Nutrition haricots blancs
<Contenu
- De la valeur nutritive de certains types de haricots blancs
- Haricots blancs great recettes que vous aimerez
Tout haricot qui est blanc ou blanc cassé peut être qualifié comme "haricot blanc". Non seulement la couleur des haricots blancs est similaire, leurs avantages nutritionnels sont tout à fait la même chose que bien. Ils sont généralement assez petite avec une forme ovale et ont léger goût de noisette. On trouve couramment dans tout le Sud et l`Amérique centrale, mais ils sont également disponibles dans certaines régions du Nord du Canada, ainsi que l`Europe et au Moyen-Orient. Pour comprendre la raison pour laquelle vous devriez avoir des haricots blancs inclus dans votre alimentation, il est important de savoir plus sur la nutrition des haricots blancs. Continuez votre lecture pour découvrir plus.
Données générales Nutrition des haricots blancs Raw
Vous remarquerez peut-être un degré de variation dans les tailles et les goûts des différents haricots blancs, mais leur valeur nutritive ne change pas beaucoup. Voici ce que vous trouverez dans une tasse (202 g) de haricots blancs crus:
nutriments généraux | Montant | nutriments généraux | Montant |
Protéine | 47G | La vitamine K | Video: Repas à Emporter au travail | Végétariens / Végétaliens + Monbento11.3mcg |
calories | 673 | riboflavine | 0,3mg |
Eau | 22,9 g | folate | 784mcg |
glucides | 122g | choline | 134 mg |
Lipides | 2 g | niacine | 1mg |
Calcium | 485mg | Acide pantothénique | 1.5mg |
Magnésium | 384mg | Cuivre | 2mg |
Le fer | 21.1mg | Sélénium | 25.9mcg |
Manganèse | 3,6 mg | Potassium | 3626mg |
De la valeur nutritive de certains types de haricots blancs
Great Northern, cannellini et haricots sont les types les plus populaires de haricots blancs disponibles aux États-Unis et au Canada. Voici plus sur des informations sur ces haricots blancs faits de nutrition.
1. Les haricots de la Marine
Ce sont de petits haricots, de forme ovale avec possibilité de cuisiner rapidement. Aussi connu sous le nom de haricots Boston, les haricots de pois, et le coco blanc, ils sont tout simplement parfait pour des plats qui ne nécessitent pas la pleine forme de haricot. Ils travaillent beaucoup dans les soupes, purées, les haricots cuits au four, et les ragoûts. Voici le fait de la nutrition des haricots cuits (1 tasse ou 182g):
nutriments généraux | Montant | nutriments généraux | Montant |
Protéine | 15g | Vitamine C | 1,6 mg |
calories | 255 | La vitamine K | 1.1mcg |
Eau | 116g | riboflavine | 0.1mg |
glucides | 48g | niacine | 1,2 mg |
| 19g | folate | 255mcg |
| 28g | choline | 81.3mg |
| 1 g | Acide pantothénique | 0.5mg |
Lipides | 1 g | Le fer | 4.3mg |
| 0g | Calcium | 126mg |
| 0,3g | Phosphore | 262 mg |
| 0.9g | Zinc | 1,9 mg |
| 322mg | Potassium | 708mg |
| 248 mg | Sélénium | 5.3mcg |
Fluorure | 4mcg | Cuivre | 0.4mg |
2. haricots Great Northern
nutrition blanc haricots de ces types ne sont pas extrêmement différents mais ils sont utilisés dans la plupart des recettes, car ils peuvent conserver leur forme beaucoup mieux que les haricots de la marine. Ils prennent généralement plus de temps à cuire et ont un goût de noisette. Voici le fait de la nutrition des haricots cuits (1 tasse ou 262g):
nutriments généraux | Montant | nutriments généraux | Montant |
Protéine | 19g | Vitamine C | 3.4mg |
calories | 299 | thiamine | 0.4mg |
Eau | 183g | niacine | 1,2 mg |
glucides | 55g | riboflavine | 0,2mg |
| 13g | La vitamine B6 | 0,3mg |
Lipides | 1 g | Acide pantothénique | 0,7mg |
| 0g | folate | 212mcg |
| 0.0g | Calcium | 139mg |
| 0,4g | Magnésium | 134 mg |
| 188 mg | Le fer | 4.1mg |
| 233 mg | Cuivre | 0.4mg |
Phosphore | 356mg | Sodium | 10.5mg |
Sélénium | 10.7mcg | Manganèse | 1,1 mg |
Haricots blancs Great recettes que vous aimerez
Compte tenu de la valeur nutritive des haricots blancs, vous pouvez l`inclure dans votre alimentation. Heureusement, il y a plus d`une façon de profiter de haricots blancs. Voici quelques recettes simples pour profiter de haricots blancs.
recette 1
Ingrédients | Montant | Ingrédients | Montant |
crevettes cuites congelées | forfait 16 oz | assaisonnement italien | |
tomates cerises | 1 tasse | Vinaigre de vin rouge | 2 cuillères à soupe. |
haricots cannellini | 14 oz peut | Sel à l`ail | |
Oignon rouge coupé en dés | Demi tasse | Salade verte | 6 tasses |
Huile d`olive | 2 cuillères à soupe. |
Temps rendement
Temps total | 4 heures 15 minutes |
rendement | 6 portions |
instructions
- Prenez un bol et ajoutez les haricots blancs, les crevettes, l`oignon rouge et tomates cerises en elle.
- Fouetter le vinaigre de vin rouge, huile d`olive, le sel d`ail et l`assaisonnement italien dans un petit bol. Ajouter le mélange de crevettes et mélanger pour bien enrober. Utilisez une pellicule de plastique pour couvrir le bol.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant 4 heures, obtenir le vert salade dans un bol et garnir avec le mélange de crevettes et servir frais!
recette 2
Ingrédients | Montant | Ingrédients | Montant |
Gousse d`ail | 1 | haricots blancs | 15,5 onces |
Skinless moitiés de poitrine de poulet | 2 | Feuilles de basilic | 5 |
courgettes en tranches | 2 | Poivre noir moulu | Goûter |
tomate Roma haché | 1 |
Temps rendement
Temps total | Video: STEAK VÉGÉTAL : FABULEUSE LÉGUMINEUSE L`Haricot Blanc,... magique !!!40 minutes |
rendement | 2 portions |
instructions
- Obtenez une poêle et préparer avec aérosol de cuisson. Placez-le sur feu moyen.
- Ajouter l`ail dans la poêle et faire cuire jusqu`à ce qu`il brunisse.
- Ajouter le poulet et cuire ainsi pendant environ 3 minutes de chaque côté.
- Incorporer les haricots blancs et les courgettes dans la poêle et faire cuire pendant 5 minutes - le garder couvert.
- Prenez la tomate et le disperser sur le plat. Laisser cuire encore quelques minutes.
- Introduire les feuilles de basilic dans la poêle et laisser cuire encore une minute.
- Utilisez le poivre noir pour l`assaisonnement et servir!
recette 3
Ingrédients | Montant | Ingrédients | Montant |
Sel | frac14- c. | le zeste de citron | frac12- c. |
Les haricots blancs cannellini | 1 boîte | flatbreads épais | 4 |
Thon à l`huile d`olive | 1 boîte | feuilles de roquette Torn | 2 c |
oignon rouge en tranches fines | La moitié hachée | Jus de citron | 1 cuillère à soupe. |
tomates coupées en dés | 1 haché | Poivre noir fraichement moulu | frac14- c. |
Olives dénoyautées Kalamata | frac12- haché | persil italien | 2 cuillères à soupe. |
Temps rendement
Temps total | 14 minutes |
rendement | 4 portions |
instructions
- Prenez un bol et ajoutez les haricots, le thon, l`oignon rouge, olives, tomates, persil, 2 c. À soupe d`huile d`olive, le zeste de citron, le jus de citron, le sel et le poivre lui. Bien mélanger et ajouter la roquette.
- Préchauffer le gril du pain plat et Badigeonner légèrement avec l`huile d`olive. Faire cuire pendant quelques minutes de chaque côté. Couper et flatbreads servir avec une salade.