Est le fruit congelé sain?

Un rapport de l`analyse de l`industrie mondiale suggère que les légumes et les fruits congelés représenteront plus les vingt-deux millions de tonnes de produits surgelés d`ici la fin de 2015. Bien que les fruits congelés ne sont pas aussi populaires que les légumes surgelés, leurs ventes pourraient monter en raison de leur disponibilité tout au long de l`année et leur commodité. Cependant, en dépit de leur popularité croissante, certaines personnes croient que les fruits congelés ne sont pas aussi bonne santé que les fruits frais disponibles sur le marché. Est-ce vrai?

Est-fruits congelés santé?

fruits congelés est aussi bonne santé que tous les fruits. Le contenu nutritionnel du fruit ne diminue pas par le gel. Whatrsquo-s plus, une partie des vitamines solubles dans l`eau sont conservés par congélation. Une étude réalisée avec des fruits frais / légumes et fruits congelés / légumes, dont 40 tests ont été effectués sur les échantillons, a constaté que dans 2 cas sur 3, les légumes surgelés et les fruits ont une teneur plus élevée de bêta-carotène, lutéine, anthocyanes et polyphénols.

En outre, des fruits surgelés est en bonne santé parce que:

1.They sont entièrement Affiné

Le second fruit ou légume est récolté, il commence à perdre de la valeur nutritive. La différence de temps entre la récolte et la consommation est vitale. fruits et légumes surgelés sont autorisés à mûrir rapidement après la récolte, puis congelés, sofreezing maintient tous les antioxydants, minéraux et vitamines. D`autre part, des fruits frais est récolté et artificiellement mûrit dans des voies de transport avant d`arriver au supermarché. Cela signifie qu`ils ont été récoltés avant d`arriver à leur optimum nutritionnel. Contrairement aux fruits frais, congelés sont produits jusqu`à ce que les fruits pleine maturité.

2.They ne contiennent aucun additif

Étant donné que le gel conserve les fruits, il n`y a pas besoin d`ajouter quoi que ce soit à un sac de fruits congelés. Dans la plupart des cas, les fruits ont sucre ou sel ajouté. , Les paquets ne contiennent que par conséquent une liste des ingrédients - le fruit lui-même. Pour être certain, toujours vérifier les ingrédients.

3. Ils sont rapides Fixes en bonne santé

La meilleure partie de fruits surgelés et légumes est que vous n`avez pas besoin de se laver, couper ou même les éplucher. Cela a déjà été fait. Après une longue journée, vous ne avez pas besoin de rentrer à la maison pour préparer des fruits, il suffit de prendre des produits surgelés. Cela vous encourage à manger des aliments sains à la maison au lieu d`opter pour mets à emporter.

Les meilleures recettes de manger des fruits surgelés

Est le fruit congelé sain? Oui, mais que pouvez-vous faire pour le rendre délicieux? Excellentes recettes dont voici quelques essayer.

1. Banana et Acai Smoothie

Ingrédients

• 1 banane, haché en morceaux considérables
• 1 cuillère à soupe de graines de chanvre
• 100 grammes, sans sucre Sambazon paquet (congelé) smoothie acai (congelé)
• Trois quart de tasse d`eau
• Facultatif: 2-3 dates dénoyautées

Instructions: Verser tous les ingrédients dans un mélangeur. Mélanger jusqu`à consistance onctueuse et lisse.

2. Blackberries Smoothie

Mûres contiennent les plus oxydants par rapport à d`autres fruits. les ajouter à votre smoothie est une excellente idée. mûres congelées peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques, le cancer et la perte de mémoire.

La valeur nutritionnelle: 1 tasse contient 7 grammes de sucre, 8 grammes de fibre, 62 calories et 50% du RDA de vitamine C.

instructions: Mélanger l`eau de noix de coco, banane congelée, les noix, le zeste de citron et les mûres congelées dans un mélangeur pour une secousse rafraîchissante.

3. Cerises Smoothie

Video: Comment congeler un ananas jusqu`à six mois.

Cerises aider à l`insomnie et sont parmi les rares sources de mélatonine. Ce fruit contient beaucoup de potassium, et lorsqu`il est mélangé avec du chocolat le résultat est excellent.

La valeur nutritionnelle: 1 tasse contient 14 grammes de sucre, 2 g de fibres, 71 calories et 27% du RDA de vitamine A

instructions: Lait de coco Blend, graines de cacao, banane congelée et les cerises surgelées et obtenir votre cerise délicieux mélange Garcia.

Conseils pour l`utilisation de fruits surgelés

Video: Le surgelé aussi bon que du frais? - 16/07

Est le fruit congelé sain? Oui, mais vous devez prendre plusieurs choses à l`esprit afin de maximiser les avantages que vous pouvez obtenir d`eux.

• fruits congelés ne signifie pas des morceaux de glace: L`intégrité des fruits comme les baies est conservé avec leur qualité et leur forme maintenue. Même les baies sauvages, aussi petits qu`ils sont, sont congelés individuellement leur forme maintiennent et la texture tout au long du gel. Ils maintiennent leur qualité depuis plus de 2 ans.
• Choisissez en pesticidesgratuit organique sur conventionnel: Les grands supermarchés ont des légumes surgelés et fruits bio qui font face à de graves concurrence des prix des fruits congelés non organiques et légumes. Vous pouvez également obtenir de la variété dans les grandes chaînes de magasins comme Costco, Whole Foods et Trader Joe. Mais rappelez-vous l`option organique est mieux si elle est un peu plus cher.
• Lis le étiquette: Dans la plupart des cas, les fruits et légumes surgelés sont le sucre et sans sel. Cependant, tous ne sont. Si vous réduisons de sucre ou de sel, assurez-vous de lire l`étiquette pour être sûr.
• Évitez longstockage à long terme: Après 3 mois de stockage, la valeur nutritive des fruits congelés diminuera. Il est donc préférable d`acheter ce que vous pouvez consommer dans ce délai. Si vous avez acheté des légumes, les diviser en plus petites quantités avant de l`ouvrir.
• Reconditionner pour obtenir les meilleurs résultats: Vous pouvez stocker vos fruits surgelés et légumes dans le sac que vous les avez achetés in- cependant, une fois que vous l`avez ouvert, transférer le contenu restant dans un sac de plastique à glissière. Cela permettra d`éviter les brûlures de congélation.