Nutrition haricots frits
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Originaire du Mexique, les haricots frits sont également connus sous le nom frijoles refritos ou simplement "haricots bien frits". Il y a quatre ingrédients dans les haricots fris de base - l`oignon, les haricots pinto, le gras de bacon, et l`ail. Haricots frits valeur nutritionnelle est assez impressionnant, principalement en raison de la présence d`ingrédients nutritifs. Il est un excellent moyen de vous fournir des fibres, des protéines et des glucides complexes de manière simple. Il est toutefois important de vous assurer que vous ne pas utiliser de sel ajouté pendant la cuisson. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur les haricots profiter refried de la bonne manière.
Nutrition Beans refried
haricots frits bon goût et qu`ils contiennent des ingrédients nutritifs, ils offrent plusieurs avantages. Vous obtiendrez des protéines, des fibres, des vitamines, et beaucoup plus de haricots frits. Voici plus de faits itsnutrition - le tableau ci-dessous donne des informations sur les nutriments dans 1 tasse (238 g) de haricots fris:
nutriments généraux | Montant | DRI / DV |
Protéine | 13g | |
calories | 217 | |
Eau | 181g | |
glucides | 36g | 12% |
| 12g | 49% |
| 21,3 g | |
| 1.1g | |
Lipides | 36g | 12% |
| 1 g | |
| 0.9g | |
| 0.8g | |
| 307mg | |
| 481mg |
oligo-éléments
vitamines | ||
| 14.3mg | 24% |
| 5.5mcg | 7% |
| 0.1mg | 6% |
| 1.0mg | 5% |
| 26.2mcg | 7% |
| 0.5mg | 5% |
| 54.5mg | |
minéraux | ||
| 4mg | 22% |
| 78.6mg | 8% |
| 264mg | 26% |
| 1069mg | 45% |
| 800mg | 23% |
| 0,8mg | 39% |
| 0.4mg | 20% |
Comment peut-Beans Refried Profitons?
Il est tout à fait naturel de penser que tout est frit mauvais pour votre santé, car il doit être chargé de graisses saturées. Ce n`est pas le cas mais quand vous parlez des haricots aboutrefried. Compte tenu des faits de nutrition haricots frits, vous êtes sûr d`obtenir des avantages pour la santé en les incluant dans votre alimentation.
1. Avantages généraux
haricots frits sont une grande source de fer qui améliore votre capacité de cellules à transporter l`oxygène. Cela vous empêche de se sentir fatigué et léthargique. Une portion de haricots frits contient également de la vitamine C, ainsi que des vitamines B qui fonctionnent comme des antioxydants et éliminer les radicaux libres de votre corps. Ils ont aussi des fibres solubles qui vous fait sentir rassasié et aide à réduire le cholestérol. En outre, ils régulent également le sucre dans le sang et vous aider à maintenir un poids corporel sain.
2. Avantages cardiovasculaires
Merci à la présence de fibres, les haricots fris aider à réduire le cholestérol et améliorer la circulation sanguine ainsi. Cela vous empêche de traiter les problèmes cardio-vasculaires. La vitamine B6 dans les haricots fris améliore la santé cardiovasculaire en abaissant les niveaux d`homocystéine dans le sang. Le potassium et d`autres minéraux aident également à réguler les impulsions électriques et de promouvoir un battement de coeur en bonne santé.
3. Avantages du cancer
La présence de substances à base de plantes appelées polyphénols font haricots pinto extrêmement bénéfique pour votre santé. Ils contiennent également kaempférol qui inhibe la croissance des cellules cancéreuses dans votre corps et offre une protection contre le cancer du pancréas et du côlon.
Recettes délicieuses avec haricots frits
Compte tenu de la valeur nutritive des haricots frits, vous pouvez déjà penser à les ajouter à votre alimentation. Heureusement, vous pouvez trouver plusieurs recettes pour faire des haricots frits délicieux à la maison. Voici quelques suggestions:
1. Cheesy Refried Bean Poblanos
Ingrédients | Montant |
poblano Chiles | 4 moyennes, coupées en deux et ensemencé |
Sans gras haricots frits | 16 onces |
riz à grain long cuit microwavable | Un paquet de 8,8 onces |
sauce piquante | Demi tasse |
fromage mélange mexicain pré-déchiqueté (teneur réduite en gras) | 1 tasse |
coriandre fraîche | Optionnel |
Temps rendement
Temps total | 13 minutes |
rendement | 4 portions |
instructions
- Avec les côtés coupés, placer deux moitiés du Chili sur une plaque ronde - opter pour un plat au micro-ondes pour cela. Utilisez un papier ciré pour le couvrir et cuire à puissance maximale pendant 3 minutes.
- Mélanger le riz, les haricots et la sauce piquante dans un bol et bien mélanger.
- Sortez moitiés du Chili et étendre le mélange de haricots sur elle. Utilisez du papier ciré pour le couvrir et micro-ondes à nouveau pendant deux minutes à haut.
- Sortez et encore saupoudrer de 2 cuillères à soupe de fromage et micro-ondes pendant une minute ou deux.
- Parsemer de coriandre et servir!
2. Les haricots frits et savoureux poulet
Ingrédients | Montant |
Huile d`olive | Une cuillère à soupe. |
Oignon, en dés | milieu demi |
poudre de piment Ancho | 1 c. |
haricots pinto | 1 (15 onces) peut |
Bouillon de poulet (pauvre en sodium) | 2/3 tasse |
feuilles de coriandre fraîche | 2 cuillères à soupe. |
Sel et poivre |
Temps rendement
Temps total | 19 min |
rendement | 4 portions demi-tasse |
instructions
- Prenez une grande poêle et ajouter l`huile à elle. Chauffer à feu moyen.
- Ajouter l`oignon et laisser cuire pendant environ 3 minutes. Incorporer la poudre de piment et l`ail et cuire à nouveau pendant une minute.
- Incorporer le bouillon de poulet et des haricots et cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu`à ce que vous sentez les haricots sont réchauffées par.
- Utilisez une cuillère en bois pour écraser les haricots et ajouter plus de bouillon de poulet, si nécessaire.
- Utilisez le sel et le poivre pour l`assaisonnement. Ajouter les feuilles de coriandre et servir à obtenir tous les éléments nutritifs des haricots frits.
Connaître une autre excellente recette de faire délicieux plat avec des haricots frits et du poulet:
3. Un grand plat végétarien de haricots Refried
Ingrédients | Montant |
pinto sec | 1 livre |
Ail haché | 2 cuillères à soupe. |
Tomate | 1 |
Cumin en poudre | 2 cuillères à soupe. |
Huile d`olive | 2 cuillères à soupe. |
Poudre de chili | 1 cuillère à soupe. |
Sel | Goûter |
Temps rendement
Temps total | 4 heures 30 minutes |
rendement | 12 portions |
instructions
- Prenez une grande casserole et ajouter vos haricots à elle. Ajouter de l`eau dans la poêle - vous devez le couvrir avec un pouce d`eau. Porter à ébullition.
- Puis égouttez les haricots et les couvrir à nouveau avec 2 pouces d`eau. Incorporer une cuillère à soupe de cumin, l`ail, la poudre de chili et la tomate.
- Tournez la chaleur élevée et l`amener à ébullition, puis réduire la chaleur. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 3 heures et 45 minutes. Ajouter plus d`eau si nécessaire.
- Écraser les haricots après la cuisson en utilisant l`huile restante, l`ail et le sel. Utiliser de l`eau si nécessaire et placez-le sur feu doux pendant une demi-heure. Remuer de temps et servir lorsque vous avez terminé.