Le chocolat peut vous faire un génie

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Vous savez probablement déjà que manger le cacao peut vous aider perdre du poids, abaisser votre tension artérielle et même diminuer votre risque de crise cardiaque. Mais maintenant, grâce à une nouvelle découverte à découvert par une équipe de scientifiques de chocolat d`amour, il s `une raison de plus pour donner à votre dent sucrée: Il peut vous rendre plus intelligent. (Cue les confettis!) Dans la science parler, les chercheurs ont trouvé une association positive entre la consommation de chocolat et amélioration de la cognition.

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Comment ont-ils viennent à cette conclusion bouleversantes? Après avoir analysé les données de l`étude longitudinale (MSLS) Maine-Syracuse 1 000 personnes, l`équipe a découvert que ceux qui mangeaient du chocolat au moins une fois par semaine réalisée plus fort sur la mémoire visuo-spatiale, la mémoire de travail, et des tests de raisonnement abstrait par rapport à ceux qui ont déclaré en mangeant Chocolat « Rarement » ou « jamais ». étude chercheur principal Georgina Crichton a expliqué que ces fonctions se traduisent par des tâches quotidiennes "par exemple se souvenir d`un numéro de téléphone ou votre liste d`achats, ou d`être en mesure de faire deux choses à la fois, comme parler et conduire en même temps." Ces associations positives entre la consommation de chocolat et la performance cognitive avec l`exception de la mémoire de travail, est restée significative même après ajustement pour les variables comme l`âge, l`éducation et les habitudes alimentaires. Mais`est pas tout: Comme les études précédentes ont suggéré, les amateurs de chocolat ont également constaté que plus faible incidence de l`hypertension et le diabète de type 2, par rapport aux non-consommateurs.

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Bien que les chercheurs certains pourquoi manger `t chocolat améliore le fonctionnement du cerveau, ils spéculent que les trois principaux composés de cacao sont à remercier: flavanols, la caféine et la théobromine. Le premier est un antioxydant qui augmente le flux sanguin vers le cerveau tandis que les deux derniers sont des composés qui se sont révélés améliorer la concentration. Ces composants actifs se trouvent spécifiquement dans le cacao, qui est utilisé dans des proportions beaucoup plus élevées dans le chocolat noir (où 30-100%) que dans le lait ou le chocolat blanc (seulement 7-15%). Ainsi, bien que le site N`a pas d`étude d`un type ou une quantité spécifique de Chocolat, si vous voulez récolter les avantages, sans stimulent le cerveau consommer l`excès de calories-votre meilleur pari est de coller avec pas plus d`un carré d`un pouce de la substance noire par jour.