Comment décongeler la dinde hachée et recettes de dinde au sol

La dinde hachée est une excellente source de protéines maigres, de la vitamine B6, du phosphore, le potassium, le sélénium, le fer et le zinc. Il est également un produit à faible teneur en matières grasses. Par conséquent, beaucoup de gens commencent à utiliser la dinde hachée comme un ingrédient clé pour préparer les repas. Habituellement, la dinde hachée est gelé, vous devrez décongeler avant de l`utiliser.

Comment décongeler la dinde hachée

1. Réfrigérateur Dégel

Ceci est le moyen le plus sûr et le plus simple pour dégivrer votre dinde au sol, mais il faudra du temps. La meilleure partie est que vous n`avez pas besoin de vérifier constamment. Un livre de dinde hachée doit être laissé au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures pour la décongélation. La dinde hachée de plus grande taille a besoin de plus de temps pour le dégivrage. Après décongélation, la viande doit être cuite dans un ou deux jours.

2. Micro-ondes Dégel

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Si vous êtes pressé, c`est une bonne méthode. Mais vous devez vérifier et faire tourner la dinde hachée périodiquement pour vous assurer que le dégivrage est encore. Il suffit de mettre votre dinde hachée congelée au micro-ondes et activer la fonction de dégivrage. De cette façon, les bactéries sont plus susceptibles de se développer sur la viande, il devrait donc être cuits immédiatement après la décongélation.

3. L`eau froide Dégel

Comment décongeler rapidement la dinde hachée si vous ne disposez pas d`un four à micro-ondes? dégel de l`eau froide est une bonne option. Il faudra plus de temps que la fonte des micro-ondes, mais moins de temps que la décongélation du réfrigérateur. Environ une heure est nécessaire pour une livre de viande.

• Tout ce que vous avez besoin est un conteneur qui est assez grand, et vous pouvez le remplir avec de l`eau et plonger la dinde hachée en elle.
• sceller préalablement la dinde hachée dans un sac en plastique hermétique pour éviter toute contamination. Changez l`eau toutes les trente minutes pour le garder froid et minimiser le risque de croissance des bactéries.

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Il est important de savoir que vous ne devriez jamais décongeler la viande dans l`eau chaude, car cela augmente fortement le risque de croissance des bactéries nuisibles.

Pouvez-vous cuisinez Frozen Ground Turquie directement?

dinde hachée congelée peut être cuit directement à partir du Congeler- cependant, cela augmentera le temps de cuisson à environ 50 pour cent. En outre, votre repas peut devenir détrempée que beaucoup d`eau viennent de la viande de dégivrage. Ce n`est pas toujours une méthode utile, mais dans certaines recettes mijoteuse, il peut rendre le processus plus facile.

Recettes savoureux dinde hachée

Comment décongeler la dinde hachée de différentes manières? Maintenant, vous savez qu`il ya trois façons de le faire. Voici quelques recettes délicieuses pour que vous puissiez profiter.

1. La Turquie Meatball Gyro

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Ingrédients

• 1 jalapeño, tête de série et en tranches
• 1 livre de dinde viande blanche haché maigre
• cumin 1 cuillère à café de
• 1 blanc d`oeuf
• 1 cuillère à soupe d`huile d`olive extra-vierge
• 1 citron, coupé en deux
• Autour de 5 oignons verts hachés et coupées en tranches
• 2 poivrons émincés
• 2 cuillères à soupe d`aneth haché
• Quelques tomates cerises coupées en tranches
• 4 pitas minces
• coriandre 1/2 cuillère à café de
• Une demi-tasse de yogourt grec
• Poivre noir
• sel casher

instructions

• Prenez une plaque de cuisson et couvrir avec une feuille, et préchauffez la poêle ou griller.
• Mélanger les oignons verts, l`aneth, coriandre, blanc d`oeuf, le cumin, une demi-cuillère à café de sel et de poivre, et la dinde dans un bol. Faire 15 petites boulettes de viande et placez-les sur la feuille foiled. Faites-les cuire pendant environ 4 à 5 minutes, puis presser le jus d`un demi citron sur les boulettes de viande.
• Dans un autre bol, ajoutez les tomates, les oignons verts en tranches, poivrons, huile d`olive extra-vierge, jalapeño, sel et poivre, et presser le jus de l`autre moitié du citron. Mélanger et combiner tous ces ingrédients.
• Étendre le yaourt grec sur les pitas, puis mettre les boulettes de viande et tous les autres ingrédients sur le dessus.

2. La Turquie Albondigas Soup

Ingrédients

• 1 oignon émincé finement
• 1 tasse de chapelure de blé entier
• 1 cuillère à soupe d`huile de canola
• 1 œuf large
• 2 carottes coupées en dés
• 2 cuillères à café d`origan séché
• sel 1/2 cuillère à café de
• 3/4 cuillère à café de poivre moulu
• 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 2 cuillères à café de cumin moulu
• 1 jalapeño, émincé
• 3 poivrons poblano, coupées en dés
• 3 tomates coupées en dés,
• 1/2 tasse de riz brun cuit
• 1 livre 93% de la dinde hachée maigre
• 6 tasses de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium

instructions

• Prenez une plaque de cuisson et couvrir avec du papier ciré.
• Dans un bol, mélanger la chapelure, l`œuf, la dinde, 1/2 cuillère à café de poivre, 1 1/2 cuillères à café de cumin, sel 1/4 cuillère à café et 1 1/2 cuillères à café d`origan. Faire environ 20 boulettes de viande et placez-les sur la plaque de cuisson. Mettez tout au réfrigérateur pendant environ 20 à 30 minutes ou à laisser dans le congélateur jusqu`à utilisation.
• Chauffer l`huile dans une grande casserole, puis faire sauter les carottes et les oignons pendant environ 4 minutes ou jusqu`à ce que doux. Ajouter les tomates, les poivrons, 1/2 cuillère à café origan, 1/4 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de cumin et 1/4 cuillère à café de poivre, et cuire pendant 1 ou 2 minutes avant d`ajouter le bouillon de poulet, puis augmenter la chaleur jusqu`à ébullition . À ce stade, réduire la chaleur et porter le bouillon à feu doux pendant 5 minutes.
• Alors que dans mijotage, immergez soigneusement les boulettes de viande dans la soupe pour éviter toute éclaboussure, et laisser cuire pendant 8 minutes. Ajouter le riz et continuer la cuisson pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.
• Lorsque tendre, retirer la casserole du feu et incorporer un peu de jus de citron vert. Servir la soupe et garnir de coriandre fraîche et jalapeno.

3. rapide Turquie Chili

Ingrédients

• 1 1/4 lb de dinde hachée maigre
• 1 tasse de bouillon de poulet faible en sodium
• 2 gousses d`ail
• 1 gros oignon
• 2 cuillères à soupe d`huile d`olive
• Une petite cuillère de poudre de piment
• 1 boîte de rein, haricots noirs ou refried
• 1 boîte de tomates coupées en dés feu rôties
• Certains piments coupés en dés feu rôti
• 2 cuillères à café de cumin moulu
• Fromage
• Quelques tortilla chips
• Crème aigre
• Poivre
• sel casher

instructions

• Tout d`abord, la décongeler la dinde hachée. Comment décongeler la dinde hachée? Vous connaissez déjà la réponse.
• Ensuite, prenez une casserole et faire chauffer l`huile. Mettez l`oignon et un peu de sel et de poivre. Laisser cuire environ 7 à 9 minutes ou jusqu`à ce que l`oignon devient doux, en remuant de temps en temps.
• Ajouter la poudre de chili, le cumin et l`ail, et continuer à remuer pendant une minute. À ce stade, mettre la dinde hachée au mélange et cuire pendant 4 minutes ou jusqu`à ce qu`il commence à obtenir un peu de brun.
• Enfin, ajouter le bouillon de poulet, les tomates avec son jus, les piments et les haricots et laisser bouillir. Ensuite, réduire le feu et laisser mijoter jusqu`à ce qu`il commence à épaissir.
• Servir dans un bol en tête avec le fromage, frites et crème sure.