Nutrition haricots blancs

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Tout haricot qui est blanc ou blanc cassé peut être qualifié comme "haricot blanc". Non seulement la couleur des haricots blancs est similaire, leurs avantages nutritionnels sont tout à fait la même chose que bien. Ils sont généralement assez petite avec une forme ovale et ont léger goût de noisette. On trouve couramment dans tout le Sud et l`Amérique centrale, mais ils sont également disponibles dans certaines régions du Nord du Canada, ainsi que l`Europe et au Moyen-Orient. Pour comprendre la raison pour laquelle vous devriez avoir des haricots blancs inclus dans votre alimentation, il est important de savoir plus sur la nutrition des haricots blancs. Continuez votre lecture pour découvrir plus.

Données générales Nutrition des haricots blancs Raw

Vous remarquerez peut-être un degré de variation dans les tailles et les goûts des différents haricots blancs, mais leur valeur nutritive ne change pas beaucoup. Voici ce que vous trouverez dans une tasse (202 g) de haricots blancs crus:

nutriments généraux

Montant

nutriments généraux

Montant

Protéine

47G

La vitamine K

Video: Repas à Emporter au travail | Végétariens / Végétaliens + Monbento

11.3mcg

calories

673

riboflavine

0,3mg

Eau

22,9 g

folate

784mcg

glucides

122g

choline

134 mg

Lipides

2 g

niacine

1mg

Calcium

485mg

Acide pantothénique

1.5mg

Magnésium

384mg

Cuivre

2mg

Le fer

21.1mg

Sélénium

25.9mcg

Manganèse

3,6 mg

Potassium

3626mg

De la valeur nutritive de certains types de haricots blancs

Great Northern, cannellini et haricots sont les types les plus populaires de haricots blancs disponibles aux États-Unis et au Canada. Voici plus sur des informations sur ces haricots blancs faits de nutrition.

1. Les haricots de la Marine

Ce sont de petits haricots, de forme ovale avec possibilité de cuisiner rapidement. Aussi connu sous le nom de haricots Boston, les haricots de pois, et le coco blanc, ils sont tout simplement parfait pour des plats qui ne nécessitent pas la pleine forme de haricot. Ils travaillent beaucoup dans les soupes, purées, les haricots cuits au four, et les ragoûts. Voici le fait de la nutrition des haricots cuits (1 tasse ou 182g):

nutriments généraux

Montant

nutriments généraux

Montant

Protéine

15g

Vitamine C

1,6 mg

calories

255

La vitamine K

1.1mcg

Eau

116g

riboflavine

0.1mg

glucides

48g

niacine

1,2 mg

  • Fibre alimentaire

19g

folate

255mcg

  • Amidon

28g

choline

81.3mg

  • Sugars

1 g

Acide pantothénique

0.5mg

Lipides

1 g

Le fer

4.3mg

  • Gras saturé

0g



Calcium

126mg

  • monoinsaturés

0,3g

Phosphore

262 mg

  • Graisses polyinsaturées

0.9g

Zinc

1,9 mg

  • les acides gras omega-3

322mg

Potassium

708mg

  • Les oméga-6 acides gras

248 mg

Sélénium

5.3mcg

Fluorure

4mcg

Cuivre

0.4mg

2. haricots Great Northern

nutrition blanc haricots de ces types ne sont pas extrêmement différents mais ils sont utilisés dans la plupart des recettes, car ils peuvent conserver leur forme beaucoup mieux que les haricots de la marine. Ils prennent généralement plus de temps à cuire et ont un goût de noisette. Voici le fait de la nutrition des haricots cuits (1 tasse ou 262g):

nutriments généraux

Montant

nutriments généraux

Montant

Protéine

19g

Vitamine C

3.4mg

calories

299

thiamine

0.4mg

Eau

183g

niacine

1,2 mg

glucides

55g

riboflavine

0,2mg

  • Fibre alimentaire

13g

La vitamine B6

0,3mg

Lipides

1 g

Acide pantothénique

0,7mg

  • Gras saturé

0g

folate

212mcg

  • monoinsaturés

0.0g

Calcium

139mg

  • Graisses polyinsaturées

0,4g

Magnésium

134 mg

  • les acides gras omega-3

188 mg

Le fer

4.1mg

  • Les oméga-6 acides gras

233 mg

Cuivre

0.4mg

Phosphore

356mg

Sodium

10.5mg

Sélénium

10.7mcg

Manganèse

1,1 mg

Haricots blancs Great recettes que vous aimerez

Compte tenu de la valeur nutritive des haricots blancs, vous pouvez l`inclure dans votre alimentation. Heureusement, il y a plus d`une façon de profiter de haricots blancs. Voici quelques recettes simples pour profiter de haricots blancs.

recette 1

Ingrédients

Montant

Ingrédients

Montant

crevettes cuites congelées

forfait 16 oz

assaisonnement italien

tomates cerises

1 tasse

Vinaigre de vin rouge

2 cuillères à soupe.

haricots cannellini

14 oz peut

Sel à l`ail

Oignon rouge coupé en dés

Demi tasse

Salade verte

6 tasses

Huile d`olive

2 cuillères à soupe.

Temps rendement

Temps total

4 heures 15 minutes

rendement

6 portions

instructions

  • Prenez un bol et ajoutez les haricots blancs, les crevettes, l`oignon rouge et tomates cerises en elle.
  • Fouetter le vinaigre de vin rouge, huile d`olive, le sel d`ail et l`assaisonnement italien dans un petit bol. Ajouter le mélange de crevettes et mélanger pour bien enrober. Utilisez une pellicule de plastique pour couvrir le bol.
  • Laisser reposer au réfrigérateur pendant 4 heures, obtenir le vert salade dans un bol et garnir avec le mélange de crevettes et servir frais!

recette 2

Ingrédients

Montant

Ingrédients

Montant

Gousse d`ail

1

haricots blancs

15,5 onces

Skinless moitiés de poitrine de poulet

2

Feuilles de basilic

5

courgettes en tranches

2

Poivre noir moulu

Goûter

tomate Roma haché

1

Temps rendement

Temps total

Video: STEAK VÉGÉTAL : FABULEUSE LÉGUMINEUSE L`Haricot Blanc,... magique !!!

40 minutes

rendement

2 portions

instructions

  • Obtenez une poêle et préparer avec aérosol de cuisson. Placez-le sur feu moyen.
  • Ajouter l`ail dans la poêle et faire cuire jusqu`à ce qu`il brunisse.
  • Ajouter le poulet et cuire ainsi pendant environ 3 minutes de chaque côté.
  • Incorporer les haricots blancs et les courgettes dans la poêle et faire cuire pendant 5 minutes - le garder couvert.
  • Prenez la tomate et le disperser sur le plat. Laisser cuire encore quelques minutes.
  • Introduire les feuilles de basilic dans la poêle et laisser cuire encore une minute.
  • Utilisez le poivre noir pour l`assaisonnement et servir!

recette 3

Ingrédients

Montant

Ingrédients

Montant

Sel

frac14- c.

le zeste de citron

frac12- c.

Les haricots blancs cannellini

1 boîte

flatbreads épais

4

Thon à l`huile d`olive

1 boîte

feuilles de roquette Torn

2 c

oignon rouge en tranches fines

La moitié hachée

Jus de citron

1 cuillère à soupe.

tomates coupées en dés

1 haché

Poivre noir fraichement moulu

frac14- c.

Olives dénoyautées Kalamata

frac12- haché

persil italien

2 cuillères à soupe.

Temps rendement

Temps total

14 minutes

rendement

4 portions

instructions

  • Prenez un bol et ajoutez les haricots, le thon, l`oignon rouge, olives, tomates, persil, 2 c. À soupe d`huile d`olive, le zeste de citron, le jus de citron, le sel et le poivre lui. Bien mélanger et ajouter la roquette.
  • Préchauffer le gril du pain plat et Badigeonner légèrement avec l`huile d`olive. Faire cuire pendant quelques minutes de chaque côté. Couper et flatbreads servir avec une salade.

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