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15 Délicieuses recettes que vous devriez essayer ramadan

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Nous savons tous que le Ramadan est tout au sujet des prières, le jeûne, ainsi que des fêtes. Ce Ramadan, laissez-nous vous aider dans votre planification des repas de l`iftar avec ces recettes délicieuses qui vous laissera se souvenir de la fête de la prière pendant une longue période à venir.

Voici quelques recettes rapides et faciles du Ramadan qui sont délicieux et certainement la peine d`essayer:

1. Fruit sec Milk Shake:

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Il n`y a pas de meilleur moyen que de briser un jour de jeûne avec une tasse froide de milk-shake.

Ingrédients

Comment faire:

  1. Tout d`abord mélanger tous les noix hachées dans le lait de tasse de ½, ensemble dans un mélangeur.
  2. Ensuite, ajoutez le sucre le lait nécessaire et 2 tasses.
  3. Mélanger jusqu`à ce qu`elle devienne mousseuse.
  4. Agiter et verser dans des verres.
  5. Garnir avec quelques tranches de fruits secs et de servir les fruits secs Milkshake immédiatement.

2. Harira, la soupe marocaine pour le Ramadan:

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Ceci est l`un des plus simples recettes de soupe du Ramadan qui va vous offrir l`énergie qui couvrira la fatigue de toute la journée en raison du jeûne:

Ingrédients

Comment faire:

  1. Dans un grand faitout, la chaleur 4 cuillère à soupe d`huile d`olive dans une flamme douce.
  2. Ajouter les oignons émincés et cuire jusqu`à ce que translucide.
  3. Ajouter les tiges de céleri coupées en dés et continuer à faire revenir.
  4. Ensuite, ajoutez les tomates coupées en dés 4 au four et laisser cuire vers le bas pendant 1-2 minutes avant d`ajouter l`ail haché et cuillères 2 tables de pâte de tomate.
  5. Bien mélanger, puis ajouter les tasses de lentilles brunes cuites et les pois chiches.
  6. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des épices moulues comme le cumin, la coriandre, le paprika fumé, la cannelle, le poivre noir, le sel et les flocons de piment rouge.
  7. Nous vous suggérons d`ajouter un peu de coriandre fraîche hachée, la menthe et le persil, aussi. Cela intensifie l`arôme et la saveur.
  8. Verser dans un carton tout de bouillon d`agneau et mettre l`ensemble à une belle ébullition.
  9. Réduire le feu à moyen-doux et couvrir. Laisser le plat à cuire pendant environ 20 minutes.
  10. Enfin, ajoutez les épinards hachés frais, le chou frisé et les petites et remuer délicatement.
  11. Augmenter le feu légèrement et laisser cuire pendant 10-12 minutes.
  12. Lorsque vous avez terminé, retirez du feu et servir avec un coin de citron ou de lime.

3. Algérie kefta:

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Le boeuf à son meilleur, l`Algérien kefta est une bouche entrée arrosage qui est le mieux mangé avec chutney à la menthe.

Ingrédients

Comment faire:

  1. Mélanger le boeuf haché à l`ail finement haché et les oignons hachés.
  2. Doucement pétrir le mélange avec vos mains jusqu`à entièrement incorporée.
  3. Façonner le mélange de viande en galettes oblongues 1 1/2-inch de sorte que vous devriez avoir 12 à 14 boulettes de viande.
  4. Faire chauffer une poêle à feu moyen-élevé.
  5. Brown les galettes en lots jusqu`à ce qu`ils soient croustillants sur les deux côtés et ne sont plus rose au centre, à environ 10 minutes.
  6. Définissez les boulettes de viande de côté dans un plat de service cerclées.
  7. Réduire le feu à moyen et ajouter ¼ tasse d`oignon haché.
  8. Ajouter le sel et le poivre.
  9. Faire cuire les oignons dans le jus de cuisson, en remuant constamment, jusqu`à ce que l`oignon soit ramolli et transformé translucide.
  10. Incorporer les deux gousses d`ail et laisser cuire pendant 30 secondes supplémentaires.
  11. Incorporer les trois dés de tomates Roma, persil séché, 1teaspoon ras ½ cuillère à café el hanout, et de l`eau. Faire cuire jusqu`à ce que les tomates soient tendres, environ 5 minutes.
  12. Verser la sauce tomate sur les boulettes de viande et servir.

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4. Tomate afghane, salade de concombre et d`oignon (Salata):

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Une salade saine, cette recette est non seulement facile à faire, mais aussi remplir. Cette recette se fera en un tournemain et est une centrale électrique de nutriments.

Ingrédients

Comment faire:

  1. Avant de combiner tous les légumes, les éplucher et les dés de concombres.
  2. Une fois fait, mélanger tous les légumes ensemble.
  3. Verser un peu de jus de citron et saupoudrer de sel avant de le jeter à nouveau.
  4. Réfrigérer pendant une heure.
  5. Garnir de coriandre fraîche avant de servir.

5. Chakchouka (Shakshouka):

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Les œufs peuvent faire des plats délicieux et il en sera de celui-ci. Facile à mettre en place, c`est un bon plat lécher les doigts que les adultes et les enfants vont adorer.

Ingrédients



Comment faire:

  1. Faire chauffer l`huile d`olive dans une poêle.
  2. Incorporer l`oignon haché finement et les poivrons émincés.
  3. Ajoutez à cela 2 gousses de cuisson à l`ail haché et remuer jusqu`à ce que tous les légumes soient tendres et l`oignon est translucide tourné, pendant environ 5 minutes.
  4. Mélanger les tomates, un cumin moulu toute cuillère à café, 1 cuillère à café de paprika, sel, et un piment finement haché dans un bol et mélanger brièvement.
  5. Verser le mélange de tomates dans la poêle et mélanger.
  6. Laisser mijoter, à découvert, jusqu`à ce que les jus de tomate ont cuit au large, à environ 10 minutes.
  7. Faire quatre entailles dans le mélange de tomate pour les oeufs.
  8. Casser les œufs dans les indentations. Couvrir la poêle et laisser les oeufs cuire jusqu`à ce qu`ils soient fermes, mais pas sec, environ 5 minutes.

6. Saag Qeema:

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En très supérieure arôme et la saveur, la qeema Saag est un plat authentique qui va bien avec rotis et le riz. Servi dans de nombreux hôtels indiens, ce plat est un favori pour beaucoup qui jeûnent pendant le mois sacré de Ramadan, car il est non seulement sain et nutritif, mais aussi le remplissage.

Ingrédients

Comment faire:

  1. Laver les grappes finement hachées d`épinards, l`aneth et fenugrec soigneusement, puis de les tremper dans de l`eau avec ½ c de curcuma pendant 20 minutes.
  2. Maintenant, faire chauffer l`huile dans une poêle et faire revenir les oignons finement hachés en elle. Ajoutez à cela une cuillère à soupe de poudre de curcuma, 1 cuillère à soupe de poudre de piment rouge et 1 cuillère à soupe de pâte d`ail au gingembre et cuire pendant un certain temps.
  3. Ajouter à la viande hachée d`agneau ou de poulet et le sel et laisser cuire avec d`autres ingrédients.
  4. Lorsque l`eau sèche, ajouter tous les légumes verts et imbibés piments verts hachés finement.
  5. Mélangez bien. Maintenant, lorsque l`huile sort, ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre et de le couvrir à cuire correctement.
  6. Laisser l`excès d`eau à sécher, puis servir.

7. Bandes croustillantes Mutton:

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Video: Recette des Hot cross buns - 750 Grammes

Viande de mouton frit aux épices et l`oignon est un accompagnement à une fête de l`iftar. Les épices font de ces anneaux et savoureux aromatiques et les oignons prêtent aussi à une saveur riche que vous allez adorer!

Ingrédients

Comment faire:

  1. Additionner 300 g de viande hachée de mouton, un oignon, 3 piments verts, ¼ botte de feuilles de coriandre, l`oignon 1 à ressort et pâte d`ail 1tablespoon dans le hachoir pour obtenir un mélange.
  2. Déplacer le mélange dans un bol, ajouter 1 oeuf, 2 cuillères à soupe de farine de maïs, la farine 1tablespoon, le sel, le poivre noir et le jus de citron.
  3. Bien mélanger.
  4. Jeter la croûte des tranches de pain. Appuyez sur bien avec un rouleau à pâtisserie.
  5. Maintenant, étendre le mélange de viande hachée sur les tranches de pain et rouler en eux comme des petits pains suisses.
  6. Faire chauffer l`huile dans un wok et faites frire, retirez le papier absorbant et servir avec la sauce.

[ Lis: Ramadan délicieux snacks Recettes indiennes ]

8. bédouine frais Date de Sweet (Rangina):

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Les desserts font partie intégrante de toute fête, et ce, celui-ci. La douceur naturelle des dates associées à la riche saveur de cardamome fait place à un doigt lécher bon dessert à la maison!

Ingrédients

Comment faire:

  1. Dénoyauter de quelques dates et les disposer sur une petite assiette.
  2. Faire fondre 4/12 cuillères à soupe de beurre dans une casserole et ajouter 3 1/2 cuillères à soupe de farine de riz finement broyées ou farine tout usage.
  3. Cuire à feu moyen en remuant constamment, jusqu`à ce que la farine soit à LUMINEUSE brun doré moyen.
  4. Retirer du feu et incorporer un peu de cardamome fraîchement moulu.
  5. Laisser refroidir légèrement, en remuant de temps en temps. Alors qu`il était encore chaud, verser sur les dates et laisser refroidir à température ambiante avant de servir.

9. Shahi Egg Rolls:

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Cette recette, plein de nutriments va sûrement rassasier votre faim d`une manière savoureuse.

Ingrédients

Comment faire:

  1. Fry un oignon haché, 1 morceau de gingembre haché, 4 gousses d`ail et 4 piments hachés dans 3 cuillères à soupe de beurre clarifié jusqu`à doux.
  2. Ajouter kheema cuit 250 g et bien de tous les côtés.
  3. Mélanger hachées feuilles de menthe et coriandre, 3 cuillères à café de raisins secs frits, 2 amandes c frites et coupées en tranches et pistaches, 1 cuillère à café de garam masala, essence 1tsp de safran, bien mélanger et retirer du feu.
  4. Battre 5 blancs d`œufs et les jaunes séparément.
  5. Assaisonnez le jaune d`oeuf avec du sel et pli dans le blanc, avec 11 cuillères à soupe de farine.
  6. Maintenant, chauffer une poêle à plat ou plaque chauffante et la graisse bien.
  7. Étaler 2 cuillerées à soupe de mélange d`oeufs en une forme mince, rond.
  8. Fry jusqu`à consistance ferme (mais pas bruni) des deux côtés et retirer sur une plaque.
  9. Quand tout le mélange a été utilisé de cette façon, placer une partie du remplissage Kheema à une extrémité de chaque rouleau en omelette et un rouleau serré.
  10. Fixer avec des cure-dents et faire frire jusqu`à or. Les égoutter et les placer dans un plat de service, couvrant à la sauce tomate.
  11. Garniture de concombre déchiqueté et betterave et servir entouré de tranches nettes ou chips.

10. Aubergine avec du yogourt Ail:

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Cette recette Afgan est l`une des meilleures recettes pour le Ramadan qui suinte saveur. Le léger goût piquant de l`ail infusé avec des aubergines rend ce plat d`autant plus somptueux et délicieux.

Ingrédients

Comment faire:

  1. Couper 4 sens de la longueur moyenne en quartiers Aubergines.
  2. Pat Fry sec, puis en profondeur dans l`huile jusqu`à coloration dorée.
  3. Drainer tout excès d`huile.
  4. Disposer les aubergines dans un plat allant au four, assaisonner avec le sel et le poivre.
  5. Verser dissous Maggi Bouillon de poulet sur eux.
  6. Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 15-20 minutes et retirer du four.
  7. Mélanger le yogourt ½ tasses, lait 3 cuillère à soupe et deux gousses d`ail haché, puis saupoudrer sur tout l`aubergine.
  8. Garnir d`oignons frits et servir chaud.

11. Shish Barak Avec Yaourt:

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Un plat traditionnel libanais, le shish est barak à base de yaourt et d`épices comme l`ail, la menthe et la coriandre qui prête à une saveur royale.

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Ingrédients

Comment faire:

  1. Versez 6 tasses de yaourt dans une grande casserole et ajouter le bouillon de poulet 1 tasse mélangée à la farine de maïs. Incorporer les ingrédients pour bien mélanger.
  2. Placez la casserole sur feu doux jusqu`à ce que le yaourt commence à bouillir.
  3. Maintenir sous agitation continue dans le même sens.
  4. Ajouter 2 gousses d`ail écrasées et coriandre hachée ½ tasse, laissez la sauce mijoter pendant que la casserole est à découvert pendant 10 minutes.
  5. Pendant ce temps, faites cuire le shish barak dans un four chaud jusqu`à ce qu`ils sont devenus de couleur dorée.
  6. Incorporer délicatement le shish barak à la sauce au yaourt et servir.

12. Tawa poisson:

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Pas sud repas non-végétarien indien est complet sans le faire frire authentique poisson, est-ce pas? Un aliment de base dans la plupart des ménages, cette friture tawa peut également être croquait avec frites et salade de chou pour une expérience culinaire.

Ingrédients

Comment faire:

  1. Mélanger 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à café de pâte de piment rouge, le gingembre, l`ail écrasé 2tsp, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma, 1 pincée de graines de carambole, 1 cuillère à soupe de coriandre sèche, une cuillère à café garam masala, 2 c du chat masala, 4 cuillères à soupe de farine de pois chiches et 2 cuillères à soupe d`eau dans un bol.
  2. Maintenant mariner 500 grammes de poisson dans le mélange préparé pendant une demi-heure.
  3. Puis les faire frire le poisson mariné dans une poêle.
  4. Délicieux poisson tawa est prêt à servir. Garnir avec des quartiers de citron vert.

13. Thalassery Curry de poisson:

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Pour ceux d`entre vous qui creusent le riz et le curry, le curry Thalassery traditionnel enrichi avec la bonté de coco fera une fête inoubliable.

Ingrédients

Comment faire:

  1. Mélanger les morceaux de poisson coupés et nettoyés avec du sel et de maintenir d`un côté.
  2. Dans un pot de terre, faire cuire un tomates hachées avec de l`eau, en ajoutant 2 mangues premières hachées, 1/2 c poudre de curcuma, piment en poudre ½ c, 1 c morceaux de gingembre, feuilles de curry et le sel.
  3. En attendant, la noix de coco ¾ mouture tasse avec ½ cuillère à café de curcuma en poudre, ¼ c graines de cumin et ½ cuillère à café de poudre de piment.
  4. Ajouter cette pâte malaxée et masala curry Beevis poisson à la sauce.
  5. Prenez cette sauce à ébullition, puis ajoutez les morceaux de poisson.
  6. Cuire à feu doux jusqu`à ce que les morceaux de poisson soient bien cuits. Verser 1 cuillère à café d`huile de noix de coco sur le curry de poisson et garnir de feuilles de curry.

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14. concombre glacée et jus d`orange avec Origan:

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Un frais verre de jus de concombre avec des notes de soie et les teintes de l`origan pour y installer une belle boisson qui est sûr de vous réapprovisionner après une journée de jeûne. Il sera instantanément vous réhydrater et vous faire sentir plein d`énergie!

Ingrédients

Comment faire:

  1. Coupez les extrémités des deux concombres et frotter les pelures.
  2. Retirez environ la moitié des pelures de concombre et enlever les graines si elles sont grandes.
  3. Couper le concombre en morceaux et mettre dans un robot culinaire ou au mélangeur.
  4. Verser le jus d`orange frais 2/14 tasse et saupoudrez de 1 1 / sucre et ½ 2tsp origan séché c.
  5. Mélanger pendant au moins 1 minute ou jusqu`à ce que très finement réduit en purée.
  6. La boisson doit être un peu plus épais et légèrement mousseuse.
  7. Le goût pour le sucré et l`assaisonnement et ajuster au besoin.

15. Kulfi:

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Un dessert indien congelé composé de crème aux amandes pleine lacées, c`est une délicieuse recette du Ramadan qui est la peine d`essayer. Quelques minutes d`agitation et vous pouvez évider la crème glacée faite à la maison que les jeunes vont adorer tout simplement. Ceci est l`une des recettes douces Ramadan les plus faciles à essayer.

Ingrédients

Comment faire:

  1. Faire bouillir 2 litres de lait dans un pot lourd.
  2. Dès que le lait commence à augmenter, baisser le feu pour permettre au lait de laisser mijoter vigoureusement sans trop ébullition.
  3. Ajouter 10 cardamome.
  4. Le lait doit réduire à environ un tiers de son montant initial. Remuer fréquemment.
  5. Chaque fois qu`un film se forme sur le dessus du lait, juste remuer dans.
  6. Jeter les gousses de cardamome et ajouter 5 sucre tbls et 10 amandes blanchies et hachées.
  7. Remuer et laisser mijoter doucement pendant 2 à 3 minutes.
  8. Versez le lait réduit dans un bol et laisser refroidir complètement.
  9. Incorporer quelques pistaches non salées hachées et incorporez.
  10. Couvrir et placer au congélateur.
  11. Incorporer la crème glacée toutes les 15 minutes pour briser les cristaux.
  12. Quand il devient difficile de remuer, diviser la crème glacée dans 6 petites tasses ou des pots de yaourt. Couvrir et congeler.
  13. Démouler à servir.

Ces recettes Ramadan iftar ne manqueront pas d`ajouter non seulement la couleur, mais aussi la variété et la nutrition à votre table de l`iftar ce Ramadan. Essayez ces plats pendant le mois sacré du Ramadan et suggèrent également les à d`autres qui peuvent aussi être observaient les rituels du festival.

Donc, ce sont quelques-unes des recettes du Ramadan. Quel est votre plat préféré? Ne partagez vos recettes spéciales du Ramadan avec nous dans la section commentaires ci-dessous.

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