Combien de calories et les glucides sont une banane?

Les bananes sont l`un des fruits les plus populaires dans le monde.

Ils sont extrêmement sains et contiennent plusieurs nutriments importants.

Les gens savent généralement que les bananes sont très nutritifs, mais beaucoup se demandent combien de calories et de glucides qu`ils contiennent réellement.

Cet article répond à ces questions.

Combien de calories en différentes tailles de bananes?

Une banane de taille moyenne contient 105 calories, en moyenne.

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Cependant, différentes tailles de bananes contiennent des quantités variables de calories.

Voici le contenu en calories des tailles de bananes standard (1):

• Super petit (moins de 6 pouces, 81 grammes): 72 calories.
• Petit (6-7 pouces, 101 grammes): 90 calories.
• Moyen (7-8 pouces, 118 grammes): 105 calories.
• Grand (8-9 pouces, 136 grammes): 121 calories.
• Extra large (9 pouces ou plus, 152 grammes): 135 calories.
• Découpé en tranches (1 tasse, 150 grammes): 134 calories.
• En purée (1 tasse, 225 grammes): 200 calories.

Si vous n`êtes pas sûr de la taille de votre banane, vous pouvez estimer qu`une banane de taille moyenne contient environ 100 calories.

93% des calories d`une banane proviennent de glucides, 4% de protéines et 3% de matières grasses.

Bottom Line: Le contenu en calories de bananes vont de 72-135 calories. Une banane de taille moyenne contient environ 100 calories.

Combien de glucides sont dans une banane?

Les bananes sont presque exclusivement composées d`eau et de glucides.

Ceux qui regardent leur apport en glucides sont intéressés à connaître la teneur en glucides de leur nourriture.

Voici la teneur en glucides de tailles de bananes standard et les montants (1):

• Super petit (moins de 6 pouces, 81 grammes): 19 grammes.
• Petit (6-7 pouces, 101 grammes): 23 grammes.
• Moyen (7-8 pouces, 118 grammes): 27 grammes.
• Grand (8-9 pouces, 136 grammes): 31 grammes.
• Extra large (9 pouces ou plus, 152 grammes): 35 grammes.
• Découpé en tranches (1 tasse, 150 g): 34 grammes.
• En purée (1 tasse, 225 grammes): 51 grammes.

Les bananes contiennent également 2-4 grammes de fibres, en fonction de la taille. Vous pouvez soustraire 2-4 grammes si vous cherchez la teneur en glucides « net » (glucides nets = glucides totaux - fibres).

En outre, la banane d`une maturité peut affecter sa teneur en glucides.

D`une manière générale, les bananes vertes ou contiennent des glucides moins verts digestibles que les bananes mûres.

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Bottom Line: Une banane de taille moyenne contient environ 25 grammes de glucides, peut-être même moins si la banane est unripe (vert).

(Vert) Unripe Les bananes contiennent plus résistant amidon

Le principal élément nutritif dans la banane est glucides, mais la composition de glucides change radicalement au cours de la maturation.

bananes mûres contiennent de grandes quantités d`amidon, et une partie de cet amidon est de l`amidon résistant (2).

Parce que l`amidon dans une banane est converti en sucre pendant la maturation, les bananes jaunes contiennent de l`amidon beaucoup moins résistants que les verts. En fait, la teneur en amidon résistant d`une banane pleine maturité est inférieure à 1% (2).

L`amidon résistant est un type de glucides non digestibles qui échappe à la digestion et les fonctions comme la fibre dans le corps.

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Il atteint le côlon digérées, où il se nourrit des bactéries intestinales amicales (3, 4).

Lorsque les bactéries digèrent les amidons résistants, ils forment des gaz et des acides gras à chaîne courte (AGCC), qui sont importants pour la santé digestive (5, 6).

Video: COMBIEN de glucides par jour pour MAIGRIR (scientifiquement) ? - Ep.#011

Environ 95% de ces SCFA est ensuite rapidement absorbé par les cellules dans le côlon et utilisé par le corps pour l`énergie (5, 7, 8, 9, 10).

Ainsi, bien que les amidons résistants ne donneront pas autant de calories que les glucides réguliers pendant la digestion, ils peuvent se transformer en de SCFA qui fournissent des calories plus tard.

Par conséquent, les bananes vertes et jaunes peuvent fournir des quantités similaires de calories à la fin.

Bottom Line: bananes non mûres contiennent des quantités élevées d`amidon résistant. L`amidon résistant échappe à la digestion et nourrit les bactéries dans l`intestin, qui l`utilisent pour produire des acides gras à chaîne courte.

Les bananes contiennent beaucoup d`autres nutriments bénéfiques

Les bananes contiennent de bonnes quantités de plusieurs vitamines et minéraux.

Une banane de taille moyenne contient:

• Fibre: 3,1 grammes.
• Vitamine B6: 22% de la RDI.
• Vitamine C: 17% de la RDI.
• Manganèse: 16% de la RDI.
• Potassium: 12% de la RDI.
• Magnésium: 8% de la RDI.
• folate: 6% de la RDI.
• Cuivre: 5% de la RDI.
• Riboflavine (vitamine B2): 5% de la RDI.

Les bananes sont savoureux et nutritifs. Ils font un excellent, sain et collation à faible teneur en calories.

Bottom Line: Les bananes contiennent de bonnes quantités de fibres, de vitamine B6, de manganèse, de vitamine C, de cuivre et de potassium.

Message à retenir

Les bananes contiennent généralement entre 72-135 calories et 19-35 grammes de glucides, en fonction de leur taille.

Une banane de taille moyenne contient environ 100 calories et 25 grammes de glucides.