premier rang dans notre rapport 25 Les plus populaires Pies classés) Intoxication alimentaire -non. That`s pourquoi compilé quelques-unes nous`ai doivent suivre des conseils pour la décongélation votre dinde, un processus qui se fait mal, a le potentiel d`apporter une tonne de bactéries causant des maladies à votre table de vacances.

Bien qu`il existe plusieurs façons de décongeler un oiseau, presque tous vous avez besoin pour démarrer le processus quelques jours avant le jour de la Turquie. Si vous prenez le Gobbler du congélateur trop tard et vous pouvez retrouver avec une dinde comme c`est en dur rocher venu de Thanksgiving pas ce que vous voulez quand vous`ai planifions le menu des vacances parfaites pendant des semaines! Donc, commencer à lire, les gars, il peut déjà être temps de commencer la décongélation, votre dîner. Et depuis déjà `re de penser à la préparation des volailles délicieux, pourquoi ne pas lire sur ces 30 choses à faire avec la Turquie Restes? Nous pouvons presque garantir de la viande ont `ll supplémentaire dans le réfrigérateur venir vendredi.

Si You`re Décongeler dans le réfrigérateur ...

Si vous n `voulez que votre dinde pour devenir une aire de nidification pour les casse-croûte-dégel bactéries de ne pas ou désagréables votre cat`s minuit sur le comptoir. Au lieu de cela, utiliser le réfrigérateur. Mais avant de la pop là-dedans, posez-le sur un plateau cerclé (qui va attraper toute fuite) poitrine vers le haut (la zone entre les plus gras ailes) et l`envelopper étroitement avec une pellicule transparente.

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Lors de la décongélation votre dinde au réfrigérateur, vous devrez attendre 24 heures de décongélation pour tous les quatre à cinq livres d`oiseaux, selon l`USDA. Donc, si votre dinde pèse quatre à 12 livres, planifier à décongeler au réfrigérateur pendant un à trois jours. Et s`il s `12 à 16 livres, assurez-vous de la pop dans le réfrigérateur trois à quatre jours avant la fête arrive.

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Si You`re décongeler dans l`eau froide ...

Si la planification `re de dégeler votre oiseau dans l`eau froide, il s` faire Sûre un sac en plastique étanche avant de plonger. Cela permettra d`éviter toute contamination croisée et veiller à ce que votre oiseau won `t absorber toute l`eau supplémentaire au cours du processus de décongélation. Ensuite, remplissez un bol assez grand pour c`est en votre oiseau avec adaptent l`eau froide du robinet. Immergez votre dinde enveloppé dans et changer l`eau toutes les demi-heure pour parer à toutes les bactéries contaminantes.

Prévoyez 30 minutes de temps de décongélation pour chaque livre de dinde, ce qui se traduit par deux à six heures pour une dinde de quatre à 12 livres et six à huit heures pour un 12 à 15 livres oiseau. Si vous `re ayant toujours des difficultés à déterminer le temps de dégel de votre dinde, consultez la calculatrice, qui décongélation Butterball`s vous permet de choisir soit le réfrigérateur ou d`une méthode d`eau froide.

Lorsque You`re L`utilisation d`un four micro-ondes ...

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Avant de décider de dégeler votre pièce maîtresse de Thanksgiving dans le bon micro-ondes ol`, assurez-vous qu`il correspond effectivement là-bas avec un peu d`espace supplémentaire pour faire tourner. Si votre oiseau est assez petit, de la pop dans les enveloppements sans sur un plat allant au micro-ondes. Ensuite, appuyez sur le bouton de dégivrage, coup de poing dans le poids de votre oiseau, et laisser le micro-ondes sa magie. Si le vôtre arrive à manquer une fonction de dégivrage, déterminer combien de temps votre oiseau a besoin de rester là-bas en fonction de son poids. Six minutes par livre est une bonne règle. Étant donné que les micro-ondes ont tendance à chauffer de manière inégale les choses, assurez-vous de tourner et retourner la viande tout au long du processus de décongélation.

Confirmez It `s complètement décongelés

Pour être sûr que votre oiseau est totalement décongelés, atteindre votre main dans la partie creuse et vérifier les cristaux de glace. Puis, à l`aide d`une fourchette, piquez les parties épaisses de l`oiseau et de faire `s sûr pas dur ou de glace plus. Si elle est, il faut plus de temps pour dégeler.

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Faites-le cuire tout de suite

Après s `décongelé, la dinde doit être cuit immédiatement-pas de si, ni de mais. Pourquoi? Une fois que l`oiseau est décongelé, les bactéries qui étaient présentes avant qu`il ne soit complètement congelé peut commencer à se régénèrent, selon l`USDA. Et`est mauvaises nouvelles si l`intention de frapper `re les centres commerciaux le lendemain pour quelques bonnes affaires du Black Friday. Ces insectes invisibles pourraient vous faire horriblement malade! Si vous surestimé la quantité de temps votre dinde nécessaire pour le dégivrage et il s `bon pour aller quelques jours avant T-Day, il s` sûr pour stocker l`oiseau dans le réfrigérateur, juste `t garder là-bas pour plus de deux jours.