Depuis combien de temps la viande peut s`asseoir?

La viande est une partie de l`alimentation quotidienne peoplersquo-s dans le monde entier. Cependant, la viande est un grand environnement pour se développer pour les bactéries et autres micro-organismes, en particulier lorsqu`ils ne sont pas réfrigérés. les maladies d`origine alimentaire sont fréquents lors de la consommation de la viande crue qui se trouve pendant une longue période de temps. Mais, combien de temps la viande peut s`asseoir?

Combien de temps la viande crue Sit Out?

Dans des températures supérieures à 40 degrés Fahrenheit, la viande crue ne devrait pas s`asseoir plus de 2 heures, quel que soit le type de viande que vous voulez consommer. Après cette période de 2 heures, les bactéries naturellement présentes dans la viande crue commencent à se multiplier, ce qui rend cette viande impropre à la consommation car il peut conduire à des maladies d`origine alimentaire. Assurez-vous de ne pas réfrigérer ou cuire une viande qui est resté à plus de 2 heures. Vous devez simplement le jeter.

La viande peut être sans danger pour la consommation Une fois qu`il est cuit?

Non, la viande ne doit pas être consommée après 2 heures limite. Même si la viande se cuit, certaines bactéries peuvent conduire à une production de toxines qui détruit canrsquo-t pendant la cuisson. Cuisson de la viande seulement aider à tuer les bactéries, mais il ne sera pas un effet contre ces toxines déjà produites par ces bactéries.

Combien de temps la viande cuite Sit Out?

Combien de temps la viande s`asseoir à la cuisson? Dans la température ambiante entre 40 et 140 degrés Fahrenheit, la viande cuite peut s`asseoir plus de 4 heures. A des températures inférieures à 40 degrés Fahrenheit, la viande cuite peut asseoir plus que la température ne suffit pas approprié pour les bactéries de se multiplier rapidement. Au réfrigérateur, une viande cuite peut être consommée même après 3 à 4 jours. Les températures de réfrigération doivent être comprises entre 32 et 40 degrés Fahrenheit.

Que diriez-vous Réchauffer la viande? Est-il sûr de consommer?

Non, toute viande réchauffés qui a été assis sur plus de 4 heures ne sont pas sans danger pour la consommation. En réchauffant cette viande déjà cuite, vous détruire certaines bactéries pour sûr, mais comme mentionné, les toxines déjà produites par ces bactéries couramment dans canrsquo-t de viande détruits. Cependant, il est certainement plus sûr de consommer une viande réchauffés que lors de la consommation froid. Si elle a été plus de 7 heures à partir du moment que la viande était cuite, vous devriez mieux jeter que la viande et non loin de le consommer.

Comment conserver et préparer la viande en toute sécurité

Depuis combien de temps la viande peut s`asseoir? Vous connaissez déjà la réponse. Mais il est tout aussi important d`apprendre comment stocker et préparer la viande.

Comment conserver la viande

La viande crue peut rester sans danger pour la consommation pendant environ 3 jours au réfrigérateur correctement. Dans d`autres cas, il vaut mieux le congeler. Une fois que la viande est congelée, il peut rester sans danger pour la consommation pendant quelques mois. Le congélateur doit être maintenu proche de 0 degrés Fahrenheit, alors que le réfrigérateur doit être conservé près de 34 degrés Fahrenheit. Ces températures feront en sorte que la viande reste saine et fraîche.

A partir du tableau ci-dessous, vous pouvez vérifier certaines directives concernant le stockage de la viande:

Comment décongeler la viande

Lorsque vous désirez faire cuire la viande qui était déjà gelé dans un congélateur, vous devez le sortir d`une nuit avant la cuisson. De cette façon, la viande aura assez de temps pour dégeler dans le réfrigérateur. Vous pouvez toujours dégeler la viande au micro-ondes ou dans un emballage étanche à l`air et étanche à l`eau placé dans un bol d`eau froide. L`eau doit être changée chaque demi-heure. Assurez-vous de faire cuire la viande immédiatement après la décongélation.

Comment faire cuire la viande

Depuis combien de temps la viande peut s`asseoir? Comment faire cuire la viande correctement? Lorsqu`il est correctement cuit, la viande peut être consommée sans danger. La température de cuisson affecte le goût et la sécurité alimentaire ainsi. Vous pouvez vérifier la température de la viande à l`aide d`un thermomètre à viande. La viande peut être cuit aussi rare, moyen, ou bien fait.

• Viande rare est une viande cuite à des températures comprises entre 120 et 125 degrés Fahrenheit.
• viande moyenne est une viande cuite à des températures comprises entre 140 et 145 degrés Fahrenheit.
• viande bien fait est une viande cuite à des températures de 165 degrés Fahrenheit ou plus.

Les températures de cuisson sécuritaires varient aussi pour différents types de viande, tels que:

• la volaille doivent être cuits à la température de 165 degrés Fahrenheit. Vous ne devriez jamais manger de la volaille comme rares cuits. Si les volailles sont pas assez cuits, les salmonelles et d`autres maladies d`origine alimentaire peuvent se développer.
• Viande hachée doivent être cuits à la température de 160 degrés Fahrenheit. La viande hachée est plus susceptible de contenir des bactéries mélangées tout au long, ce qui signifie qu`il doit être cuit à des températures plus élevées que la viande entière. viande entier contient généralement des bactéries sur sa surface.
• viande toute doivent être cuits à la température de 145 degrés Fahrenheit. Avant de manger, vous devriez permettre à la viande reposer pendant au moins 3 minutes. En donnant le temps nécessaire pour la viande reposer, la chaleur aura plus de temps pour tuer toutes les bactéries présentes. Le porc doit être bien cuit comme il peut transporter des parasites potentiellement dangereux ou des vers, causer des maladies graves d`origine alimentaire.
• Poisson doivent être cuits à la température de 145 degrés Fahrenheit. La chair doit séparer facilement aussi bien.