Avantages de l`oignon

Beaucoup de gens ne savent pas que ce qui fait des plats très savoureux est la saveur des oignons dans la recette. De plus, les amateurs de cuisine ne savent pas que les oignons ajoutent beaucoup d`avantages nutritionnels pour les plats qu`ils mangent. Poursuivez votre lecture pour connaître quelques informations sur les avantages de l`oignon et précieux sur la façon dont les gens peuvent profiter de manger des oignons de diverses façons.

Faits nutritionnels de l`oignon

Avantages de l`oignon

1. Améliore la santé bucco-dentaire

Les gens pensent souvent que les oignons causent la mauvaise haleine. Cependant, les oignons crus combattent les bactéries qui peuvent causer la carie dentaire et d`améliorer la force de vos dents.

2. Prévient le cancer du côlon

Les oignons contiennent des flavonoïdes appelés quercétine, qui stimule le fonctionnement du système immunitaire et empêche le développement de la tumeur.

3. Combats Inflammation

Oignons containthiosulfinates et les sulfures, qui aident à prévenir les maladies provoquées par les salmonelles, E. coli et Bacillus subtilis.

4. désintoxique le corps

Les oignons contiennent de la vitamine C, la cysteine ​​et la methionine, qui aident à éliminer les métaux lourds toxiques comme le cadmium, le plomb et le mercure du corps.

5. Conditions cardiovasculaires Améliore

Les oignons favorisent une bonne circulation sanguine et fait baisser la pression artérielle qui pourrait conduire à une maladie cardiaque et de crise cardiaque. Les oignons contiennent également des composés de soufre, ce qui améliore la fonction des cellules de sang rouge et triglycérides et de cholestérol.

6. Prise en charge de la densité osseuse

La recherche montre que GPCS, un composé dans les oignons, pourrait réduire la perte osseuse chez les rats, ce qui aide à prévenir l`ostéoporose.

7. Abaisse sucre dans le sang

Les oignons contiennent du sulfure d`allyle propyle (APDS), un composé qui aide à réduire les niveaux de sucre dans le sang et à réguler les niveaux d`insuline sériques. Ils sont également riches en chrome, ce qui aide à réguler la réponse au glucose.

8. Soulage Sinus

les oignons peuvent manger aider à déloger les muqueuses, ce qui efface les voies nasales et rend la respiration plus facile pour les personnes qui ont un nez bouché ou des problèmes de sinusite.

9. Traite Earache

Certaines personnes utilisent les oignons comme un remède à la maison pour otalgie en faisant bouillir juste un oignon jusqu`à ce que doux, enveloppant en tissu, et en le plaçant sur l`oreille.

10. Soulage Bee Bite douleur

Les oignons peuvent être coupés et leur jus peuvent être appliqués sur les piqûres d`abeilles ou les piqûres d`abeilles pour soulager la douleur.

Recettes oignon

1. Salade d`oignon

Ingrédients

• 5 tomates, coupées en longueur, tête de série, puis en tranches minces
• ¼ oignon rouge, épluchés, coupés en longueur, puis en tranches fines
• 1 concombre, couper la longueur, puis coupé en tranches minces
• 2 cuillères à soupe d`huile d`olive extra-vierge
• Vinaigre de vin rouge
• De gros sel
• Poivre noir

instructions

1. Mélanger les tomates, les concombres et les oignons et assaisonner avec l`huile d`olive et deux projections de vinaigre de vin rouge.
2. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

2. Onion Rings

Ingrédients

• 1 gros oignon, coupé en tranches rondes
• 1 ¼ c farine tout usage
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 1 oeuf
• 1 c lait
• ¾ c sécher chapelure
• Sel
• Huile de cuisson

instructions

1. Faire chauffer l`huile dans une friteuse. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un petit bol. Trempez les tranches de rondelles d`oignon dans le mélange bien enrober.
2. Avec une fourchette, battre un oeuf et le lait dans le mélange de farine résiduelle pour obtenir une pâte. Manteau anneaux de pâte farinée, puis les égoutter sur une grille jusqu`à ce qu`ils cessent de couler.
3. Placez la chapelure sur un plat peu profond et enrober chaque rondelle d`oignon avec les miettes, ramassant les miettes sur le ring. Appuyez sur la bague tout en enlevant de la chapelure.
4. Revêtement doit bien s`accrocher à l`oignon. Répéter l`opération avec les anneaux restants.
5. faire revenir l`oignon profond sonne quelques morceaux à la fois jusqu`à ce qu`ils soient dorés. Les égoutter sur du papier absorbant. Assaisonner de sel et servir.

Regardez cette vidéo pour une démonstration: