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10 Avantages pour la santé de boulgour

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10 Avantages pour la santé de boulgour

blé boulgour est faite avec des grains de blé entier qui ont été partiellement cuites puis cuites au four, ce qui réduit la quantité de temps qu`il faut pour cuisiner, mais conserve presque toute la bonté naturelle du blé. Il est un aliment de base de nombreux pays du Moyen-Orient et devient un favori en Occident aussi. La principale différence entre boulgour et la plupart des autres types de farine de blé que vous pouvez acheter est que boulgour n`a pas été dépouillé de son germe et le son, il contient plus de fibres et plus de nutriments que le blé raffiné fait. Voici dix des avantages pour la santé que vous pouvez obtenir en mangeant boulgour.

1. Il maintient le système digestif fonctionne bien

Manger boulgour gardera votre système digestif en bon état de fonctionnement et qui peut avoir de nombreux effets bénéfiques. La teneur élevée en fibres de boulgour contribuera à déplacer rapidement à travers la nourriture de votre corps, ce qui vous empêche d`obtenir la constipation et vous éviter le développement de piles. Un système digestif sain est beaucoup plus efficace pour éliminer les toxines nocives de votre corps ainsi.

2. Réduit le risque de développer un cancer

La fibre insoluble qui se trouve dans whet bulgur réduira le risque de votre développer certains types de cancer. Deux tasses de boulgour vous fournira près de 34% de vos besoins quotidiens en fibres qui a été prouvé pour réduire le risque de développer du sein et d`autres formes de cancer.

3. Réduit le risque de calculs biliaires

la chaleur de boulgour contribue à réduire le risque de développer des calculs biliaires en accélérant le passage des aliments dans le corps et en réduisant la quantité de bile que le corps produit. Elle contribue également à améliorer la façon dont le corps utilise l`insuline et réduit la quantité de graisses malsaines qui sont conservés dans le corps. Tout cela contribue à un risque réduit de développer des calculs biliaires.



4. Réduit le risque de l`hypertension artérielle

Une alimentation riche en fibres a également été montré pour réduire le risque d`hypertension artérielle, ce qui, à son tour, réduit le risque de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. Selon une étude menée par des chercheurs de l`American Heart Association, les gens qui mangent boulgour régulièrement, ont un risque beaucoup plus faible de développer une tension artérielle élevée.

5. Combats le diabète

Bulgur de blé a un faible indice glycémique et teneur élevée en fibres, il est donc une bonne nourriture pour les diabétiques à manger. Il ne provoque pas les pics de taux de sucre dans le sang qui ont raffiné le blé fait et la fibre ralentit la vitesse à laquelle les glucides sont convertis en sucre. Lorsque la recherche a été menée sur les effets des différents grains sur le taux de sucre dans le sang, ils ont constaté que boulgour a provoqué une augmentation du taux de sucre dans le sang que le pain de seigle ou de pain de blé entier plus lent.

6. équilibre entre le niveau de pH dans le corps

L`amidon résistant au boulgour contribue à équilibrer les niveaux de pH du corps et cesser de devenir trop acide. Si le corps devient trop acide, une condition connue sous le nom acidose, il peut conduire à des maux de tête confusion et insomnie.

7. Il a des effets anti-inflammatoires

Manger boulgour a été montré pour réduire l`inflammation dans le corps. L`inflammation chronique dans le corps peut conduire à des maladies telles que les maladies cardiaques et l`ostéoporose et il a également été lié au développement de la maladie d`Alzheimer et le diabète de type 2.

8. Aide à la perte de poids

Bulgur de blé contient beaucoup plus de fibres que le blé raffiné, il vous comblera rapidement et continuer à vous sentir rassasié plus longtemps. Cela peut être particulièrement utile lorsque vous essayez de perdre du poids, car il vous aider à arrêter de vouloir manger des collations entre les repas. Elle produit également de l`énergie à libération lente qui vous sentir alerte et éveillé toute la journée.

9. Il est une bonne source de fer

Video: Maigrir en se faisant plaisir C`EST POSSIBLE ! (quinoa, boulgour, poulet à la crème)

Bulgur de blé est une bonne source de fer. Nous avons tous besoin de fer dans notre alimentation, car il transporte l`oxygène dans le sang et il est utilisé dans le processus de création des protéines et des enzymes. Le fer aide à soutenir de nombreuses fonctions de l`organisme de la production de collagène au système immunitaire. Une tasse de boulgour fournit 10 pour cent des besoins quotidiens en fer d`une femme.

Video: Kynoa Boulghour - Et Pourquoi Pas ?

10. Il fournit des minéraux et de vitamines

Bulgur de blé fournit un grand nombre de vitamines et de minéraux essentiels qui font souvent défaut dans un régime pauvre par ailleurs. Bulgur de blé est une bonne source de fer, vitamines B, le magnésium et le manganèse, qui contribuent tous à maintenir un métabolisme sain et jeep bonne santé et alerte.

Reste beau!

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