Les 10 plus jamais facile repas sans gluten

Mettant l`accent sur les repas rapides, emballés saveur, Weeknight sans gluten transforme facile à trouver des ingrédients frais dans alléchants plats sans gluten: reste du poulet au four frit croustillant à l`extérieur et juteux à l`intérieur quand enveloppé avec les filets de saumon sauvage grillé de tortilla écrasé faire un souper de remplissage lorsqu`il est servi au sommet de pois chiches mijoté aux épices marocaines - croûte d`épices Steak poêlé et poivrons mijotés dans une sauce crémeuse devenir alléchante, tacos favorables à la famille une fois plié dans les pâtes du coude tortillas- de maïs, fabriqué à partir d`un mélange de farines de quinoa et de maïs, se mêle avec du fromage, blettes, et les miettes de pain croustillant pour une prise tentante sur macaroni et fromage que personne ne devinera est sans gluten.

Mettant en vedette la volaille, les fruits de mer, de la viande et des plats sans viande, avec une poignée de desserts, chaque chapitre comprend des conseils sur la préparation des ingrédients frais qui inspirent les plats. Saupoudrés tout au long des chapitres sont des recettes pour les féculents, aliments de base sans gluten qui peuvent remplacer les pâtes à base de blé, du pain ou des croûtes dans les repas. Par exemple, une recette de génie pour la polenta à micro-ondes ne prend que dix minutes et agitation minimale pour se préparer. Vous trouverez ci-dessous, ainsi que 10 recettes complètes exclusivement à partir extrait Changement Soir GLUTEN-Achetez aujourd`hui!

Ingrédients

Pour 2 servings- peut être doublée

Pancetta, 1 1/2 oz (45 g), haché ou 1 cuillère à soupe d`huile d`olive
cremini, 1/2 lb (250 g), tranchées
Oignon, 1/2, coupé en petits dés
sauge fraîche, hachée 1 cuillère à soupe
flocons de piment rouge
sel casher et poivre fraîchement moulu
spaghetti sans gluten, 6 oz (185 g)
Gros œufs, 2
fromage parmesan, 3/4 de tasse (3 oz / 85 g) fraîchement râpé
vin blanc sec, 1/4 de tasse (2 fl oz / 60 ml)
persil frais à feuilles plates ou des feuilles de basilic, 1/4 tasse (1/3 oz / 10 g) déchirés

Comment le faire

étape 1

Placez une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter la pancetta et faire sauter jusqu`à commence à brunir, environ 3 minutes. Ajouter les champignons, l`oignon, la sauge, et une pincée de flocons de piment. Saupoudrer de sel et une quantité généreuse de poivre noir. Sauté jusqu`à ce que les champignons soient tendres, environ 8 minutes. Retirer la poêle du feu.

étape 2

Ajouter les pâtes dans une grande casserole d`eau bouillante salée et bien mélanger. Cuire, en remuant souvent, jusqu`à ce qu`elles soient al dente, environ 8 minutes. Pendant ce temps, dans un petit bol, battre les œufs avec une fourchette et mélanger le fromage.

étape 3

Retirer 1/2 tasse (4 fl oz / 125 ml) de l`eau de cuisson des pâtes et de réserve. Égoutter les pâtes. Ajouter le vin à la poêle avec le mélange de champignons et faire bouillir jusqu`à réduction de moitié, en remuant les sucs, environ 1 minute. Retirez la casserole du feu. Ajouter les spaghettis à la poêle. Peu à peu, fouetter 1/4 tasse (60 ml) du liquide de cuisson des pâtes réservée dans le mélange d`oeuf. Ajouter le mélange d`œufs à la poêle et mélanger jusqu`à ce qu`il recouvre la pâte et est crémeuse, pas humide et qui coule. Si le mélange d`œufs ne devient pas crémeuse, mettre la poêle à feu très doux et remuer constamment tout jusqu`à ce qu`il devienne crémeux, en regardant attentivement (ne pas faire bouillir).

étape 4

Retirer immédiatement la poêle du feu. Si nécessaire, mélanger suffisamment de 1/4 tasse restante (60 ml) de liquide de cuisson des pâtes pour former une texture soyeuse. Diviser entre 2 réchauffé bols et servir tout de suite.

Ingrédients

Pour 2 servings- peut être doublée

Filets de saumon sauvage, 2 (6 oz / 185 g chacun)
L`huile d`olive, 2 cuillères à soupe, et plus encore au besoin
sel casher et poivre noir fraîchement moulu
le zeste de citron, finement râpé de 1 citron
cumin moulu, 1 cuillère à café, et plus encore au besoin
oignon rouge, 1/2, haché
paprika fumé, 1 1/2 cuillères à café
coriandre moulue, 1 cuillère à café
poivre de Cayenne, 1/8 cuillère à café
Les pois chiches, 1 peuvent (15 oz / 470 g), rincés et égouttés
jus de citron frais, 1 cuillère à soupe
coriandre fraîche, 2 cuillères à soupe émincées

Comment le faire

étape 1

Placez le saumon sur une plaque. Badigeonner d`huile d`olive, puis saupoudrer de sel, poivre noir, le zeste de citron et un peu de cumin.

étape 2

Préparer un barbecue pour la cuisson à la chaleur directe à feu vif. Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive frire à feu moyen-doux, chaud 2 cuillères à soupe d`huile. Ajouter l`oignon et faire revenir jusqu`à ce que translucide, environ 5 minutes. Ajouter le paprika, le cumin 1 cuillère à café, la coriandre et le poivre de Cayenne et faire revenir jusqu`à ce que parfumé, environ 30 secondes. Ajouter les pois chiches et 3 cuillères à soupe d`eau et laisser mijoter jusqu`à ce que les haricots soient tendres, en remuant souvent, environ 3 minutes. Retirer du feu et mélanger le jus de citron. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre. Couvrez la casserole et garder au chaud.

étape 3

Placez le côté peau de saumon sur le gril, couvrir le gril et faire cuire sans tourner jusqu`à ce que le saumon est juste opaque au centre, à environ 8 minutes.

étape 4

Diviser le saumon et les pois chiches entre 2 assiettes chaudes. Saupoudrer les feuilles de coriandre et servir tout de suite.

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Ingrédients

Donne 4 portions

L`huile végétale, 1 cuillère à soupe
oignons verts, 4, parties blanches et vert lumière séparément coupées en tranches
gingembre frais, 3 cuillères à soupe émincées
cubes de courge butternut, 1 paquet (3/4-1 lb / 375-500 g)
Le lait de coco, une boîte (14 oz / 430 ml)
jus de lime frais, 2 cuillères à soupe
la sauce de poisson asiatique ou tamari sans gluten, 11/2 cuillères à soupe
pâte de curry rouge thaï, 1 cuillère à soupe
Sucre, 2 cuillères à café
tofu ferme, 1 paquet (14 oz / 440 g) essoré, découpé en morceaux de 3/4 pouce
feuilles de Chard, 2 tasses (2 oz / 60 g) hachées
Brown riz au jasmin (page 214)
basilic frais, 1/3 tasse (1/2 oz / 15 g), en tranches

Comment le faire

étape 1

Dans une casserole moyenne lourde à feu moyen-doux, chauffer l`huile. Ajouter la partie blanche des oignons verts et le gingembre et remuer jusqu`à ce que parfumé, environ 2 minutes. Ajouter la courge et remuer 1 minute à la chaleur. Ajouter le lait de coco, 3/4 tasse (6 fl oz / 180 ml) d`eau, le jus de lime, la sauce de poisson, pâte de curry, et le sucre et porter à ébullition. Incorporer le tofu. Couvrir partiellement et laisser mijoter jusqu`à ce que la courge soit tendre, environ 20 minutes. Ajouter les blettes et laisser cuire jusqu`à ce qu`ils ramollissent, environ 2 minutes.

étape 2

Fluff le riz avec une fourchette et répartir dans quatre bols réchauffé. Versez le curry plus. Saupoudrer de la partie verte des oignons verts et le basilic et servir tout de suite.

Ingrédients

Donne 2 portions

L`huile d`olive, 2 cuillères à café
oignon jaune, 1/2, finement haché
flocons de piment rouge
vin blanc sec, 2/3 de tasse (5 fl oz / 160 ml)
Tomates, une boîte (14,28 oz / 440 g), de préférence San Marzano
crevettes géantes, (16-20 par livre), de 10 à 12 oz (315-390 g), pelées et déveinées, queues intactes
sel casher et poivre noir fraîchement moulu
olives Kalamata, 1/4 tasse (4/11 oz / 40 g) dénoyautées, logés longitudinalement
Câpres, 1 cuillère à soupe, égouttés
thym frais, 2 cuillères à café émincées
Creamy Polenta Changement Soir de semaine (inclus ici), en utilisant le thym (sans le fromage)

Comment le faire

étape 1

Dans une grande poêle à frire à feu moyen, chauffer l`huile. Ajouter l`oignon et une pincée de flocons de piment et faire revenir jusqu`à ce que l`oignon soit translucide, environ 5 minutes. Ajouter le vin et faire bouillir jusqu`à ce qu`il soit réduit de moitié, environ 4 minutes. Ajouter les tomates avec leur jus. Laisser mijoter jusqu`à ce que la sauce épaississe légèrement, brisant les tomates avec une cuillère en bois, à environ 10 minutes.

étape 2

Saupoudrer les crevettes légèrement avec le sel et le poivre noir. Ajouter à la poêle, tourner pour enrober avec la sauce, couvrir et laisser mijoter jusqu`à ce que presque cuit, environ 4 minutes. Mélanger dans les olives, les câpres et le thym et laisser mijoter jusqu`à ce que les crevettes soient bien cuites, environ 30 secondes. Goûtez et rectifiez l`assaisonnement.

étape 3

Diviser la polenta entre 2 assiettes chaudes, l`étalant dans un cercle. Verser les crevettes et la sauce sur le dessus et servir tout de suite.

Creamy Polenta Changement Soir

Ingrédients

Donne 2-3 portions

moyen mouture sans gluten de farine de maïs (I aime Bob`s Red Mill), 1/2 tasse (2,5 oz / 80 g)
L`huile d`olive, une cuillère à soupe
sel casher et poivre fraîchement moulu
Parmesan ou de fromage pecorino romano, 2-4 cuillères à soupe fraîchement râpé (facultatif)
Les herbes fraîches, hachées 1 cuillère à soupe

Comment le faire

Procédé de micro-ondes
Dans un bol allant au micro-ondes moyenne, mélanger 2 tasses (16 fl oz / 500 ml) d`eau, la semoule de maïs, huile, 1/2 cuillère à café de sel, et une quantité généreuse de poivre. Placez au micro-ondes et laisser cuire à la haute température pendant 5 minutes. Bien remuer, puis revenir au micro-ondes et laisser cuire à la haute température pendant 5 minutes. Bien mélanger. Mélanger le fromage, en cas d`utilisation, et des herbes, rectifiez l`assaisonnement et servir tout de suite.
Feux Méthode
Dans une casserole, amener 2 1/2 tasses (20 fl oz / 625 ml) d`eau, l`huile, 1/2 cuillère à café de sel et une quantité généreuse de poivre à ébullition à feu vif. Incorporer graduellement la farine de maïs. Amener le mélange à ébullition, en remuant fréquemment. Réduire le feu et laisser mijoter doucement, en remuant souvent, jusqu`à ce que la polenta est épaisse, environ 18 minutes. Mélanger le fromage, en cas d`utilisation, et des herbes, rectifiez l`assaisonnement et servir tout de suite.

Pour obtenir des conseils et des stratégies intelligentes pour la mise en place d`une cuisine sans gluten, consultez Changement Soir GLUTEN!

Ingrédients

Donne 4 portions

Les morceaux de poulet, 2 3/4-3 lb (1,25 kg 1,5 kg)
L`huile d`olive, 3 cuillères à soupe
paprika doux, 2 cuillères à café
coriandre moulue, 2 cuillères à café
cumin moulu, 2 cuillères à café
flocons de piment rouge, 3/4 cuillère à café
le zeste de citron, râpé de 1 gros citron
sel casher, 1 cuillère à café, et plus encore au besoin
Poivre noir fraichement moulu
morceaux de courge butternut, 1 paquet (14-16 oz / 440-500 g)
petites pommes de terre, 1 lb (500 g), coupées en deux sens de la longueur

Comment le faire

étape 1

Positionner une grille au centre du four et préchauffer à 450 ° F (230 ° C). Pat sec de poulet, et dans un grand ajouter 2 cuillères à soupe de bol de l`huile et tourner pour enrober. Dans un petit bol, mélanger le paprika, la coriandre, le cumin, flocons de piment rouge, et le zeste de citron. Mettez de côté 1 cuillère à soupe du mélange d`épices pour le légumes- ajouter le reste du poulet. Ajouter 1 cuillère à café de sel et une quantité généreuse de poivre noir au poulet et tourner pour enrober. Disposez le poulet, côté peau vers le haut, sur la moitié d`une grande plaque de cuisson.

étape 2

Placez la courge et les pommes de terre dans le même bol. Ajouter le reste 1 cuillère à soupe d`huile d`olive, assaisonner légèrement avec le sel et le poivre noir et remuer pour enrober. Ajouter le mélange d`épices réservé et mélanger pour bien enrober. Disposez les légumes sur la seconde moitié de la plaque de cuisson. Mettre au four et faire cuire jusqu`à ce que le poulet et les légumes sont bien cuit, environ 25 minutes.

étape 3

Transférer le poulet et les légumes dans un plat réchauffé ou 4 assiettes chaudes et servir tout de suite.

Ingrédients

Donne 4-6 portions

L`huile d`olive, 1/4 de tasse (2 fl oz / 60 ml), et même plus si nécessaire
tortilla chips sans gluten, 1 sachet (51/2 oz / 170 g) (J`aime la nourriture goûtât puces Bonne multigrains)
marjolaine séchée, une cuillère à café, émietté
cumin moulu, 1 cuillère à café
poivre de Cayenne, 1/4 cuillère à café
Les morceaux de poulet, 3 1/2 lb (1,75 kg)
sel casher et poivre fraîchement moulu
jus de lime frais, 2 cuillères à soupe
épinards, 6/4 oz (125-185 g)
tomates cerise, 1 pinte (12 oz / 375 g), coupées en deux

Comment le faire

étape 1

Préchauffer le four à 450 ° F (230 ° C). Badigeonner une grande plaque de cuisson avec de l`huile. Pendant ce temps, dans un robot culinaire, broyer les tortilla chips finement et transférer dans un moule à tarte. Mélanger dans la marjolaine, le cumin et le poivre de Cayenne. Badigeonner le poulet de tous les côtés généreusement avec de l`huile, puis saupoudrer de sel et de poivre. Ajouter le poulet au mélange de chapelure, 2 morceaux à la fois, et tourner pour enrober tous les côtés, en appuyant sur les miettes pour les aider à adhérer. Disposez le côté peau de morceaux sur la plaque de cuisson.

étape 2

Mettre au four et faire cuire jusqu`à ce que la croûte soit brune et le poulet est cuit, environ 35 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes à Crisp.

étape 3

Dans un petit bol, placer le jus de lime. Incorporer graduellement dans l`huile d`olive 1/4 tasse pour faire une vinaigrette. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre. Dans un saladier, mélanger les épinards et les tomates. Ajouter la vinaigrette et remuer pour enrober. Diviser le poulet et salade dans les assiettes et servir.

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Ingrédients

Donne 4 portions

boeuf désossé haut de surlonge, 3/4 lb (375 g), parées, coupées en deux sur la longueur, et partiellement congelé
tamari sans gluten, 5 cuillères à soupe (3 oz / 80 ml)
Sucre, 1 3/4 cuillères à café
oignons verts, 4, émincées
l`huile de sésame asiatique, 11/2 cuillères à café PLUS2 cuillères à soupe
sel casher et poivre fraîchement moulu
Crémeuse vieux beurre d`arachide de style façonné, 1/3 tasse (4 oz / 125 g)
gingembre frais, 2 cuillères à soupe émincées
Le vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe
flocons de piment rouge, 1/2 cuillère à café

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Comment le faire

étape 1

Couper le boeuf en travers du grain dans un quart de pouce (6 mm) tranches. Dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe de tamari et 3/4 cuillère à café de sucre et mélanger pour dissoudre. Mélanger la moitié des oignons verts, 1 1/2 cuillères à café de l`huile de sésame, et une quantité généreuse de poivre noir. Ajouter le boeuf et remuer pour enrober. Mettre de côté.

étape 2

Dans un robot culinaire, mélanger le beurre d`arachide, le gingembre, le vinaigre, les flocons de poivre, 3 cuillères à soupe restantes tamari, qui restent les oignons verts, une cuillère à soupe d`huile de sésame et une cuillère à café de sucre. Ajouter 1/4 tasse (2 fl oz / 60 ml) d`eau chaude et mélanger jusqu`à homogénéité pour obtenir une sauce.

étape 3

Ajouter les spaghettis dans une grande casserole d`eau bouillante salée et bien mélanger. Cuire, en remuant souvent, jusqu`à ce qu`elles soient al dente, environ 8 minutes. Egoutter, rincer rapidement à l`eau froide et égoutter. Placez dans un bol réchauffé. Ajouter l`huile de sésame 1tablespoon restant et remuer pour enrober. Mélanger dans le poivron et la sauce au goût. Mélanger pour enrober les nouilles, puis assaisonner au goût avec le sel et le poivre.

étape 4

Dans une lourde grande poêle à frire à feu vif, faire chauffer l`huile végétale. Travailler en lots, le boeuf dans sear une seule couche, environ 20 secondes de chaque côté. Transfert à une planche à découper et à réduire de moitié la longueur de chaque pièce. Diviser les nouilles dans 4 bols, garnir le boeuf, saupoudrer de coriandre et servir.

la viande crue partiellement congélation
Si votre recette pour couper la viande en fines tranches, il s `plus facile à réaliser si la viande est partiellement gelé. Mettez la viande dans le congélateur pendant environ 30 minutes pour raffermir un peu avant de couper. Assurez-vous d`utiliser un couteau bien aiguisé pour faciliter le découpage.

Ingrédients

Donne 4-6 portions

L`huile d`olive, une cuillère à soupe
Gros oignon jaune, 1, finement haché
Gros poivron rouge, 1, haché
Grand ail de clou de girofle, 1, hachée (facultatif)
flocons de piment rouge, 1/2 cuillère à café
cumin moulu, 2 cuillères à café
Dinde hachée viande noire, 1 lb (500 g)
sel casher et poivre noir fraîchement moulu
haricots Cannellini, 2 boîtes (15 oz / 470 g chacun), le liquide drainé et réservés
bouillon de poulet sans gluten, une coupelle (8 fl oz / 250 ml)
piments verts en dés, 2 boîtes (4 oz / 145 g chacun)
la crème épaisse, 1/3 de tasse (3 fl oz / 80 ml)
marjolaine séchée, une cuillère à café
coriandre fraîche, grossièrement hachées pour garnir
Toppings de votre choix tels que l`oignon rouge finement haché, le piment rouge haché, coupé en dés d`avocat pelé

Comment le faire

étape 1

Dans une casserole à fond épais grand feu moyen-vif, chauffer l`huile. Ajouter l`oignon, le poivron, l`ail, en cas d`utilisation, et les flocons de piment et faire revenir jusqu`à ce que l`oignon soit translucide, environ 8 minutes. Ajouter le cumin et remuer jusqu`à ce que parfumé, environ 30 secondes. Ajouter la dinde et saupoudrer légèrement de sel et de poivre noir. Cuire jusqu`à ce que la dinde ne soit plus rose, brisant la viande avec une cuillère, environ 4 minutes.

étape 2

Ajouter les haricots et 2/3 tasse (5 fl oz / 160 ml) de leur liquide dans le pot avec le bouillon, piments verts, la crème et la marjolaine. Porter à ébullition, en remuant fréquemment. Réduire la chaleur et laisser mijoter pour mélanger les arômes, en remuant de temps, environ 15 minutes- mince avec plus de liquide de haricot, si on le souhaite.

étape 3

Goûtez le piment et rectifiez l`assaisonnement. Verser dans des bols réchauffés et saupoudrer de coriandre. Servez tout de suite avec les garnitures dans des bols à côté.

Pour de précieux conseils pour un style de vie dynamique sans gluten, ne manquez pas Changement Soir GLUTEN!

Ingrédients

Donne 4 portions

Le vinaigre de cidre, 1/4 de tasse (2 fl oz / 60 ml)
Sans gluten moutarde de Dijon, 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café

Video: Voici 7 aliments à ne jamais conserver dans du plastique

Comment le faire

étape 1

Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, la moutarde et le miel. mélanger progressivement en 1/2 tasse (4 fl oz / 125 ml) plus de 2 cuillères à soupe d`huile pour faire un pansement et assaisonner avec le sel et le poivre. Dans un grand bol, mélanger le chou frisé et pomme. Ajouter 1/3 tasse (3 fl oz / 80 ml) du pansement et bien mélanger. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre. Laisser reposer pendant au moins 10 minutes avant de servir.

étape 2

Saupoudrer légèrement les côtelettes de porc des deux côtés avec du sel et du poivre, puis saupoudrer avec le thym et la marjolaine.

étape 3

Dans une lourde grande poêle à feu vif, faire chauffer l`huile 1 cuillère à soupe restante. Ajouter les côtelettes de porc et cuire jusqu`à ce qu`elles soient légèrement dorées, 1-2 minutes de chaque côté. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser cuire jusqu`à ce que la viande est ferme mais pas dur lorsqu`il est pressé et un thermomètre à lecture instantanée 145 ° F (63 ° C), 3-4 minutes de chaque côté. Mound le chou frisé sur un plateau et garnir les côtelettes de porc. Laisser reposer pendant que vous faites la sauce.

étape 4

Verser tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse de la poêle. Mettre la casserole sur feu moyen, ajoutez l`échalote, et faire revenir jusqu`à ce que parfumé, environ 30 secondes. Ajouter le vermouth et porter à ébullition, en grattant les sucs au fond de la casserole. Retirer du feu et mélanger dans le reste de la vinaigrette pour faire une sauce. Assaisonner la sauce au goût, puis une cuillère sur les côtelettes de porc et servir.

Ingrédients

Donne 4 portions

L`huile d`olive, 1 1/2 cuillères à soupe
Gros oignon, 1/2, finement haché
Chard, 1/2 large bande, les tiges parées, feuilles hachées
sel casher et poivre fraîchement moulu
la crème épaisse, 1/2 tasse (4 fl oz / 125 ml)
coude sans gluten ou des pâtes de coque 8 oz (250 g), (I aime Ancient récolte)
sauge fraîche, hachée 1 cuillère à soupe
pain sans gluten, une tranche, la terre de miettes dans un robot culinaire (environ 1/2 tasse / 1 oz / 30 g de miettes de)
de fromage vieilli Gruyère, 1 tasse (environ 3 onces) râpé
fromage parmesan, 2 cuillères à soupe fraîchement râpé

Comment le faire

étape 1

Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, chaud 1 cuillère à soupe de l`huile. Ajouter l`oignon et faire revenir jusqu`à ce que commence à ramollir, environ 4 minutes. Ajouter les blettes et saupoudrer de sel et de poivre. Faire sauter jusqu`à la bette soit tendre, environ 4 minutes. Incorporer la crème et retirer du feu.

étape 2

Pendant ce temps, apportez un grand pot à trois quarts d`eau salée à ébullition. Ajouter les pâtes et bien mélanger. Cuire jusqu`à ce que les pâtes sont al dente, en remuant souvent, environ 7 minutes.

étape 3

Dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen, chauffer l`huile 1/2 cuillère à soupe restante. Ajouter le sage et remuer jusqu`à ce que parfumé, environ 30 secondes. Ajouter la mie de pain et faire cuire jusqu`à ce qu`il brunisse et, en remuant souvent, environ 4 minutes. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre.

étape 4

Réserve 1/2 tasse (4 fl oz / 125 ml) de l`eau de cuisson des pâtes. Égoutter les pâtes. Ajouter les pâtes dans la poêle avec les blettes. Ajouter les fromages et remuer à feu moyen jusqu`à ce que les fromages fondent et les pâtes est recouvert, éclaircissage avec le liquide de cuisson des pâtes au besoin. Assaisonner au goût avec du sel et une quantité généreuse de poivre. Diviser les pâtes dans 4 assiettes chaudes. Saupoudrer les miettes de pain et servir tout de suite.

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