Comment les bananes affectent les niveaux de diabète et sucre dans le sang

Un bon contrôle de la glycémie peut aider à prévenir ou ralentir la progression de certaines des principales complications médicales du diabète (1, 2).

Pour cette raison, éviter ou réduire au minimum les aliments qui causent de gros pics de sucre dans le sang est essentiel.

En dépit d`être un fruit sain, les bananes sont assez élevés dans les deux glucides et de sucre, les principaux nutriments qui font augmenter le taux de sucre dans le sang.

Alors, devriez-vous manger des bananes si vous souffrez de diabète? Comment affectent-ils votre glycémie?

Les bananes contiennent Glucides, qui font augmenter la glycémie

Si vous souffrez de diabète, d`être au courant de la quantité et le type de glucides dans votre alimentation est important.

En effet, les glucides augmenter votre taux de sucre dans le sang plus que d`autres nutriments, ce qui signifie qu`ils peuvent affecter grandement le contrôle de votre glycémie.

Lorsque la glycémie augmente chez les personnes non diabétiques, le corps produit de l`insuline. Il aide le mouvement corps du sucre du sang et dans les cellules où il est utilisé ou stocké.

Cependant, ce processus ne fonctionne pas comme il se doit chez les diabétiques. Au lieu de cela, que ce soit le corps ne produit pas suffisamment d`insuline ou les cellules sont résistantes à l`insuline qui est fait.

Si non géré correctement, cela peut entraîner dans les aliments riches en glucides provoquer de gros pics de sucre dans le sang ou constamment les niveaux élevés de sucre dans le sang, tous deux sont mauvais pour votre santé.

93% des calories dans les bananes proviennent de glucides. Ces glucides sont sous la forme de sucre, d`amidon et de fibres (3).

Une banane de taille moyenne unique contient 14 grammes de sucre et de 6 g d`amidon (3).

Bottom Line: Les bananes sont riches en glucides, qui provoquent des taux de sucre dans le sang à augmenter plus que les autres nutriments.

Les bananes contiennent également des fibres, qui peuvent réduire les pointes de sucre dans le sang

En plus de l`amidon et de sucre, une banane de taille moyenne contient 3 grammes de fibres.

Tout le monde, y compris les diabétiques, devraient manger des quantités suffisantes de fibres alimentaires en raison de ses avantages potentiels pour la santé.

Cependant, la fibre est particulièrement important pour les personnes atteintes de diabète, car il peut aider à ralentir la digestion et l`absorption des glucides (4).

Cela peut réduire les pointes de sucre dans le sang et d`améliorer le contrôle global de sucre dans le sang (5).

Une façon de déterminer comment un aliment contenant glucides affectera les sucres du sang est en regardant son index glycémique (IG).

L`indice glycémique classe les aliments en fonction de la quantité et la rapidité avec laquelle ils augmentent le taux de sucre dans le sang.

Les scores vont de 0 à 100 avec les classifications suivantes:

• IG faible: 55 ou moins.
• IG moyen: 56-69.
• IG élevé: 70-100.

Video: TOP 5 des aliments à EVITER pour le DIABETE

Les régimes basés sur les aliments à faible IG sont considérés comme particulièrement bon pour les personnes atteintes de diabète de type 2 (6, 7, 8, 9, 10).

En effet, les aliments à faible IG sont absorbés plus lentement et provoquent une augmentation plus progressive du taux de sucre dans le sang, plutôt que de grandes pointes.

Dans l`ensemble, les bananes score entre basse et moyenne à l`échelle de GI (entre 42-62, en fonction du degré de maturation) (11).

Bottom Line: En plus du sucre et de l`amidon, les bananes contiennent certaines fibres. Cela signifie que les sucres dans les bananes sont plus lentement digérés et absorbés, ce qui pourrait empêcher les pointes de sucre dans le sang.

(Vert) Unripe Les bananes contiennent de l`amidon résistant

Le type de glucides dans votre banane dépend de la maturité.

bananes vertes ou mûres contiennent moins de sucre et d`amidon plus résistants (12, 13).

Les amidons résistants sont longues chaînes de glucose (amidon) qui sont « résistants » à la digestion dans la partie supérieure de votre système digestif (14).

Cela signifie qu`ils fonctionnent de la même manière que la fibre, et ne provoquent pas une augmentation du taux de sucre dans le sang.

Cependant, ils peuvent aider à nourrir les bactéries dans l`intestin, qui a été liée à l`amélioration de la santé métabolique et un meilleur contrôle de la glycémie (15, 16, 17, 18).

En fait, une étude récente sur le contrôle de la glycémie chez les femmes atteintes de diabète de type 2 a trouvé des résultats intéressants. Ceux complétant avec de l`amidon résistant avaient un meilleur contrôle de la glycémie que ceux qui ne l`a pas sur une période de 8 semaines (19).

D`autres études ont montré l`amidon résistant à avoir des effets bénéfiques chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Ceux-ci comprennent l`amélioration de la sensibilité à l`insuline et la réduction de l`inflammation (20, 21, 22, 23).

Le rôle de l`amidon résistant dans le diabète de type 1 est moins claire.

Bottom Line: Les bananes vertes (non mûres) contiennent de l`amidon résistant, qui ne soulève pas de sucre sanguin et peut même améliorer à long terme le contrôle du sucre dans le sang.

l`effet d`une banane sur le sucre de sang dépend de sa Ripeness

bananes jaunes ou mûres contiennent de l`amidon moins résistant que les bananes vertes et plus de sucre, qui est plus rapidement absorbé que l`amidon.

Cela signifie que les bananes bien mûres ont un IG élevé et entraînera votre glycémie à augmenter plus vite que les bananes vertes ou mûres (13).

Bottom Line: bananes jaunes, mûres contiennent plus de sucre que les verts, non mûrs. Cela signifie qu`ils provoquent une plus grande augmentation de votre taux de sucre dans le sang.

Taille des portions est importante

Est Ripeness pas le seul facteur en ce qui concerne la quantité de sucre dans votre banane.

La taille compte aussi. Plus la banane, plus de glucides que vous allez obtenir.

Cela signifie qu`une plus grande banane aura un plus grand effet sur votre taux de sucre dans le sang.

Cet effet partie de taille est appelée la charge glycémique.

La charge glycémique est calculée en multipliant l`indice glycémique d`un aliment par la quantité de glucides dans une portion, puis en divisant ce nombre par 100.

Un score inférieur à 10 est considéré comme faible, 11-19 est moyenne et plus de 20 est élevé.

Voici la quantité approximative de glucides dans les différentes tailles de bananes (3):

• Très petite banane (6 pouces ou moins): 18,5 grammes.
• Petite banane (environ 6-6,9 pouces de long): 23 grammes.
• banane moyenne (7-7.9 pouces de long): 27 grammes.
• Grande banane (8-8,9 pouces de long): 31 grammes.
• banane extra large (9 pouces ou plus): 35 grammes.

Si toutes ces bananes étaient bien mûres (GI de 62), leur charge glycémique se situerait entre 11 pour une petite banane supplémentaire à 22 pour une grande banane supplémentaire.

Pour vous assurer de ne pas la cause de votre glycémie à augmenter trop, il est important d`être conscient de la taille de la banane que vous mangez.

Bottom Line: La taille de la banane que vous mangez détermine son effet sur votre taux de sucre dans le sang. Plus la banane, les glucides plus vous consommez et plus l`augmentation de votre taux de sucre sanguin sera.

Sont Bananes Sans danger pour Diabétiques?

La plupart des recommandations alimentaires génériques pour le diabète recommandent une alimentation saine, équilibrée qui comprend des fruits (24, 25, 26).

En effet, les fruits et des légumes a été associée à une meilleure santé et un risque plus faible de maladie, comme les maladies cardiaques et certains cancers (27, 28, 29).

Diabétiques sont à un risque encore plus grand de ces maladies, de manger si les fruits et légumes assez est important (30, 31).

Contrairement aux produits de sucre raffiné comme des bonbons et des gâteaux, les glucides dans les fruits comme les bananes viennent avec des fibres, des antioxydants, des vitamines et des minéraux.

Plus précisément, les bananes vous fournir des fibres, de potassium, de la vitamine B6 et de la vitamine C. Ils contiennent aussi des antioxydants et des composés végétaux bénéfiques (32).

Une récente étude a examiné l`effet de limiter les fruits sur le contrôle du sucre dans le sang de 63 personnes atteintes de diabète de type 2 (33).

Ils ont constaté que conseiller aux gens de ne pas manger plus de 2 morceaux de fruits par jour a entraîné les gens mangent moins de fruits.

Video: Les diabétiques peuvent-ils boire de l`alcool?

Cependant, ils ont également constaté que manger moins de fruits n`a pas amélioré le contrôle du sucre dans le sang, la perte de poids ou le tour de taille.

Pour la plupart des personnes atteintes de diabète, les fruits (y compris les bananes) sont un choix santé.

Une exception à cette règle est si vous suivez un régime alimentaire à faible teneur en glucides pour contrôler votre diabète. Même une petite banane contient environ 22 grammes de glucides, qui peuvent être trop pour votre plan d`alimentation.

Si vous êtes en mesure de manger des bananes, il est important d`être conscient de la taille et de maturité de la banane pour réduire son effet sur votre taux de sucre dans le sang.

Bottom Line: Les fruits comme les bananes sont un aliment sain qui contient des fibres, des vitamines et des minéraux. Vous pouvez inclure les bananes dans votre alimentation, même si vous avez le diabète.

Comment manger des bananes quand vous avez le diabète

Si vous souffrez de diabète, il est parfaitement possible de profiter des fruits tels que les bananes dans le cadre d`une alimentation saine.

Si vous aimez les bananes, les conseils suivants pourraient aider à minimiser leurs effets sur votre taux de sucre dans le sang:

• Surveillez votre taille de la portion: Mangez une petite banane pour réduire la quantité de sucre que vous mangez en une seule séance.
• Choisissez une entreprise, banane presque mûre: Choisissez une banane qui est pas trop mûre pour que la teneur en sucre est légèrement plus faible.
• Étaler votre consommation de fruits tout au long de la journée: Etalez votre consommation de fruits pour aider à réduire la charge glycémique et à maintenir votre glycémie stable.
• Mangez avec d`autres aliments: Profitez de vos bananes avec d`autres aliments, comme les noix ou le yaourt riche en matière grasse, pour aider à ralentir la digestion et l`absorption du sucre.

Si vous êtes diabétique, rappelez-vous que tous les aliments contenant glucides peuvent affecter les sucres du sang des gens différemment.

Par conséquent, vous pouvez surveiller la façon dont manger des bananes affecte votre glycémie et d`ajuster vos habitudes alimentaires.