5 Bonnes raisons d`arrêter de manger de gluten si vous êtes sensible ou non

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Le gluten se réfère à des protéines présentes dans le blé, le seigle, l`orge et le triticale. Gluten aide alimentaire garder sa forme, en agissant comme une colle pour tenir ensemble la nourriture. Le gluten se trouve dans un certain nombre d`aliments, même ceux que vous ne penseriez pas trouver, y compris les produits de boulangerie, des soupes, des céréales, les sauces à salade, des pâtes, des barres énergétiques, les frites, les croustilles, les bonbons et plus encore.

Bien que cela puisse paraître à la mode d`acheter ces jours-ci des aliments sans gluten, il y a une vraie raison pour laquelle éviter le gluten est une bonne idée. Bien que seulement environ 1% de la population a la maladie coeliaque, une maladie auto-immune qui le rend très difficile à digérer la nourriture, jusqu`à 10% de la population peut également souffrir de la sensibilité au gluten. Même plus de gens ont des réactions telles que des maux de tête douleurs articulaires, des éruptions cutanées, des troubles digestifs, etc .. quand ils mangent du gluten.

Certains disent que toutes les personnes à la recherche d`une meilleure santé devraient éliminer ou limiter leur consommation de gluten. Voici cinq signes que votre corps vous dit qu`il est temps de donner une fois en gluten et pour tous.

1. Gut inflammation

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L`inflammation est un effet secondaire de gluten si vous êtes sensible ou non. Au cours du temps, l`inflammation chronique peut conduire à des conditions très dangereuses. Un tube digestif inflammation peut conduire à la perméabilité intestinale. Une fois que l`intestin devient enflammée, les jonctions entre les cellules de la paroi intestinale se desserrent et permet des choses telles que les virus, les bactéries et les molécules indigestes de passer dans la circulation sanguine. C`est ce qui est communément connu comme le syndrome de l`intestin qui fuient. Ceci est une condition destructive car elle conduit à une foule de maladies auto-immunes.

2. Troubles du cerveau

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La recherche a démontré qu`un certain nombre de troubles neurologiques différents sont exacerbés par la consommation de gluten. Une maladie très grave connue sous le nom ataxie iscerebaellar, une maladie qui compromet les parties du cerveau responsable de l`équilibre, le mouvement, parler etc .. Ce type d`ataxie est connu comme l`ataxie de gluten et implique des dommages au cervelet (partie du cerveau importante pour le moteur contrôle) qui est irréversible.

D`autres troubles du cerveau qui semblent améliorer une fois les gens à adopter un régime sans gluten comprennent:

Autisme: Des études montrent que les personnes atteintes d`autisme améliorer une fois qu`ils commencent à manger un régime sans gluten.

Épilepsie: Il y a eu plusieurs études effectuées que les patients épileptiques se sont améliorés après l`adoption d`un régime sans gluten.

Schizophrénie: Il a été constaté que certains patients atteints de schizophrénie ont des améliorations après la prise de gluten de leur alimentation.

3. La fatigue

Manger trop de gluten peut vous faire léthargique et fatigué. Vous pourriez avoir du mal à se endormir la nuit et même quand vous vous réveillez, vous pouvez être épuisé. Pour beaucoup de gens, ces symptômes de la sensibilité au gluten sont ignorés ou brossées comme les symptômes d`une vie bien remplie. Bien que cela puisse être vrai, il se pourrait aussi que vous êtes un peu sensible au gluten. Pour beaucoup de gens, renoncer à des aliments qui contiennent des résultats de gluten dans une augmentation de l`énergie et de sommeil une bonne nuit de sommeil.

4. La douleur musculaire

Pourquoi est-il normal de faire un peu mal après que vous avez travaillé ou vous blessé, il ne convient pas de faire du mal juste tout le temps sans raison apparente. Selon le site du blé allergies et intolérances, douleurs musculaires et articulaires peuvent être un symptôme d`une intolérance au blé. Certaines personnes peuvent ressentir une douleur intense tandis que d`autres peuvent simplement se sentir la fatigue musculaire et la raideur. Si cela sonne comme vous, vous pouvez être sensible au gluten dans les aliments et devrait envisager de réduire ou d`éliminer le gluten de votre alimentation.

5. Gain de poids

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Beaucoup de gens prétendent qu`ils prennent du poids ou ne peuvent pas perdre du poids quand ils consomment des aliments qui contiennent du gluten. L`inflammation est l`une des plus grandes causes de gain de poids. Si vous êtes sensible au gluten, vous trouverez peut-être difficile de laisser tomber l`excès de livres. Le passage à un régime sans gluten aide à réduire cette inflammation et permet au métabolisme de réinitialiser, ce qui entraîne généralement une perte de poids.

Garder en tete

Si vous allez être libre de gluten sûr d`être très attention à consommer plus de sucre dans votre alimentation. Cela peut conduire à un tout nouveau groupe de problèmes physiques.