Utilisations surprenantes pour les noix de tigre

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La première chose que de première de quoi exactement est cette nourriture drôle de sondage? Un écrou de tigre est en fait un petit légume-racine remplie de ventre-contournement fibre et nutriments stimuler la santé. Populaire parmi les personnes à la diète paléo, cette ancienne nourriture santé origine en Egypte, mais, grâce à sa saveur plus sucrée et de nombreux usages-il s `a récemment fait un retour en force, apparaître dans les magasins d`aliments santé à travers le pays. Mis à part les bons vieux noix de tigre brut (que vous pouvez juste jeter dans la bouche comme des bonbons), les fabricants d`aliments sont également exorbités laits, des farines et des huiles à base de l`ancienne veggie.

Mais que peut-souchet faire pour vous, exactement? Eh bien, non seulement ce puissant petit tubercule ont des utilisations étonnantes, il s `aussi une puissante source de amidon résistant, un amidon qui fait exactement ce que son nom l`indique, résiste à la digestion et le sida perte de poids. La fibre soluble dans les noix de tigre peut aussi être une importante source de prébiotiques, le carburant qui permet à vos bonnes bactéries de l`intestin se développent. Par rapport à réel noix comme les amandes et les noix, les noix de tigre ont moins de protéines. Cependant, ils possèdent une dose copieuse de potassium ballonnement-bannissant et de la vitamine E, un élément nutritif qui protège les cellules contre les effets néfastes des radicaux libres potentiellement cancérigènes.

Bien que la saveur est un peu plus doux que les noix réels, pas tout le monde est un fan du goût fade et la texture sèche. Pour profiter des avantages de cette nouvelle superaliments, sans souffrance par une désagréable collation avec nous`ai venir des moyens faciles et délicieuses pour adapter les noix de tigre dans votre alimentation!

Dans Desserts santé

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Utilisez la farine de souchet (qui peut être acheté ici) pour créer de délicieux desserts sans gluten. La prochaine fois que vous `re dans l`humeur à cuire quelque chose de doux, d`échange dans la farine de noix de tigre pour la farine blanche raffinée. (A 1: 1 fonctionne très bien.) Étant donné que l`alternative de la farine est naturellement douce et de noisette, vous pouvez aussi envisager healthifying la recette plus loin en utilisant un peu moins de sucre que la recette. Essayez-le dans les cookies, brownies, gâteaux, tartes, ou toute autre chose votre dent sucrée raffole.

En tant que Topping

Faire simple granola cœur en bonne santé en utilisant des noix de tigre hachées, noix de coco non sucré râpé, vos fruits séchés sans sucre préféré, l`huile de noix de coco, le miel et les épices comme la cannelle et la muscade. (Vous trouverez une excellente recette à Paleo citrouille.) Ce haut de forme croquante est parfait pour grab-and-go grignotage et les goûts aussi grand saupoudré sur le dessus du yaourt grec et de l`avoine nuit. Vous pouvez également les poissons de manteau et de poulet aux noix de tigre coupés en tranches tout droit sorti du sac. (Faites glisser la viande dans un bain d`oeufs en premier.) It `s une excellente façon de récolter les bienfaits pour la santé sans apporter des modifications importantes à vos recettes préférées dîner.

En tant que boisson

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Faire le lait de noix de tigre est plus facile que vous pourriez penser. Il suffit de suivre notre guide pour faire lait d`amande maison et échanger les amandes pour votre nouveau tubercule préféré. Vous cherchez une gorgée plus épais? Mélanger les noix de tigre dans vos smoothies. Delish!