12 Fruits étranges et inhabituels et légumes que vous pouvez développer à la maison

La croissance de vos propres fruits et légumes est livré avec de nombreux avantages, d`économiser de l`argent et d`obtenir les meilleurs produits frais possible de faire de l`exercice dans le jardin, et d`être en mesure de choisir parmi une sélection incroyablement vaste de variétés différentes que vous auriez probablement jamais vu dans votre région épicerie.

Avec tous ces choix, pourquoi ne pas avoir du plaisir et poussent des plus insolites fruits et légumes, il est un excellent moyen d`essayer de nouvelles saveurs et inonder votre corps avec des nutriments en même temps.

fruit du dragon

Bien que ce fruit a certainement un nom cool, vous devez étirer votre imagination un peu à l`image d`un dragon, réel. De toute façon, il est certainement inhabituelle, avec une peau rouge qui fait saillie comme les nageoires des poissons, ou écailles de dragon, d`où son nom. A l`intérieur, est une chair blanche crémeuse un peu semblable à un kiwi, parsemé de minuscules graines noires croustillantes. Bien qu`il n`est pas courant dans le monde occidental et est surtout vu de plus en plus en Asie, il devient de plus en plus populaire, avec des fermes commerciales commencent à apparaître parmi les cultures plus traditionnelles.

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Le fruit du dragon goûte un peu comme un melon, avec la texture et de minuscules graines similaires à kiwis. Tout comme le kiwi, vous remarquerez pas vraiment les graines en mangeant de la pâte, en fait, lorsque vous mordre quelques elle libère en fait une légère saveur acidulée qui améliore le goût. Il est préférable de consommer un peu frais, puis coupé en deux et la pulpe évidé avec une cuillère. Il offre beaucoup de nutriments, y compris la vitamine C, des antioxydants lutte contre le cancer et un bon niveau de fibres.

Ce fruit inhabituel peut être cultivé à peu près partout dans le monde, mais il fait le mieux dans un climat chaud avec des hivers doux. Bien qu`il soit assez tolérant à la sécheresse, il n`apprécie un arrosage régulier et un sol bien drainé.

Fraises alpines

fraises alpines parfois désignées comme les fraises de montagne, ne ressemblent pas vraiment la fraise grasse de jardin moderne. Ils sont en fait plus joli, avec de petites fleurs blanches et de fruits haute, souvent au-dessus des feuilles. Alors qu`ils sont minuscules, ils emballent vraiment un coup de poing quand il s`agit de jutosité et la saveur, avec une profondeur que les variétés modernes ne peuvent pas concurrencer.

fraises alpines font un excellent groundcover - vous pouvez même les laisser courir galopante, et ils vont aider à supprimer les mauvaises herbes tout en protégeant le sol contre l`érosion trop. Ils cultivent aussi bien dans des conteneurs et ferait une plante comestible merveilleux pour un jardin patio aussi. Le fruit préfère un sol meuble, légèrement acide et le plein soleil pour la meilleure qualité, bien qu`ils tolèrent une variété de conditions de sol, à condition qu`ils aient un drainage adéquat.

wineberries japonais

Si vous cherchez à combler cette accalmie en Août entre le pic des récoltes d`été et de framboise d`automne, wineberries japonais sont idéales. Ils poussent semblables à des mûres et sont magnifiques toute l`année avec leurs longues cannes cambrant rouge-violet, mais sont particulièrement attrayants en hiver après les feuilles sont tombées.

wineberries japonais ont une plus profonde, saveur comme le vin, par rapport aux framboises, pour un équilibre parfait doux pointu. Planter dans un sol bien drainé mais fertile, de préférence dans une zone abritée, comme contre un mur ensoleillé, ce qui tend à produire les meilleurs fruits. Tout comme la framboise, il est tous les deux ans, ce qui signifie les cannes poussent un an et fruits suivant.

banane crème glacée

Ce fruit résistant au froid à croissance rapide goûte vraiment la crème glacée à la banane - qui aurait pensé que la crème glacée pourrait effectivement pousser sur les arbres ?! Lorsque vous goûtez le fruit doux, crémeux, vous êtes sûr d`accord pour dire qu`il a été bien son nom, il est vraiment comme aucune autre variété de banane dans le monde. Il peut être cultivé à peu près partout, tolérer des températures aussi basses que 20 degrés Fahrenheit, donc si vous habitez dans une zone soumise à un froid extrême, il faudra une protection hivernale.

Non seulement l`arbre de banane crème glacée produire des fruits dégustation céleste, il dispose d`un superbe écran de fleurs bordeaux aussi. Au cours de la saison de croissance, il a besoin de beaucoup d`eau pour garder le sol constamment humide - vous voulez donner assez pour saturer les racines sans arrosage tant que la plante se trouve dans l`eau. Si le sol est trop détrempée, il peut causer la pourriture.

karela

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Karela est une courge verte bosselée qui ressemble vraiment un peu bizarre. Il est également connu comme la gourde amère, ce qui donne un indice à son goût, bien que beaucoup de gens le faire cuire avec le sucre brun pour aider à équilibrer l`amertume. Certains préfèrent la qualité amère, en particulier lorsqu`il est associé avec des plats pakistanais, comme la chèvre et l`agneau. Il est aussi couramment utilisé dans la cuisine chinoise.

Karela est une source exceptionnelle de vitamine C et de calcium, et il est dit aussi pour aider à réduire le taux de glucose sanguin chez les diabétiques. Il est facile de se développer aussi, et avec très peu d`entretien que vous avez fourni un sol bien drainé et un endroit ensoleillé dans le jardin qui obtient une bonne quantité de lumière du soleil pendant la journée. Bien qu`il soit une culture de temps chaud, karela peut être cultivé tout au long de l`année aussi longtemps que ce n`est pas exposé à des conditions de froid extrême.

Les carottes arc-en-

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carottes arc-en-sonnent comme quelque chose que vous pourriez voir dans un livre du Dr. Seuss, mais étonnamment, ils sont très réels. La plupart des gens ne savent pas que les carottes étaient à l`origine blanche et parfois violet, il est donc en fait pas du tout étrange, mais il est un moyen spectaculaire d`ajouter beaucoup de couleurs à votre jardin. carottes arc-en-viennent en violet, orange, jaune, blanc et rouge, et les paquets de semences sont généralement un mélange de tous. La saveur est à peu près la même chose, mais leur intérêt visuel qui les rend bien la peine plantation - et leurs bienfaits pour la santé varient en fait un peu trop.

Cucamelons

Cucamelons, sont comme un mini-pastèque. Ils sont petits fruits adorables qui vont aussi par le nom « cornichon aigre mexicain, » ou parfois «le melon de la souris », qui est la traduction de son nom espagnol, « sandiita. » Ils sont de la taille d`un grain de raisin, et le goût de concombre et citron vert.

Ce fruit aigre qui pousse sur une vigne mince a été mangé depuis l`époque précolombienne et sont un aliment de base dans l`alimentation du Mexique, des vitamines abondantes, et des minéraux, des antioxydants et des fibres. Cucamelons ont besoin de températures météorologiques et du sol sans gel entre 75 et 85 degrés Fahrenheit à porter ses fruits, mais si vous vivez dans une zone plus froide, vous pouvez les cultivées dans des pots et de les déplacer à l`intérieur d`une chambre lumineuse, chaude lorsque les températures nocturnes tombent en dessous 50 degrés.

cactus Nopal

Le cactus nopal, également connu sous le nom figue de Barbarie, est indigène au Mexique et dans certaines régions des États-Unis du sud-ouest. Il a été une partie de base Tex-Mex et la cuisine mexicaine depuis des années, mais peu de gens en dehors de ces régions ont même pas entendu parler. La fleur du cactus nopal est l`un de ses meilleurs attributs, avec la fleur voyantes créant un spectacle magnifique dans le jardin.

Le fruit contient deux parties comestibles: le tampon, ou nopal, du cactus qui est souvent considéré comme un légume, et la poire, ou de fruits. Ils sont faciles à cultiver à partir de tampons et de prendre racine presque partout, et de grandir avec peu ou même pas de soins. Ils sont extrêmement tolérant à la sécheresse, ce qui explique pourquoi ils sont si communs dans les zones désertiques, mais vous aurez besoin de prendre soin de les mettre dans un endroit sûr pour que leurs épines acérées ne causent pas de blessures. Ces dernières années, la science a montré que le cactus nopal est un puissant superaliments, riche en antioxydants et en offrant des propriétés abaissant le cholestérol.

chou-rave

Est un étrange chou-rave, alien comme légume, mais il a une saveur étonnamment doux et il peut être rôti ou consommés crus et découpée en tranches comme une pomme. Bien qu`il soit un membre de la famille des choux, il est plus facile à cultiver que le chou. Il offre une tonne d`éléments nutritifs, y compris beaucoup de fibres et de vitamine C.

L`usine fait le mieux quand il fait six heures de plein soleil chaque jour et une offre encore de l`humidité. La culture du temps, cool croissance rapide aura vos plantes prêtes à être récoltées en quelques semaines après la plantation - lorsque la tige gonflée de la plante arrive à être de la taille d`une balle de tennis, vous saurez qu`il est temps de récolter. En attendant, vous aurez des plantes très intéressantes à la recherche dans votre jardin.

jicama

Jicama ressemble à une tomate vraiment grande, lisse. Originaire du Mexique, mais il est lentement commencé à apparaître sur les menus dans aux États-Unis Le légume-racine tubéreuse est délicieuse quand émincé cru en salades ou, comme ils le font au Mexique, mariné au citron vert et d`autres épices comme la poudre de chili et servi comme condiment. Jicamas sont riches en vitamine C et contiennent une bonne quantité de fibres trop.

En général, planté à partir de graines, cette plante fait de mieux dans les climats chauds qui reçoit une quantité modérée de pluie et ne fait pas bien avec le gel. Gardez à l`esprit que la racine du robinet est comestible, mais les feuilles, les tiges, les gousses et les graines sont toxiques et doivent être mis au rebut.

Pourpre pois mange-tout

A l`intérieur, les pois mange-tout violet le même aspect que tout autre: vert. Mais à l`extérieur, ils ont une couleur magnifique qui ressemble Aubergine magnifique sur la vigne. Comme la couleur rend les gousses se démarquer, ils sont beaucoup plus faciles à récolter aussi. Les gousses sont principalement par paires et qu`ils deviennent leur échéance marbré de vert. Les longues tiges de fleurs signifient que les gousses sont tenues loin du feuillage, ce qui rend un magnifique des gousses violettes longues. Goût-sages, ils sont les mêmes que les pois ordinaires.

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les planter afin qu`ils obtiennent le soleil partielle assurera vos plantes prospèrent - vous aurez également besoin de se rappeler de l`eau fréquemment. Comme ils sont incroyablement faciles à cultiver dans une variété de conditions, cette plante rare est idéal pour les jardiniers débutants et ceux qui aiment les jardins à faible entretien. Comme d`autres types de pois, pois mange-tout violet sont riches en protéines, chaque demi-tasse fournissant autant comme un œuf. Ils sont également riches en fibres et contiennent une petite quantité de fer et de calcium.

luffa

Luffa, également connu sous le nom d`une gourde crête, est plutôt bien son nom - populaire auprès des hippies et autres qui apprécient une sorte get-back-to-nature de la vie, qui aiment l`utiliser comme un laveur dos ou une éponge. Quand il est jeune et tendre, son goût est semblable à la courgette. Comme il grandit, et boisé, la chair se fond et laisse un squelette abrasif. gourdes luffa sont cultivées principalement pour leur squelette de tissu fibreux pour être utilisé comme une éponge, mais ces jeunes fruits peuvent être cuits et mangés comme la courge ou remplacer le concombre dans une salade. Luffa est couramment utilisé dans la cuisine chinoise et indienne.

Le fruit contient une grande variété de nutriments, y compris un éventail d`antioxydants, vitamines et minéraux, et il est particulièrement bonne source de vitamine A. luffas sont une plante très vigoureuse, avec leurs vignes pour atteindre des longueurs de 15 pieds ou plus. Ils font une excellente plante d`écran d`été, comme ils vont bien couvrir chaque pouce de l`escrime à leur disposition. Vous aurez besoin de les pousser sur un solide, treillis haute ou une clôture qui est au moins cinq à six pieds de haut. Sans un treillis, ces vignes peuvent rapidement envahir votre jardin. Lorsque les gourdes sont mûres, les peaux sèchent tandis que les tiges commencent à jaunir.