Avantages pour la santé du pain Ézéchiel

Pain Ezekiel

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La plupart des gens savent comment le pain est fait - faire une pâte de farine de blé, puis la mise en culture avec la levure avant de la cuisson dans un four. La grande majorité de pain est fait avec grains germés non, mais ce n`est pas le cas avec du pain Ezéchiel. De plus, le pain Ezéchiel est généralement fait avec 4 différents types de grains, ainsi que diverses légumineuses, qui sont tous autorisés à germer avant d`être traités, mélangés et cuits au four. Ces dernières années, le pain Ezéchiel et d`autres types de « pains » germées contiennent alors que la plupart des pains traditionnels ne contiennent que le son, le germe et l`endosperme, l`endosperme, après avoir été enlevé le son et le germe.

En comparaison avec le pain « blanc », le pain Ézéchiel a beaucoup plus de protéines, de fibres et de minéraux que les pains traditionnels. Certaines personnes pensent à tort du pain Ézéchiel comme une option sans gluten sûr, mais les quatre grains utilisés dans ce pain sont le blé, l`orge, le millet et l`épeautre, tous contiennent du gluten, sauf pour le mil. Cependant, les céréales germées contiennent des niveaux beaucoup plus faibles de gluten, donc pour ceux qui ont une sensibilité, plutôt que d`une intolérance, du pain Ezéchiel peut être une option beaucoup plus léger pour le système digestif.

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Combiné avec les quatre types de grains sont deux types de légumineuses - lentilles et le soja, qui est où la majorité de la protéine dans ce pain vient. Une fois que toutes ces céréales et les légumineuses sont autorisés à germer, leurs changements de composition nutritionnelle, et le pain ultérieur qui peut être fait est beaucoup plus sain que les options traditionnelles. Ce pain contient moins de glucides et de graisses, et plus de protéines, ainsi que des niveaux élevés de certains minéraux et vitamines. Ezekiel pain est le type le plus populaire du pain germé, mais en fonction de la composition des grains et des légumineuses, il est possible de créer un pain qui est une « protéine complète ». Maintenant, nous allons regarder de plus près quelques-uns des effets uniques d`Ézéchiel pain sur le corps.

Avantages pour la santé d`Ézéchiel Pain

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Blood Sugar Règlement: En raison du niveau plus faible des hydrates de carbone trouvés dans « pains germés » comme celui-ci, il a moins d`un impact rapide sur votre taux de sucre dans le sang. Le niveau inférieur de glucides est parce que le grain utilisera l`énergie dans l`amidon à germer en fait et commencer à se développer. Traditionnel pain blanc a des niveaux élevés de glucides vides, et est également complétée par des sucres, qui pain Ézéchiel ne contient pas. Cela signifie que ce pain spécialisé entraînera moins de pointes et gouttes sucre dans le sang, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes à risque ou en traitant le diabète.

Coeur Santé: La recherche a montré que les graines germées sont associés à un risque réduit de maladie cardiaque, ainsi que la pression artérielle. Cela est probablement dû aux niveaux plus élevés de fibres alimentaires retrouve dans le pain Ézéchiel et d`autres variétés germées. Cela peut aider à des niveaux de cholestérol en grattant l`excès de « mauvais » cholestérol et l`éliminer du corps. De plus, la vitamine C boost qui vient d`un grain germé peut aider à la production de collagène, ce qui renforce les vaisseaux sanguins et les artères.

Boost foie: Le foie est un organe critique, mais il est aussi vulnérable à un certain nombre de menaces, y compris la maladie du foie gras. Ezekiel pain contient un niveau de matières grasses que les pains à base de grains traditionnels, et est également associé à la fonction saine du foie, y compris une élimination plus rapide des toxines.

Amélioration digestive: Il y a des niveaux plus élevés de fibres alimentaires trouvés dans germé, pain Ézéchiel que vous avez dans le pain blanc traditionnel, ou même pain de grains entiers. Cet ajout de fibres alimentaires signifie que vous pouvez optimiser la digestion et l`excrétion, ce qui élimine la constipation, des ballonnements et des crampes, tout en améliorant l`absorption des nutriments.

allergies: La recherche a montré que le pain fabriqué à partir de légumineuses et de céréales germées peuvent modérer la réaction allergique du corps, signalisation essentiellement le système immunitaire ne pas réagir et provoquent une inflammation dans une zone donnée. Pour ceux qui souffrent d`une intolérance au gluten ou la sensibilité, le pain Ézéchiel contient du gluten (quoique plus petites quantités que dans le pain normal), de sorte que les effets anti-allergènes qui ne concernent pas ces personnes. Cependant, les minéraux et les nutriments supplémentaires dans ce type de pain sont associés à une réaction allergique modérée.

Santé de la peau: Lorsque les grains et les légumineuses germent, leurs changements de composition nutritionnelle et l`une des augmentations que l`on voit est sous la forme de vitamine E. Cette vitamine particulière est très important pour la santé de la peau et de l`apparence, et il a certaines qualités antioxydantes qui peuvent empêcher des signes de le vieillissement et hydrater la peau.

Mot de la fin de l`alerte: Alors que les bienfaits pour la santé de pain Ezéchiel sont claires, certaines personnes croient à tort que c`est une alternative sûre pour les personnes en évitant le gluten en raison de la maladie cœliaque, l`allergie au blé ou la sensibilité au gluten. Alors que les niveaux de gluten sont plus faibles, en raison des grains germés, ce pain contient du gluten. Cependant, les avantages pour la santé pour ceux qui ne sont pas sensibles au gluten sont indéniables!